オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月4日 20:17]

★キッチン経験者積極採用中★「めぐり逢い a.ligne」一緒にイノベーションを創り上げませんか?

「a.ligne」の求人情報

[ アリーニュ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 モダンフレンチ、パティスリー
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄東山線 新栄町駅より徒歩5分 JR中央本線 千種駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市中区新栄2-3-12 [地図]
定休日 水曜日、第2・4火曜日
運営 ラリーニュクレール株式会社
a.ligne
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このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜32万円 経験能力により判断させてください。
試用期間:2カ月あり
 L社保は未加入となり、試用期間が終了後加入となります。
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 元気がよくて、好奇心がある方
意志の強い方
飲食店(主にレストラン)経験者 
勤務時間 10:00〜23:00
※早番・遅番のシフト制
休憩あり
終電考慮 フルタイム歓迎
休日・休暇 月7日休み
夏期休暇7日
年末年始7日程度
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 社会保険完備
レストラン視察
有給休暇に関しましてはお店の予約状況により、都度取って頂けるようにしたいと考えています。
勤続2年で賞与あり。
生産者訪問 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
キッチン・ホールともに男性スタッフが活躍中!
皆さんからのご応募をお待ちしております!


■仕事内容■

シェフの動きに合わせて、調理サポートをお願い致します。

特にレストラン経験者優遇致します!
調理の補助や、仕込み、洗い物や掃除など全般の業務をお願いします。

積極的で自発的を重視して面接を行っております。
大事なことはフランス料理が好きなこと。
意志が強く、夢、目標の持った方、何でも教えます。
自分の理想のお店を描くための技術を高める場にして頂きたいです。


ご応募を心よりお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>a.ligne 調理スタッフの募集

お店の特徴 <モダンフレンチ、パティスリー> a.ligne

a.ligne
a.ligneアイコンのアミューズ5種
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★少数募集★経験者積極採用中!
「めぐり逢い a.ligne」一緒にイノベーションを創り上げませんか?
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◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆

2018年5月12日に名古屋・新栄でオープンしました。
店名a.ligne・・・それは私の名前(a)と点(.)の線(ligne)での繋がりを表しています。

『私と点(仲間や生産者さん、お客様)が線で繋がる』
『私たちが点(夢や目標、着地点)へ一直線に向かって進む』という思いを込めています。

◆当店が大切にしていること◆
 
『これまでとこれから』

そのめぐり逢いが作り上げるレストラン
人とのめぐり逢い、食材とのめぐり逢い

これまでの沢山のめぐり逢いが今を創ってくれました。

これからもめぐり逢いとともに成長していきたいと思っています。

フランス料理の技法を軸に、めぐり合う素材と自由な発想で作り上げる料理。
シンプルでモダンな空間。
使う食材は完全無農薬の野菜や京都舞鶴や函館からの鮮魚
体に良いものだけを調理しています。
流行に流されないセンスの良い店づくりを心掛けています。

2022年4月を目標にお菓子の店をオープン予定。

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自己紹介
オーナーシェフ高松章浩
京都出身
関西大学工学部卒業後
京都のフランス料理店、割烹で6年間修業をし、07年、渡仏。
トゥールーズの「Le L」で1年半働き、帰国。大阪アキュイール(ミシュラン2ツ星)
京都メシャンルーで3年半パティシエとして、ランベリー京都(ミシュラン1ツ星)でのスーシェフという経験を経て、
2018年5月、自店a.ligne(アリーニュ)をオープン。


ご応募を心よりお待ちしております。
店内
店内
ホワイトアスパラ・アオリイカ
ホワイトアスパラ・アオリイカ
仔羊 野蒜
仔羊 野蒜
&a.(アンドエー)での商品バターサンド
&a.(アンドエー)での商品バターサンド
ホワイトアスパラ 白魚
ホワイトアスパラ 白魚
青梅 アーモンド
青梅 アーモンド

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<応募先>a.ligne
調理スタッフの募集
a.ligne
a.ligne [モダンフレンチ、パティスリー]
新栄町駅より徒歩5分 千種駅より徒歩8分
調理スタッフ 月給24万円〜32万円