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「シャトー ラ・パルム・ドール」の求人情報

[ ラパルムドール ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格フランス料理レストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 近鉄名古屋線 津駅よりバスで15分 
勤務地 三重県津市あのつ台5-2-1 [地図]
定休日 毎週月・火曜日
運営 株式会社PALME

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
応募資格 未経験者歓迎!
サービスの経験がある方は大歓迎◎
勤務時間 09:00〜21:00(シフト制)
休日・休暇 月7~8日以上
定休日:月曜日・火曜日

◇夏季休暇(4日間)
◇冬季休暇(4日間)
◇有給休暇
◇産休・育休
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◇社会保険完備
◇食事支給
◇車・バイク通勤OK
◇キャリアパス制度を導入
└ウエディング・パティスリー・ブーランジェリー・レストランなど
いろんな職種に挑戦できます!
◇制服貸与
◇資格取得支援制度
└ソムリエ・バリスタなど
資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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結婚式場併設のフレンチレストラン
いろんな知識を吸収できる環境◎
お休みもたっぷりあります!

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【 仕事内容 】
レストランホールやウエディングのサービス業務をお願いします。
ご来店されたお客様のご案内・料理の配膳などをお任せ。
ワインをお薦めしたり、ウエディングサービスではキャプテンも担当していただきます。

ソムリエやチーズソムリエ、バリスタの資格お持つスタッフが在籍するお店です。
いろんな知識を吸収して、お客様のご要望を汲み取り提案できる、最高の“おもてなし”を目指してください!

\\ ここがポイント //
・・**プライベートとの両立が叶います**・・
月7~8日のお休みに加え、年2回大型連休の取得が可能です。
しっかり休めて、プライベートも充実。
オンオフのメリハリを大切にすることで、仕事にも集中して取り組めます。

・・**キャリアを磨けます!**・・
キャリアパス制度をご用意しており、さまざまな職種にチャレンジできます。
パン職人からフレンチの料理人・パティシエからプランナーに転向した実績あり!

また、ソムリエやバリスタの資格取得もサポート。
料理に合うドリンクをお薦めできるようになりますよ♪
もちろん、あなたの頑張りは給与に反映!
昇給のチャンスが多数あり、月35万円稼いでいるスタッフもいます◎

・・**未経験者も経験者も学びがある環境です**・・
結婚式場も併設しているため、婚礼料理やレストランマナーまで幅広い知識が身につきます。
これまでの経験をいかしながら、ワンランク上のサービスへ挑戦していけます。
もちろん未経験でも、サービスの基礎的なスキルから学べるので安心してください。

【 求める人物像 】
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎チームワークを大切にする方
◎チャレンジ精神のある方
◎ホスピタリティの気持ちが強い方
◎コミュニケーション能力と協調性のある方

※最低限のマナーを踏まえた言葉遣いと、仲間と一緒に前向きに仕事に取り組む姿勢を求めています。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発
<応募先>シャトー ラ・パルム・ドール サービス・ホールの募集

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お店の特徴 <本格フランス料理レストラン> シャトー ラ・パルム・ドール

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本格フレンチを提供するレストラン
三ツ星レストランで修行した実力派シェフが在籍
ウエディングサービスもおこなっています!

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今回の募集では、パティシエスタッフを積極的に採用
経験者を優遇しますが、未経験の方も歓迎します!

ウエディングケーキづくりに携われたり、デザートビュッフェのメニューを考案したり…。
結婚式場を併設しているレストランだからこそ、積める経験がたくさんあります◎
他の職種へチャレンジできるキャリアパス制度もあり♪
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『シャトー ラ・パルム・ドール』
中勢バイパス・南黒田交差点の近くにあるフレンチレストラン。
結婚式場が併設されており、優雅でゴージャスな雰囲気が漂うお店。
料理の質が認められ、ミシュラン東海2019プレートに掲載されました。

平日はレストランとして、土曜・日曜・祝日にはウェディングハウスとして営業。
グランメゾンの洗練されたフランス料理から、ウエディングやビュッフェの宴会料理まで。
幅広いお料理を提供しています。

日常の喧騒を離れた、豊かな自然の中で過ごすひと時。
人々が思わず笑顔になる、美しさと美味しさを兼ね備えたお料理で、お客様を幸せにする。

をコンセプトに運営中。

==デザートビュッフェも大好評==
レストランの隣には、『プティシャトー』というデザートビュッフェ・ケーキの専門店も併設。
毎日20種類以上のデザートや10種類以上のパンを食べ放題で提供しています。
結婚式の2次会会場としてもご利用いただいています。

==実力派シェフの元で働ける==
当店のグランシェフは、後藤雅司氏が務めています。
1997年に放送されたテレビ番組“料理の鉄人”にて、“塩の魔術師”として知られている人物です。
現状に甘んじることなく、常に進化を続けることがモットー。
オリジナリティーにあふれる、新感覚のフレンチを提供しています。

【社員のご紹介】
現在、活躍中のスタッフは約30名(パートアルバイト合わせると約60名です!)
20代:17名、30代:5名、40代:4名。
マネージャー:34歳、サブマネージャー:26歳と20代を中心に幅広い年齢の方が在籍しています。
スタッフは仲間想いで協力的なメンバーばかり◎
未経験の方も経験のある方も、すぐに馴染める環境ですよ。

【求職者の方へメッセージ】
特別なシーンに携われる機会が多いレストランです。
緊張感はありますが、成し遂げたときの達成感はひとしお。

少しでも気になっていただけたら、お気軽にご応募ください!
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エントリーお待ちしています♪
<応募先>シャトー ラ・パルム・ドール サービス・ホールの募集

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