オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

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「GABUCHIKIワイン食堂 」の求人情報

[ ガブリチキワインショクドウ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバル
客単価 3000円〜4000円 席数 75席〜100席
最寄駅 地下鉄東山線 名古屋駅より徒歩3分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩3分
勤務地 愛知県名古屋市中村区椿町5-3 [地図]
運営 株式会社ブルームダイニングサービス

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このお店の求人情報

お店の特徴 <ワインバル> GABUCHIKIワイン食堂 

◆◇◆ 大きな薪窯で焼き上げる本場のナポリピッツァ ◆◇◆

『GABUCHIKIワイン食堂』では、熟練のピッツァ職人が、大きな薪窯で焼き上げる本場のナポリピッツァをお出ししています。
イタリアのカフェを思わせるような、明るくてポップな雰囲気の店内。
料理には、信州の新鮮野菜をたっぷり使い、本格派ナポリピッツァによく合うワインも取り揃えています!

■□ お店の雰囲気 □■
『GABUCHIKIワイン食堂』は、名古屋駅から徒歩3分の場所にあります。
ワインや野菜などのイラストが描かれた白地の看板が目印。

白い壁にカラフル模様のライトカバー、木造りのテーブル、鮮やかな赤色のイスやストライプのソファなど。
一つひとつのインテリアや小物にもこだわりあり♪
お店のなかにいるだけで、楽しい気持ちになることのできる空間づくりを大切にしています。

■□ 料理のこだわり □■
職人による薪窯で焼く熱々のピッツァは、30種以上と豊富!
当店では、新鮮な野菜にもこだわり、信州の新鮮野菜を使った料理をお出ししています。
プロの料理人を目指す方にも、学べることの多い職場ではないでしょうか。



【運営会社:株式会社ブルームダイニングサービス】
社名でもある「Bloom(ブルーム)」は、英語で「咲く」という意味をもっています。
パッと開くことで周囲を明るく照らす花の存在のように、関わる全ての人、全ての街に「幸せの花を咲かせる」という経営理念のもとで、飲食業を展開しています。
当社で働くスタッフには、会社や店のためにだけではなく、自分の人生も開花してほしいと考えています。

■□ ブルームのこだわり □■
私たちは、「人」「食」「空間」の3つのこだわりを追求しています。

●人
「人」とは、お客様だけではなく、関わるすべての人を指しています。
お客様の喜び、一緒に働く仲間の成長など、相手に「与えられる人」になれるよう、上を目指していきます。
私たちは、サービス向上のための教育や、スタッフ間のコミュニケーションを大切にし、「人」が好き、「接客」が好きな人材を育てることに注力しています。

●食
気の知れた仲間と集い、他愛もない話をしながらお酒を飲み交わすひととき。
そのとき口にするものは、単純に「お腹を満たすためのもの」ではなく、「お客様が感動し、幸せを感じるもの」でありたいと願っています。
常に世の中のニーズや嗜好を探り続け、今一番求められるものを研究し、メニューの開発・改良や、新業態開発につとめています。

●空間
流行の一歩先を押さえつつも、長居したくなる落ち着いた空間設計や、先進的でおしゃれな店舗デザインを心がけ、常に新しい店舗をつくり続けています。
心地よい空間には、心地よいサービスも必要不可欠。
サービス・接遇教育には特に力を入れ、お客様が心地よいと感じる空間提供を目指しています。

■□ キャリアビジョン □■
『ブルームダイニングサービス』でのキャリア形成は、スタッフの自主性 ・挙手性を大切にしています。
店長に限らず自身の適性や希望によって、さまざまなキャリアアップを目指すことが可能。
一人ひとりのやりたいことを尊重し、「やりたい」という熱量を大切にしたいと思います。

■□ 働くスタッフの目標 □■
・女性が働きやすい環境を、私の手でつくりあげていきたい。(THE BROOKLYN CAFE 店長)
・価値ある店を増やし続けて、全国に幸せの花を咲かせたい。(がブリチキン。 事業部SV)
・ここで自分を磨き上げて、30歳までに必ず独立します!(ダイニング事業部GABUCHIKIワイン倶楽部 名駅3丁目店 一般社員)

『ブルームダイニングサービス』で働くスタッフは、自分の目標に向かって充実した毎日を過ごす方が多いです。
一人ひとりのスタッフの夢を叶えるために、私たちは全力で応援いたします。

★☆★ ここがポイント ★☆★
●店長や料理長、リーダーや幹部など、一人ひとりに合ったキャリアアップを目指せる
●14のブランドを運営し、FCを含めて計80店舗を展開中の安定企業
●充実の待遇と休暇制度
●基本的な知識から、飲食業界で最新の経営ノウハウまで学べる研修制度
●独立希望の方にも最適な職場
●熱意がある方なら未経験も歓迎

皆さまにお会いできる日を、心よりお待ちしています。
<応募先>GABUCHIKIワイン食堂 

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