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『自分の成長が会社の成長になる』。新店舗5店舗分のポストが空いています!

「うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店」の求人情報

[ ウナギ ヨンダイメ キクカワ グローバルゲートテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態うなぎ料理専門店
客単価4000円〜5000円 席数40席〜50席
最寄駅JR東海道本線 名古屋駅より徒歩12分 あおなみ線 ささしまライブ駅より徒歩2分
勤務地愛知県名古屋市中村区平池町4丁目 グローバルゲート 3F [地図]
運営 株式会社パッションギークス
うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店
専門性の高い技術を身に付けませんか?

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調理補助・調理見習い募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜25万円 複数店舗マネージャー:月給30万円〜42万円/想定年収388万円〜600万円
店長:月給27万円〜38万円/想定年収352万円〜540万円
料理長:月給27万円〜38万円/想定年収352万円〜540万円
===================
〜店舗業績によるインセンティブ制度あり!〜
経験の浅い方でも、成果はきちんと還元いたします。
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インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり
応募資格 経験者の方は優遇致します!
経験が浅い方もお気軽にご相談ください。
勤務時間 10:00〜15:00
17:00〜22:00

※休憩あり
休日・休暇 月5〜6日
慶弔休暇
季節休暇
待遇 店舗業績によるインセンティブ(毎月)
家賃補助あり(遠方の場合応相談)
雇用労災保険完備
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜今回の募集について〜
パッションギークスは、90年続く素材卸業を背景とした、飲食店の運営を行なっている会社です。
弊社はこの卸売の強みを活かし「食材流通を透明化して、
生産者の想いを直接消費者へ伝える飲食店つくり」を目指しています。
また、経営層は30代と若い会社。
卸会社の伝統を時代のニーズに合わせながら、これからも海外含め積極的に店舗展開を行っていきます。

今回の募集は、これから事業拡大を一緒に達成してくれる人を大募集!
日本の食文化の中でも専門性が高いとされるこの業界で
「自身の成長が会社の成長になる。会社の成長がまた、自身の成長の機会になる。」達成感をダイレクトに味わってください!

【 仕事内容 】
調理業務でご活躍頂きます。
最初はマネージャー、現料理長の下で学びながら始めていきましょう。
鰻料理未経験でも情熱さえあれば問題ありません。
未経験者が1年間で鰻を焼けるようになった実績もあります!
鰻料理を学びたい方には、ピッタリのお仕事です!

【 スタッフ同士、切磋琢磨しながら働いています 】
現在は、幅広い年齢のスタッフが活躍中!
弊社のスタッフはそれぞれ、店舗成長・自己成長のそれぞれの目標を設定し仕事に取り組んでいます。
今回は今後の店舗展開の中核を担っていただくことを視野に入れた採用です。
新しい中心メンバー、幹部候補生となってくださる意欲ある方を求めています。

【 こんな方にピッタリ 】
・これまでにやったことない事にチャレンジしたい方
・現職場で自身の成長プランが描けない方
・やりたいこと。成し遂げたいことが明確な方
・専門性の高いスキルを「すぐに」身に付けたい方

一度お話をすればきっと、弊社で働く魅力を感じて頂けると思います。
まずはお気軽にお問合せ下さい!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店 調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴 <うなぎ料理専門店> うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店

うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店
お店の外観
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
老舗卸問屋が数々のこだわりのお店を展開
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株式会社パッションギークスとは・・・
パッションギークスは、90年続く素材卸業を背景とした、飲食店の運営を行なっている会社です。
この卸売会社が取り扱うのは、うなぎ・神戸ビーフ・淡水魚・ジビエを中心とした高級食材。
全国の有名店と取引しています。
弊社はこの卸売の強みを活かし「食材流通を透明化して、生産者の想いを直接消費者へ伝える飲食店つくり」を目指し、事業を展開しております。

弊社の経営層は30代と若い会社。
卸会社の伝統を時代のニーズに合わせながら、これからも海外含め積極的に店舗展開を行っていきます。
新店の立ち上げ、新業態の立案、海外出店、別事業など様々な事柄に携われるキャリアもご用意します。

「情熱・ひと・ありがとうを創る」を合言葉に私たちと一緒に日本の食文化で時代を切り開きに行ける方。大募集中です!

〜運営店舗一覧〜
・うなぎ 四代目菊川 -名古屋市-
・うなぎの中庄 -北名古屋市-
・柳橋焼にく わにく -名古屋市-
・江南焼肉 わにく-江南市-
・天ぷら酒場 nakasho -名古屋市-
・板バ酒バ魚 -名古屋市-


うなぎ 四代目 菊川とは・・・
弊社事業の中核を担う店舗「うなぎ四代目菊川」
名古屋のランドマーク「グローバルゲート」3階にあります。
鰻のことを知り尽くした老舗卸問屋が運営。
・素材、味、サイズにこだわり抜いた仕入れ
・全てをありのままお見せするライブキッチン
・うなぎ丸々一匹をお楽しみいただく「一本重」
が反響を呼び、某グルメガイドに掲載・多数メディアにも取り上げて頂いてます。

〜専門性の高い技術を短期間で習得。新店舗や新業態店舗への配属やFC店舗への出向。
海外店舗へ派遣もあり、スタッフ成長が著しい店舗です!〜
当店のホールスタッフや職人は20代〜40代。うなぎ業界では若い世代が活躍しています。
未経験でも問題ありません!業界経験者が1年間で鰻を焼けるようになった実績もあります。
これは卸会社と協力して、うなぎとの接する機会が圧倒的に多いのが秘訣です。

自身の成長が即会社に活かされ、さらなる自己成長が叶う職場です!
新しいスキルをお求めの方。ぜひ一度ご検討ください!

【今回の募集】
「日本の食文化である鰻(うなぎ)料理を世界に届けにいく」

そんな思いを掲げ、「うなぎ四代目菊川」ブランドを国内外へ展開させています。
2020年には東京に2店舗、その他3店舗オープン予定です。
その他の国内での出店依頼も多数あり、海外(中国・韓国)への出店計画もしています。

今回の募集は、上記のとおりこれから事業拡大を一緒に達成してくれる人材を大募集!
日本の食文化の中でも専門性が高いとされるこの業界で
「自身の成長が会社の成長になる。会社の成長がまた、自身の成長の機会になる。」達成感をダイレクトに味わってください!


【フレッシュな人材から経験者まで大募集】
◆やる気があれば未経験も歓迎です!「やり遂げたい!」「なりたい姿がある!」などの熱い情熱だけで応募OKです!
◆焼き鳥など炭を扱う仕事の経験者やチェーン店などのホールマネジメント経験者も是非お待ちしています!

たくさんの新たな仲間に出会えることを信じて、2019年もチャレンジし続ける集団でいます。
ライブキッチンでおもてなししています。
ライブキッチンでおもてなししています。
捌きも店舗でやっています。
捌きも店舗でやっています。
スタッフのコミュニケーションも大切です。
スタッフのコミュニケーションも大切です。
「一本重」
「一本重」
「ひつまぶし」
「ひつまぶし」
卸問屋の強みを活かした運営をしています。
卸問屋の強みを活かした運営をしています。
<応募先>うなぎ 四代目 菊川 グローバルゲート店
調理補助・調理見習いの募集