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★LA VAGABONDEの新時代を築く即戦力募集★
愛知最高のフレンチ店で自分の力を試しませんか？
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◆お店の概要（コンセプト・こだわり）◆
オーナーシェフは若手時代フレンチやバーテンダーとしてのキャリアを積み、
36歳で「ラ・ヴァガボンド」をオープン。
“放浪者”を意味する店名で、
お店のコンセプトや軸はとくに決めず、
やりたいことを伸び伸びと楽しくやるのが当店のスタイルとして運営してきました。
今では国内外、全国からお客様が来店され、
お客様の笑顔を増やしています。

現在では、「育成」という観点や、
コロナ世代の中でもラ・ヴァガボンドが成長していけるよう、
少数ではありますが、新卒や中途採用を行いながら、
若手も活躍ができる環境を目指しています。

変化をしていっているラ・ヴァガボンドを感じるのは
今しかありません！

少しでも良質な経験をしたい方はぜひご応募ください！
あなたの人生で最も貴重な経験になると自負しています。

◆当店のここがポイント！◆

■オーナーの思いが溢れたお店

中心地から少し離れた鶴舞で人際目立ち、一見するとカフェのような外観からこだわり、
玄関から中に入ると洗練された、店内はオープンキッチンとなっており、
お客様の顔を見ながら、仕事ができる環境になっています。
この内観にしたのは、
気楽に料理やサービスを楽しんでもらいたいというオーナーの想いが表れています。

【こだわりのコース料理】
美しく繊細な料理の数々を五感で感じて頂きたいという思いから、
料理はおまかせコース一本で提供しています。

季節ごとにコースを決定。
使用する食材は、全国や、国外から名古屋の市場に集まる質の高い素材を中心に卸し、
3か月おきを目安に新たな一皿を楽しんでいただけるように全力でメニューを作っています。

【バーカウンターのあるフランス料理店】
フランス料理店には珍しいバーカウンターもあるのは、
バーテンダーとしての経歴を持つオーナーならでは。
入口から店内まで、ぐるりと囲むワインセラーも壮観です。

◆求職者の皆さまへメッセージ◆

今まで技術・知識を手にしてきたことを全て提供してまいります。
一人一人が刺激しあい、助け合って一組のお客様の満足を提供しております。
これからフレンチの経験を積みたいやる気のある方も歓迎しています！

気になられた方は、ぜひご応募ください。
お待ちしております！