オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月26日 19:44]

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NEW! 【名古屋コーチン老舗店★増員のためスタッフ募集】名古屋市内に新店舗計画中→配属の可能性もあり! 

「名古屋コーチン 一鳳」の求人情報

[ イチオウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 鳥料理、魚介料理
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
最寄駅 JR東海道本線 金山駅より徒歩3分 名鉄名古屋本線 金山駅より徒歩3分
勤務地 愛知県名古屋市熱田区金山町2-2-1 [地図]
定休日 不定休
名古屋コーチン 一鳳
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給26万円〜35万円 ※完全未経験者:月給20万円~
※試用期間あり
期間は経験・スキルによって異なります。
経験豊富な方は試用期間がないケースもあります。

◎昇給あり
◎賞与あり
◎売上達成手当あり
◎交通費全額支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者歓迎!
飲食店で勤務経験のある方は優遇いたします。
人柄を重視しています!
勤務時間 10:00~24:00(シフト制・休憩あり)
※終電考慮
※勤務時間は相談に応じます
終電考慮
休日・休暇 週休2日(月6日・シフト制)
年末年始・有給休暇
年末年始休暇 有給休暇
待遇 研修制度あり、資格支援制度あり
社員旅行あり・社内イベントあり(BBQ・スポーツ大会など)
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発まで調理業務全般をお任せします。

◎おすすめなど日替わりであるものを考えたり、自分次第でやりがいのある仕事になります。
料理開発部もあるので、部員で新メニュー料理の開発などもできます。

当店は純系名古屋コーチンをメインに、質の高い旬の食材を使って調理します。
食材を知っていただき、最大限その良さを表現できるようなお料理を一緒に作っていきましょう!
将来的にはメニュー開発などにも携わり、次なる人気商品をつくるチャンスも★

★未経験の方なら…★
食材の種類、包丁の握り方・入れ方などから学んでいきましょう。
出汁の取り方・野菜カットなどの仕込みから、素材の良さをめいっぱい引き出す調理法まで、仕事の中でしっかり学べます。
揚げ物・煮炊き物・焼き物など、各持ち場での調理技術を一つひとつ身につけられるよう先輩スタッフがしっかりサポートします♪

★調理経験がある方なら…★
スキルや経験に応じてお任せしていきます。あなたのペースでスキルアップしていきましょう。
和食調理人としての豊富な経験をお持ちの方には、即戦力として活躍していただきます!
あなたの料理でお客様を笑顔にしてください♪

例えば
「店長・料理長を目指す」
「お客様に指名される接客スタッフになる」
「串打ち名人を目指す」
「料理開発を頑張る」
「将来は独立したい」
などなど、目指す方向を教えてください。

入社時点ではまだわからない…という方もご安心を!
仕事をしていく中で、先輩や仲間との触れ合いの中で、目指す道がきっと見つかります。

少しでも興味を持ってくださった方、まずはお話してみませんか。
お気軽にご応募ください★

身につくスキル! 学べる知識!

盛り付け技術 日本酒の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>名古屋コーチン 一鳳 調理スタッフの募集

お店の特徴 <鳥料理、魚介料理> 名古屋コーチン 一鳳

名古屋コーチン 一鳳
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栄で人気の鳥料理専門店!『一鳳(いちおう)』
かしわや一筋 50年
名古屋コーチン・鍋の有名店です!
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「美味しいかしわを多くの方に…」
そんな想いを込めて、純系名古屋コーチンをメインとした料理を提供しています。

昼は朝挽き地鶏の美味しさを濃縮した一膳。もも肉の皮面だけを炭で炙り、名古屋コーチンの卵でふっくらととじた「名物 極上親子丼」、名古屋コーチンから魚まで選りすぐりの食材を使った「一鳳膳」、平日限定メニューとして鶏天丼膳やラーメンセット膳なども用意しています。

夜は鍋料理が中心!名古屋コーチンを余すことなく楽しめる水炊き鍋コースや味噌鍋コース、名古屋コーチンと旬の食材を贅沢に楽しめるコーチン会席など、何度訪れても「新しさ」のあるこだわりのメニュー構成でお迎えします。

◆スタッフが仲良く、働きやすいお店
『一鳳』の社員とアルバイトはポジションや立場、年齢関係なく、アットホームで仲が良いのが自慢です!
風通しの良い職場で、定着率も良いんですよ。
GWにはバーベキュー大会、年末には忘年会、ボーリング大会、誕生会など、参加自由のスタッフが楽しめるイベントがたくさんあり、一度働いたら長く働いていただけるお店です♪

学生のアルバイトさんは勤務スタートから卒業まで勤務していただいたり、アルバイトから社員になった社員さんも多いんです。
また、アルバイトさんが口コミで、居心地の良さを友人・知人に伝えて新しいアルバイトさんを紹介してくれるということもよくあります。

◆思いやり・助け合いを大事にする
120席という大きなお店のため、料理人・サービススタッフともに大所帯☆
プロ意識の高いメンバーが「お客様に喜んでもらいたい」という一つの目的に向かい、一丸となって営業しています。
時には助け合い、仲間を思いやる、そんな姿勢で支え合うことで成り立っている『一鳳』です。

◆新店舗計画について
当社は50年続く老舗企業ですが、まだまだこれからも新しいことに挑戦し続け、成長し続けていきます!
現在、名古屋市内に新店舗を計画中で、そのためにもスタッフの増員を考え、募集を開始した次第です。
今後、当店で採用された方は希望があれば新店に配属される可能性もあります。
詳しくは面談でご相談くださいね。

☆★お店からのメッセージ
『一鳳』には、お店の社員やスタッフの家族がご来店下さいます。
ご家族にも自慢できる店だから、足を運んでくださると思っています。
卒業して辞めたアルバイトさんもよく来てくれます。

長く勤務している社員に長く続いている秘訣を聞くと“このお店・会社・スタッフが好きだから”と言ってくれています。
こんな風に感じてくれる社員さんやスタッフが増えてくれると嬉しいです。

少しでも気になっていただけましたら、お気軽にご応募ください。
お待ちしております!
<応募先>名古屋コーチン 一鳳
調理スタッフの募集