オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月17日 11:34]

注目! ≪日曜定休・月9日休み×賞与平均2か月≫未経験からはじめた若手20代が活躍中のプランドゥシーの新店☆

「ザ・コンダーハウス」の求人情報

[ ザコンダーハウス ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態銀行建築をリノベーションしたレストラン
客単価5000円〜7000円 席数100席以上
最寄駅地下鉄鶴舞線 伏見駅より徒歩3分 地下鉄東山線 栄駅より徒歩6分
勤務地愛知県名古屋市中区錦2-20-25 [地図]
運営 株式会社Plan・Do・See・Tokai
ザ・コンダーハウス
未経験・若手が活躍中の職場です!

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜 ※試用期間(アルバイト雇用:時給制)
※前職の給与・経験を最大限考慮します

【年収例】
24歳・経験3年・時間帯責任者/年収360万円
(月給25万円+賞与年2回+決算インセンティブ)
28歳・経験7年・シェフ/年収590万円
(月給36万円+賞与年2回+決算インセンティブ)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 調理経験のある方
※第2新卒の方も歓迎!

☆調理未経験の方→「調理スタッフ(アルバイト)」の項をご確認ください♪
☆扶養枠内・学生・留学生の方→「調理補助・調理見習い」の項をご確認ください♪
勤務時間 10:00~22:00(シフト制・休憩あり)
※勤務時間は相談に応じます
休日・休暇 月9日休み
冬期年始(5日間)・夏期休暇(5日間)、慶弔休暇、有給休暇、育児・産前産後休暇

※お休みはスタッフの希望を考慮の上、決定しています。
「ゆっくり旅行に行きたい!」なども事前に相談してもらえれば、有給を合わせて1週間以上の大型連休も可能です!
産休・育休 夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ※昇給/随時
※賞与/年2回
※交通費支給/社内規定あり(月額5万円まで)

■食事手当あり、残業手当あり、時間外手当あり、退職金制度、従業員割引あり
■ホテル・レストラン費用補助・・・一流の味やサービスに触れることができます。
■研修制度・・・国内や海外での研修に参加できます。
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
メインダイニングやバンケット(宴会場)での調理全般をお任せします。

メニュー開発や海外勤務など様々なチャレンジができます。
また年齢・経歴問わず参加できるキッチンコンテストで自分の実力を測ることも可能です。
ぜひ新しい環境に飛び込んで様々な事を経験してみてください!

★★早期キャリアアップが可能★★
やる気や実力に応じてどんどんキャリアアップしていける環境です。
25~26歳でスーシェフ、28歳でシェフとして活躍しているスタッフもいます!

★★全店舗でキッチンコンテスト開催!★★
さらに進化したお料理を提供するため、会社を挙げて全店舗でキッチンコンテストを開催しています!
コンテストはU25部門と全社員対象の2種目。
U25部門ではテーマに沿った1品、全社員対象部門は店舗からの選抜者でコース料理をつくり競い合います。

直近のテーマは「10月 60席のPDSダイニング¥20,000コース!!」。
表彰された方には、研修旅行(2泊3日6食)などさまざまな豪華特典あり★
全店舗の20歳~のスタッフが全力で競い合っています。コンテストを通じて自分の実力を試していくことができますよ!

【 求める人物像 】
◎業界問わず社会人経験のある方
◎チームワークを大切にする方
◎1ランク上のステージにステップアップ、チャレンジしたいと思っている方

元ITコンサルで調理未経験から料理人になったスタッフもいます。
現在、社内寿司PJTで東京の有名すし店に出向し寿司を勉強中!
不動産営業、家具メーカー、主婦の方…など、業界未経験から活躍しているスタッフも多いです。

お客様の立場に立って物事を考え、スタッフと意見を出し合いながらお客様に最高の時間を提供していく。
そのために、チームワークを大切にできる方と働きたいと思っています。

【 "THE CONDER HOUSE"のお料理 】
メインダイニングでは洗練された”モダンチャイニーズ”を、
バンケット(宴会・披露宴)では”イタリアン”や”和食”もご提供しています。
幅広いジャンルの食材や調理法の知識と経験が身につきます。

また、お客様の目の前で調理をするアイランドキッチンやオープンキッチンがあり、喜びの声をダイレクトに聞きながら、腕を振るうことが出来るのも特徴です。

【 Plan・Do・Seeの精神 】
私たちが大切にしているのは「I am one of the customers(自分がお客様だったとしたら)」の精神。
そして、サービススタッフとしても活躍できるような気配り・柔軟性・人柄。
さらに自分の仕事への情熱――「料理への探求心」を持ち続けることです。
お客様に楽しんでいただくこと、食べた瞬間「おいしい!」と笑顔にさせる一皿へのこだわりを持ち続けてください。

あなたはどんな料理人になりたいですか。

お客様にどんな幸せを届けたいのかを考えながら仕事をしましょう。
お料理を召し上がっていただく方が世界一幸せになれるよう、いつも願いながら調理することで、たとえ同じメニューだとしても唯一無二の料理に仕上がります。

チェーン展開をせず、メディアの取材も受けないPlan・Do・Seeの武器は、“人によるおもてなし力”です。そこでしか味わえない世界一美味しいと感じる料理、そこでしか体験できないサービスにあります。
その“おもてなし力”を生み出すのが最強のチームワーク。だからこそ、Plan・Do・Seeではスペシャリストよりも当社の理念に共感してくれる方を求めています。「個」の力を最大限に伸ばし、チームで成功を収めていきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 婚礼料理・パーティーメニュー メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ザ・コンダーハウス 調理スタッフの募集

