オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月17日 01:19]

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「シャトー ラ・パルム・ドール」の求人情報

[ ラパルムドール ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格フランス料理レストラン
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
最寄駅 近鉄名古屋線 津駅よりバスで15分 
勤務地 三重県津市あのつ台5-2-1 [地図]
定休日 毎週月・火曜日
運営 株式会社PALME

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 調理経験5年以上お持ちの方
勤務時間 09:00〜21:00(シフト制)
休日・休暇 完全週休2日制(定休日:月曜日・火曜日)
月休み7日〜8日以上

夏季、冬季休暇有り
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇
待遇 ◇昇給年1回
◇賞与年1回(業績に応じ)
◇通勤費規定支給
◇社会保険完備
◇住宅補助(規定有)
◇食事補助 
◇能力手当月1万円〜
◇車・バイク通勤OK
◇産休・育休
◇キャリアパス制度を導入
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
将来自分のお店を持ちたいと考えている方大歓迎です。

有名テレビ番組出演経験のあるオーナシェフが独立から店舗を大きくするノウハウを伝授いたします。
実務調理ではグランメゾンの洗練されたフランス料理からウエディングやビュッフェの宴会料理と幅広く活躍していただきます。
隣接するパティスリー・ブーランジェリーにもアジアNo1の称号を持つシェフがおり、パティシエやパン職人の技術も
高いレベルで学んでいただけます。

【 仕事内容 】
調理全般をお任せします。

メニュー開発や調理だけない製菓・製パン・サーヴィスなど様々なチャレンジすることも可能です。
ぜひ新しい環境に飛び込んで様々な事を経験してみてください!

【 求める人物像 】
◎将来自分のお店を持ちたい方
◎チームワークを大切にする方
◎チャレンジ精神のある方
最低限のマナーを踏まえた言葉遣いと、仲間と一緒に、前向きに仕事に取り組む姿勢を求めています。

【 プライベートを大切に働けます 】
当店は『月曜日・火曜日が定休日』であるため、オン・オフをしっかりと分けて働くことが出来ます。
また、夏季と冬季もあるので、家族や友人とのひとときや趣味の時間を楽しみ、心身ともにしっかりと休めることができます。
さらに育児・産前産後休暇も取得可能。ライフスタイルを大切にしながら、長く働くことが可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>シャトー ラ・パルム・ドール 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <本格フランス料理レストラン> シャトー ラ・パルム・ドール

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本格フレンチを提供するレストラン
三ツ星レストランで修行した実力派シェフが在籍
ウエディングサービスもおこなっています!

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今回の募集では、パティシエスタッフを積極的に採用
経験者を優遇しますが、未経験の方も歓迎します!

ウエディングケーキづくりに携われたり、デザートビュッフェのメニューを考案したり…。
結婚式場を併設しているレストランだからこそ、積める経験がたくさんあります◎
他の職種へチャレンジできるキャリアパス制度もあり♪
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『シャトー ラ・パルム・ドール』
中勢バイパス・南黒田交差点の近くにあるフレンチレストラン。
結婚式場が併設されており、優雅でゴージャスな雰囲気が漂うお店。
料理の質が認められ、ミシュラン東海2019プレートに掲載されました。

平日はレストランとして、土曜・日曜・祝日にはウェディングハウスとして営業。
グランメゾンの洗練されたフランス料理から、ウエディングやビュッフェの宴会料理まで。
幅広いお料理を提供しています。

日常の喧騒を離れた、豊かな自然の中で過ごすひと時。
人々が思わず笑顔になる、美しさと美味しさを兼ね備えたお料理で、お客様を幸せにする。

をコンセプトに運営中。

==デザートビュッフェも大好評==
レストランの隣には、『プティシャトー』というデザートビュッフェ・ケーキの専門店も併設。
毎日20種類以上のデザートや10種類以上のパンを食べ放題で提供しています。
結婚式の2次会会場としてもご利用いただいています。

==実力派シェフの元で働ける==
当店のグランシェフは、後藤雅司氏が務めています。
1997年に放送されたテレビ番組“料理の鉄人”にて、“塩の魔術師”として知られている人物です。
現状に甘んじることなく、常に進化を続けることがモットー。
オリジナリティーにあふれる、新感覚のフレンチを提供しています。

【社員のご紹介】
現在、活躍中のスタッフは約30名(パートアルバイト合わせると約60名です!)
20代:17名、30代:5名、40代:4名。
マネージャー:34歳、サブマネージャー:26歳と20代を中心に幅広い年齢の方が在籍しています。
スタッフは仲間想いで協力的なメンバーばかり◎
未経験の方も経験のある方も、すぐに馴染める環境ですよ。

【求職者の方へメッセージ】
特別なシーンに携われる機会が多いレストランです。
緊張感はありますが、成し遂げたときの達成感はひとしお。

少しでも気になっていただけたら、お気軽にご応募ください!
下記「応募する」をクリック☆24時間受付中です!
エントリーお待ちしています♪
<応募先>シャトー ラ・パルム・ドール 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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