★こだわりの熟成肉・野菜・ワインが気軽に楽しめるバル★
人気の熟成肉を直接仕入れでリーズバブルにご提供。

【熟成肉バル　オオゾネウッシーナ】
看板メニューは45日熟成させた和牛骨付きサーロインや、
柔らかいタン元のみを使用した熟成牛タンステーキです。
ヘルシーなお食事を提供したいという想いで、肉に加えて、野菜にもこだわりが。
加賀・三河・丹後地方の厳選された生産者から仕入れた、
産地直送の新鮮で安全な野菜を、
前菜やバーニャカウダでおいしく召し上がって頂いております。
濃厚な味わいのお肉にぴったりなワインも幅広く揃えております。

【 運営会社：ノア・インクレディブル株式会社 】
～店舗展開は社員体制が整ったら積極的に！～
「ノア・インクレディブル株式会社」は、現在半年に１回のペースで新規店舗を出店！
名古屋市を拠点とした愛知県内に、熟成肉バル・イタリアンダイニングなどの業態を展開しています。
ただし、それは社員体制が整ってるからこそ
無茶な店舗展開により社員に大きな負担がかかっては意味がないと考えています。
店舗展開を行う理由も頑張っている社員に新しいポストを担ってほしいから。
売上至上主義の経営ではなく、社員・家族を第一に考えた経営を行っています！

■頑張った分だけ評価します！■
昇給・賞与はもちろんのこと、社員が頑張った分だけ評価・還元します！
新店立ち上げに携わった方は月給が5万円上がり、
店長は月給にプラスして売り上げインセンティブがあります。
入社4ヶ月で月給が5万円昇給したスタッフ、前職から年収が100万円上がったスタッフもいるほど。
スタッフの頑張りにはしっかり応える、やりがいの感じやすい職場です。

～・～社員インタビュー～・～
■プロフィール
ムトウさん(44)
営業本部長
工業高校卒業後は、調理師学校に入学。婚礼料理を中心にイタリアンやフレンチを勉強。
その後、店舗運営を学ぶために大手飲食チェーンに転職。
7年勤務後に経営を学ぶためにノア・インクレディブルに入社。

Q1.入社したキッカケは？

A1.入社のキッカケは経営の勉強が出来るポジションをお任せ頂けたためです。
これまで、店舗管理は経験していましたが複数店舗の管理、方針決定など経営に関わる業務の経験はありませんでした。
ノア・インクレディブルではこれまでの経験を活かしながら今後の店舗拡大に向けて
まずはルール作りや仕組み化を行っていきたいと考えています。

Q2.働くうえで一番大切にしている事は？

A2.「仕事は楽しく、日々笑顔で」をモットーにしています。
もちろん楽しい事ばかりではありませんが、従業員が笑って働くことが出来る環境づくりを意識しています。
従業員が笑顔でいるお店は自然とお客様にも笑顔を届けることできると考えています。

Q3.どんな方と一緒に働きたいですか？

A3.知らない世界や新しいことを身に着けていきたいと思う方
自分の知らない世界や新しいスキルや経験を身に着けたいと思う方にとっては最高な環境を準備できます。
分からない事は丁寧に教えますし、様々な事に積極的にチャレンジできるのも弊社の特徴です！
日々、成長を感じながら働くことが出来ますよ！

『お客様・一緒に働く仲間の両方を大切にしながら働くことを一番大切に考えています。』

【～運営店舗一覧～】
◆ケイブ洞ほりや藤が丘　愛知県名古屋市名東区 明が丘113
◆ケイブ洞ほりや鶴舞　愛知県名古屋市中区千代田2-13−9
◆ケイブ洞ほりや黒川　愛知県名古屋市北区 田幡2-13-16
◆オオゾネウッシーナ　愛知県名古屋市北区大曽根3-10
◆アンジョウウッシーナ　愛知県安城市御幸本町16-2
◆熟成肉バル トヨタウッシーナ　愛知県豊田市喜多町2-95
◆ネオ馬肉酒場 タテガミ　三重県四日市市諏訪栄町1-5-4