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伏見駅から徒歩２分◎
健康志向の方注目！！新鮮＆ヘルシー青魚のお店
美味しいまかない付き♪
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◆東海エリア初業態
東海エリアにはまだなかった業態“青魚好きによる、青魚好きのための青魚専門店”が、2019年10月にオープンしました！
産地にこだわり、厳選した直送鮮魚を提供するのが、『あおい』のこだわりです。

◆和モダンな内装
木を基調にした内装は、和モダンでシンプル。
スタイリッシュですが、木の温かみもあり、ゆったりとくつろげる空間となっております。
ライブ感のあるオープンキッチンで、躍動感のある料理の現場を楽しんでいただくことができます。

長崎ハーブ鯖
当店自慢の一品として、長崎ハーブ鯖という高級ブランド鯖は、青魚特有の臭みが少ないのが特徴。
店内に生簀があり、鮮度にもこだわっております。
魚が苦手な方でも食べやすいと好評です。
夜はコースや、おばんざいメニューも豊富にあります。

ランチタイムメニュー
◎鯖めし…限定10食。長崎ハーブ鯖のだしでご飯を炊き、お刺身をまんべんなく敷き詰めた究極の釜飯です。2杯目はお茶漬けで♪
◎長崎ハーブ鯖刺身定食…長崎ハーブ鯖の美味しさを堪能できる刺身メニューです。
シェフが福岡に直接行き開発したタレと、サバの美味しさを最大限に生かす天日塩の2通りの味を楽しんでいただけます。
◎鯖三昧定食…当店自慢、10時間煮込んだ『究極の鯖味噌煮』と、サクっと香ばしい『さば竜田揚げ』がセットになった定食。

★未経験の方も大歓迎！
飲食店で働くのが初めてという方でも、丁寧に教えますので安心してくださいね。
また、ランチで提供するメニューは通常3種類ほど！
メニューをたくさん覚えていてだく必要はありませんので、すぐに慣れていただけると思います♪

＼少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご相談ください／