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オープニングスタッフ募集!ナチュールワインのお店9月オープン!経験者優遇◎

「うに横丁」の求人情報

[ ウニヨコチョウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 雲丹と酒蔵、隠れ家空間
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
最寄駅 地下鉄名城線 矢場町駅より徒歩5分 地下鉄東山線 栄駅より徒歩6分
勤務地 愛知県名古屋市中区栄5丁目5-13 [地図]
うに横丁
新店舗''人と繋がる『三軒茶屋』''

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店長候補・マネージャー募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間あり
※未経験者/月給20万円〜
※経験・実力を考慮の上、面接により決定します。
◆昇給あり
◆賞与あり

【給与例】
入社1年目/31歳:月30万円+手当+実績賞与⇒年収420万円
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 責任者経験者は優遇あり◎
※人柄と実績により選定いたします。
勤務時間 14:00〜翌1:00(休憩あり)
※シフト制
※多少の残業あり
終電考慮
休日・休暇 ◆月8日
◆連休取得OK
◆年末年始:4〜5日間
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
◆まかないあり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆資格取得支援制度
◆車通勤、バイク通勤OK☆駐車場代会社負担!
◆他店視察
◆社員旅行
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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「挑戦を楽しめる」
「仕事も遊びも本気でやる」
「人の笑顔が好き」
「将来独立したい」
「大きな夢を描きたい」

一つでも当てはまる方、我々と一緒に実現しませんか!!
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◆栄エリアにて2店舗目の出店が決定◆
ますます勢いに乗る成長企業で仲間を募集します!


【 仕事内容 】
サービス、調理はもちろん、指導や数値管理など多岐にわたってお店を運営していただきます。
新ブランド立ち上げの際には、ゼロベースからのブランド開発にも関わることのできるチャンスです。

当社は独自の新業態の開発&展開を目指して、企業としても大きな飛躍を遂げていきます。
“自分のお店を作り上げていく”という気持ちで、どんどん運営に参画していってください!
前向きに目標に向かって行くあなたをお待ちしています。

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◆2020年9月新業態OPEN!◆
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\\2号店OPENを皮切りに大幅に事業を拡大!//
2020年9月に住吉エリアに新店をOPENします!
ナチュールワインのお店で人とつながることをコンセプトとした『三軒茶屋』というお店です。

食や空間などに対して感度の高いお客様をお迎えし、
古民家を最大限に活かした温もりある空間に特徴的な円形カウンターを置く事により人と人が繋がる空間を提供していきます。
料理と飲み物はナチュールワインとおばんざい、2種類以上のクラフトビールを楽しんで頂きます。

今後、今回の出店にとどまらずどんどん新しいお店をつくっていく予定です。
経験者の方には、そのブランド立ち上げやメニュー開発など料理部門のTOPとして経験を活かしていただけます。

\\自らの目標に向かって努力できる方歓迎//
創業から間もない企業ですので、経験を上回る熱意があれば、いくらでもキャリアアップを目指せます!
会社の重要な一員として、今後の事業拡大を目指してくださる方は大歓迎◎

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◆一緒に働く皆さんへメッセージ◆
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あなたの夢・目標を聞かせてください。
「経営者になりたい」「独立したい」など想いを持っている方、大歓迎です。
「まだ具体的な目標はないけど模索している」という方、「熱い夢を描きたい」と考えている方は、当社でそれが見つかるかもしれません。

自分が誰より楽しみながら、人のため、自分のために努力できる方とお会いしたいです。
目指すところへ向かって信念を持って向かっていき、困難をチャンスと捉えて共に向上する仲間を探しています。

少しでもご興味を持っていただけたなら是非一度ご応募下さい。
皆様のご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うに横丁 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <雲丹と酒蔵、隠れ家空間> うに横丁

うに横丁
既存店!栄5丁目エリア!
◇◆◇◆◇◆
★第二次募集開始★独自の業態経営で注目を集めるベンチャー。
「日常」をあたらしく、人生をもっとおもしろく。
夢を実現させるためのスキルやノウハウを身につけませんか!
◇◆◇◆◇◆


「名古屋で初めてのうに業態」として、オープン当初から話題になった『うに横丁』。
シンプルで落ち着いた雰囲気が漂う、全16席の店内。
カウンター、テーブル共に広々とした席間隔で、くつろぎながらお食事が楽しめるような空間作りが特徴のお店です。

◆なぜ「うに専門店」なのか
“ワクワク”する空間提供に重きを置いています。
品質の確保、生産者の思いを大前提にわかりやすいコンテンツ、これまでになかった「塩水うに」をつかった独自の業態を開発。
今後もこれまでにない業態を開発予定です。
ただ商品に特徴を持たせるだけでなく「お客様と会話する時間を大切にする」ために、産地の説明の仕方など独自のオペレーションを取り入れました。

◆お店を創るうえで大切にしていること
“心が震える感動体験”ができるようなお店を目指しています。
美味しい料理が食べられるお店で終わるのではなく、「楽しい気持ち・ワクワクする」など、お客様一人ひとりが、それぞれの感動体験ができるお店を創っていきたいと思っています!

◆出店計画続々!
栄エリアにて、2020年内に『新たな業態』の出店が決定!
さらに2021年4月には、『うに横丁』2号店を名駅エリアにOPEN予定です。
今後も積極的な事業拡大を計画しています。
熱い気持ちを持ったあなたをお待ちしております。
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■当店が大事にしていること
「日常」をあたらしく、人生をもっとおもしろく。
当店の理念になります。

ブームを生み出し続け、人々の「日常」にスパイスを!社会に変化を!
世界に衝撃を与えていきましょう!

今後、他業態の飲食展開はもちろん、イベント事業の拡大も構想中です。
幅広い業態、業種の経験者を募集しております!

創業2年目の若い会社であなたのやりたいことをカタチにして、まずはここ名古屋をおもしろくしていきましょう!

■独立を考えているあなたへ
オーナー自身も現場で働いています。
独立を全力でバックアップいたします。
独自の仕入れ、生産者訪問、市場や商談、物件の下見同行など、希望があればお連れします。
手をあげれば全てお教えします。

将来お店を出したいけど、何をしたらいいのかわからない。ほとんどのお店ではそれはわからないまま終わります。
全て教えていきますので、自ら動いて、どんどん吸収してください。

ご応募お待ちしております。
20代活躍中!若い世代が多いです!
20代活躍中!若い世代が多いです!
こだわりの無添加塩水うにです。
こだわりの無添加塩水うにです。
メニュー開発もOK!
メニュー開発もOK!
お好きな日本酒をラインナップして下さい。
お好きな日本酒をラインナップして下さい。
お店のレイアウトも自分たちで作ります。
お店のレイアウトも自分たちで作ります。
独立希望&幹部希望の方にピッタリの環境◎
独立希望&幹部希望の方にピッタリの環境◎
<応募先>うに横丁
店長候補・マネージャーの募集