お店の特徴 <銀行建築をリノベーションしたレストラン> ザ・コンダーハウス

ザ・コンダーハウス
銀行建築をリノベした空間でお客様をお迎え
◇◆時を越え多くの人々が行き交う場所で新しいシーンを一緒に創りませんか?◆◇

外観から重厚感にあふれるTHE CONDER HOUSEは、もともとは旧名古屋銀行本店でした。
1926年の設立以来、街の発展とともに歩んできた旧名古屋銀行本店。都市景観重要建築物に指定されてからは多くの人々に見守られてきたその建物が、保存改修工事を終えた2018年春、再びその扉を開き、レストラン&バーを備えたゲストハウスとしてオープンしました。

コンセプトは「次代が、花開く。」

近代名古屋はじまりの場所であるこの地では、新たな出逢いがうまれ、新たな物語がはじまり、新たな文化がたくさん産み出されました。
そしてこれからも。
THE CONDER HOUSEは、日常の会食はもちろん、ウェディングやレセプションパーティー、セミナーや季節のイベントなど、プライベートやビジネスの様々なシーンに対応しています。

建設当時の意匠をそのままの荘厳な外観。中に入ると、一目見た瞬間に心を奪われる大階段。
1階はメインダイニング。2階は用途に合わせて選べるラグジュアリーな個室のほか、銀行時代の金庫を改装したバンカーズバーなど個性的な空間も。

大人が集う美しき社交場として、100年近い時を経て、またここで新たな出逢いや物語がうまれることでしょう。

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◇◆THE CONDER HOUSEで働くあなたにも、きっと新しい出会いや物語がうまれます◆◇

☆おすすめポイントその①
◆働きがいのある会社ランキング上位!
従業員からの評価によって決定される「Great Place to Work 働きがいのある会社」ランキングにおいて、2017年度3位を獲得しました!
勤続年数の長いスタッフが多いのは、労働環境や福利厚生の良さはもちろんのこと、みな主体性を持って働いているからでしょう。
ただ与えられた仕事をこなすだけでは長く続きません。「自分が何をできるのか」をとことん追及しながら働くことを大切にしています。

☆おすすめポイントその②
◆スタッフの働きやすさを大切にしています!
安心して仕事に取り組めるように、労働環境・休日・福利厚生などの待遇は惜しみません!
休日は月9日を確保。交通費は全額支給。
まかない・従業員割引・社会保険も完備。産休・育休も取得できます!
昇給や社員登用も随時面談を行うことによって可能ですよ!

☆おすすめポイントその③
◆世界に飛び出して、各国の料理やサービスが学べるチャンスです!
海外研修を実施☆ 向上心のある方、料理への探求心を持っている方、歓迎します!
イタリア、フランス、ロサンゼルスなどのレストラン、ワイナリー視察を通じて現地の雰囲気や文化と触れ合いながら、新しい知識が学べます。成績優秀なスタッフ、社内コンテストの優勝者など、過去に多くの先輩スタッフが海外で学んできました。

☆おすすめポイントその④
◆独立を目指すスタッフへのサポートが手厚い!
本気で夢を叶えたいと思う人を応援する会社です。
新店・新業態の計画がある方はプレゼンし、採用されればカタチにできます!もちろん、立地選定、資金調達、開業準備など、独立の支援は全力で行います。
将来は出店・独立を考えている方、ぜひその夢をここで叶えてみませんか?

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【 運営会社:株式会社Plan・Do・See 】
ホテル運営・事業コンサルティング・レストラン&バー企画運営、オリジナルウェディング企画プロデュース・インテリア&グラフィックデザインなど。レストラン・バンケットのトータルプロデュースにて培われた経験と実績を活かし、様々な事業展開を行っています。
働きがいのある会社ランキング2019年度において、2位に選出されました!※大規模部門(従業員1000人以上)

~~ 日本の“OMOTENASHI”を世界のスタンダードに! ~~
サービスをはじめ、ひとつひとつの料理への神経の遣い方。
日本の「おもてなしの心」は世界に誇れる文化だとPlan・Do・Seeは考えています。

日本発のおもてなしとセンスある空間、そして最良の料理を提供するホテルやレストランを世界中に作っていきたいと思っています。
私たちのこの想いに共感してくれる方をお待ちしています。

Plan・Do・Seeが培ってきたおもてなしの心に、あなたのエッセンスも加えてください。
そして、日本が誇る“OMOTENASHI”を世界へ広げていきましょう。

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Plan・Do・Seeが大切にしている行動規範に“I'm one of the custmor(自分がお客様だったとしたら)”という言葉があります。
「もし、○○だったら・・」「自分だったら○○してほしい」という思いを大切に、仕事への情熱を、お客様を笑顔にさせる一皿へのこだわりとおもてなしの心を持ち続けてください。
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■株式会社Plan・Do・See リクルート専用ページ
http://recruit.plandosee.co.jp/
スパイシーなお料理で会話も華開きます。
スパイシーなお料理で会話も華開きます。
中華・アジア・西洋ジャンルを問わない料理
中華・アジア・西洋ジャンルを問わない料理
アフタヌーティーで午後の優雅なひと時を。
アフタヌーティーで午後の優雅なひと時を。
キッチンスタッフも和気あいあい!
キッチンスタッフも和気あいあい!
100年の時を経て現代に蘇りました。
100年の時を経て現代に蘇りました。
未経験でも先輩が一から丁寧に教えます!
未経験でも先輩が一から丁寧に教えます!
<応募先>ザ・コンダーハウス
調理スタッフの募集