オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月22日 23:15]

  1. トップ
  2. 飲食店の求人一覧
  3. レスト ケイ ヤマウチ
≪サービス責任者&スーシェフ募集≫春~夏に移転&新規出店検討中◎店舗の中心となり活躍してください!

「レスト ケイ ヤマウチ」の求人情報

[ レスト ケイ ヤマウチ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ≪個人経営≫モダンフレンチ/イノベーティブ
客単価 15000円〜20000円 席数 15席〜20席
最寄駅 地下鉄桜通線 丸の内駅より徒歩5分 地下鉄東山線 伏見駅より徒歩6分
勤務地 愛知県名古屋市中区錦2-12-21 錦カナアンビル 3F [地図]
定休日 月曜
運営 RESTAU K YAMAUCHI
レスト ケイ ヤマウチ
高級感のある店内

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜 ※経験・能力・前職の給与等を考慮の上、決定いたします
※業績賞与あり

◆想定月収は30万円以上です◆
基本給28万円+売り上げに応じたインセンティブあり!
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ≪必須≫
■サービス・ホール業務のご経験をお持ちの方

≪求める人物タイプ≫
■接客スキルの向上、サービスマンとしてのスキルアップを目指したい方
■コミュニケーションを一番に重視する方
勤務時間 【営業時間 火〜日】
12:00〜13:00(L.O)
18:00〜19:30(L.O)
終電考慮
休日・休暇 月7〜8日休み
夏季休暇:4日間 (2019年度実績)  
冬季休暇:3日間 (2019年度実績)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 海外研修有
昇給 あり
賞与 年1回 ※業績に応じる
各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
交通費支給 月1万円まで

エバポルータや液体窒素など、最新の調理器具がある環境です!
海外研修 生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
**若い世代が活躍・成長できる場所です**
海外研修や有名シェフとのコラボレーションもあり!
技術や経験も、もちろん大事ですが
あなたの努力と「学びたい!」という強い意志を尊重します!


【 仕事内容 】
●ホール接客対応
●店舗運営・管理業務 など
あなたには、お店でのサービス業務全般をお任せ致します。

◇◆責任者のポジションをご用意しています◆◇
現在当店は、移転と2店舗目の出店を検討しています。
そこで、あなたにはお店の中心となりご活躍いただきたいと思っています。
サービス責任者として、ほかのスタッフとともにより良い空間をつくってください。

主役であるお客様は目的をもってご来店され、
テーブルの一つ一つにドラマがあります。
そのドラマをときに盛り上げ、ときに落ち着かせる”フロアの指揮者”のような立ち位置。
それがあなたのポジションです。

【お店で身に付くスキル】
■お客様の来店ニーズに合わせた接客、会話の作り方
■ワインの知識
■料理とワインのマリアージュ
■有名シェフとのコラボ等による、最先端の技術・知識etc.

「サービスマンとして立派に成長したい」「将来的にも活かせる経験を磨きたい」
そのような方はぜひご連絡ください!
名古屋から世界へ、一緒に感動を発信しましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営
<応募先>レスト ケイ ヤマウチ 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <≪個人経営≫モダンフレンチ/イノベーティブ> レスト ケイ ヤマウチ

レスト ケイ ヤマウチ
コミュニケーションとチームワークを大切に
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
新型コロナウイルスによって、
大きな影響を受けた飲食業界
今後、外食はこれまで以上に”貴重な体験”になっていきます。
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::

その上で大切なのが、高いクオリティのサービスの提供。
そのために、お客様の受け入れ人数を減らし、
その時できる最高のパフォーマンスをお客様へ。
特別感、幸福感、贅沢感、ハイクオリティ…。
目指すのは、そんなワードを大切にした体験作りです。

当店だからこそ得られる貴重な体験や特別なワクワク感。
それを目指して新たなステージへ成長する当店の一員になりませんか?

★☆ 移転&新店オープンに際しお店の中心となって活躍してくださる方を募集中 ☆★
当店がオープンして早7年。
コロナ禍においても、常連のお客様に支えられて順調に運営を続けています。
これからもお客様により安心してご利用いただけるよう、現在移転と2店舗目の出店を検討しています。
時期は2021年の春から夏にかけて。
それに伴い、ただいまマネージャー候補と料理長候補を積極募集中です。
お店の中心となって、スタッフをまとめ活躍してくださる方をお待ちしています!
※移転先及び2店舗目の出店先は未定です。

//////////////
◇◆「名古屋から世界へ」
地元の食材をつかって、
世界に想像を超える感動を発信する【RESTAU K YAMAUCHI】◇◆

世界中の食材がすぐ手に入る世の中だからこそ、
あえて地元の食材にこだわります。

“地産地称”をコンセプトに、
愛知で生まれた素晴らしい食材を世界中に伝えたい。
ときには素材をそのままに、
ときには新しい組み合わせで、
他では味わったことのない、
未知の発見と驚きを体験できるファインダイニングを目指しています。

洗練された内観、
整ったテーブルセッティング、
常に驚きのある料理とサービスの中で、
次は何が起こるのだろうと、
料理がサーブされる瞬間の感動をチーム『YAMAUCHI』として一緒に創りませんか?

◇◆メニュー表記は食材のみ◆◇
当店のメニュー表記は使用する食材のみとなっています。
お客様には「この食材を使ってどんな料理が出てくるのだろう?!」
と想像を膨らませて頂きます。

こだわりの味付けに、
思わず見惚れてしまう美しい盛り付け。
愛知の食材をつかって、
誰かに「最高のひととき」を贈ることができます。
地元愛知の旬な食材を使い、
料理方法からサービスまでお客様の想像を超える感動を提供します。



【 オーナーシェフ 山内 賢一郎 】
「尊大な師から受け継いだものを自分らしく表現し、
そこに驚きと感動を生み出す」をコンセプトに当店を立ち上げました。

・地元の素晴らしい食材を発見するために生産者を訪れ、こだわりや生産過程の話を聞く
・新しい気付きを得るために海外の有名シェフとのコラボレーションを勢力的に行う

など、オープン以来、驚きや感動を生み出すために「気づきや発見」を大切にしています。
今回は当店を新しく創っていくメンバーの募集です。
自らの「気づきや発見」を大切に出来る方、一緒に想像を超える感動を世界に向けて発信しませんか?

〜チームワークを大切にできるホスピタリティの高い方は大歓迎です〜
「このチャンスに大きく飛躍を遂げたい」
「自分の人生の軸になるようなスキルが欲しい」

そんな方は、是非一度お話してみませんか?
スタッフ一同、心よりお待ちしております!
あっ、と驚くようなサプライズ
あっ、と驚くようなサプライズ
「美味しい」は当たり前、目でも楽しみを
「美味しい」は当たり前、目でも楽しみを
特別な空間を演出します
特別な空間を演出します
地産知称をコンセプトに地元の魅力を発信
地産知称をコンセプトに地元の魅力を発信
ノンアルコールのペアリングも楽しめる
ノンアルコールのペアリングも楽しめる
お客様の喜ぶ顔が想像できます
お客様の喜ぶ顔が想像できます
<応募先>レスト ケイ ヤマウチ
店長候補・マネージャーの募集