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「めんくれる 一宮開明店」の求人情報

[ メンクレル イチノミヤカイメイテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 進化系ラーメン/煮干しラーメン
客単価 500円〜1000円 席数 30席〜40席
最寄駅 名鉄尾西線 開明駅より徒歩15分 
勤務地 愛知県一宮市開明字西石亀18−5 [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社エネテクトレーディング

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このお店の求人情報

お店の特徴 <進化系ラーメン/煮干しラーメン> めんくれる 一宮開明店

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大好評につき、店舗展開拡大中!
進化系煮干しラーメン『めんくれる』
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愛知県道18号大垣一宮線沿いに位置する当店は、ウッド調と、黒とライトグレーで統一したモダンな店内。
おしゃれな雰囲気なので男性だけでなく、女性の方にも大人気です。

お客さまにラーメンを気持ちよく味わってもらうため、暖かい接客・おもてなしを意識。
リピーターを多く獲得しています。

《研究しつくされた、臭みのない煮干しラーメン!》
「お客様に何度でも来てもらえるような、病みつきになるラーメンを目指したい」。
そんな思いから、めんくれるのラーメンは生まれました。
他店を食べ歩き、研究・試作を幾度も重ねた当店のラーメンは「おいしいなあ」と思わずほっと溜息が出てしまうほどの味です。

ポイントは「徹底的に臭みを消したこと」。
こだわりの煮干しスープは、当店特製の配合をした3種類の煮干しと、豚骨、そして形を無くなるまで煮込んだ鶏がらをブレンド。さっぱりとしていて、食べ応えのあるスープに仕上げています。

当店は麺も自家製。
特製煮干しスープと相性の良い、手もみ中太ちぢれ麺を使用しています。
濃厚なスープによく絡み、しっかりと存在感のある麺に「モチモチしていておいしい」とお客様に大人気★

穂先メンマ・炙りチャーシュー、シャキシャキ感のもやし、素揚げの煮干しという具材も、当店オリジナル。
スープ・麺・具材、すべてにこだわった煮干しラーメンなので「本格派ラーメンを学びたい!」という方にぴったりですよ。

【めんくれるのラーメンを、より多くの人々に食べてもらいたい!】
目指すのは全国展開。
そして2019年12月末、2店舗目がオープンすることになりました。

また、しっかりとした目標、実績がありながらアットホームな環境というのも、当店の魅力。
和気あいあいとした雰囲気なので、経験が浅くても一からしっかり教えますよ。

勢いのある当社で働いてくれるガッツのある方、ぜひご応募お待ちしております!!
<応募先>めんくれる 一宮開明店

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