オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月24日 01:52]

NEW! ★技術UP確実★京都ミシュラン掲載店で修行した本格料理を体得できる!大改装リニューアルオープン!

「うなぎ・ふぐ・懐石 日比野」の求人情報

[ ウナギ フグ カイセキヒビノ ]
  • オープニング
  • 個人経営
▼お店データ
業態季節料理、懐石料理
客単価7000円〜10000円 席数75席〜100席
最寄駅JR中央本線 勝川駅より徒歩12分 東海交通事業城北線 勝川駅より徒歩10分
勤務地愛知県春日井市若草通5-90 [地図]
定休日水曜日
運営 有限会社季節料理 日比野
うなぎ・ふぐ・懐石 日比野

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調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※経験・能力を考慮します
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 フグ処理免許をお持ちのかた優遇いたします
調理師免許・フグ処理師免許の所得応援いたします
勤務時間 朝番:8時〜14時、
夜番:17時〜21時
予約状況に応じて変動あり
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月6~8日
繁忙期後、連休有
月8日以上休み
待遇
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
 【 仕事内容 】

■料理人を中心としたキッチン業務をお任せ致します。

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、
さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい!
料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。

将来自分のお店を持ちたい方、向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です!

 【 求める人物像 】

■ふぐの調理師免許保持者歓迎!
■今までの経験を新天地で生かしたい方!
■自由度が高いところで仕事をしていきたい方!
などなど・・・

あなたの強みを教えてください!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎ・ふぐ・懐石 日比野 調理スタッフの募集

お店の特徴 <季節料理、懐石料理> うなぎ・ふぐ・懐石 日比野

うなぎ・ふぐ・懐石 日比野
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★技術UP確実★
京都ミシュラン掲載店で修行した本格料理を体得できる!
気さくなオーナーがご指導します!
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◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆
創業35年あまり。歴史あるお店です。現在は2代目が味を引きつぎ他店には負けない当店独自の味とミシュランに掲載されたお店で修行した知識と経験で初代以上の人気を現在口コミで頂いております。
◆当店のここがポイント!◆
◎独立するなら経験は当店で!
オーナー自身が修行をして今のお店を運営しております。
つらいこと、大変なこと、嬉しいこと全てあなたと共有できますし、気持ちでぶつかれる環境です。

◎アットホームなお店!
大事なのはお客様目線で働くだけでなく、自分自身が楽しくなること!
集中して働ける環境をご用意しております。

◎しっかりしたお休みあり!
月休8日なので休みはしっかり取りましょう!
出勤する日は「やりきってほしい」からこそしっかりした休みは取っております。

地元のお客様はもちろん、
県外からも足を運んでくださる方もおられます。
平日の昼は地元の主婦の方が中心ですが、
夜は家族での食事や会社の接待、宴会などで利用されることが多いです。週末は法事、お食い初め、顔合わせなどのお祝い事で懐石料理を出しています。

◆求職者の皆さまへメッセージ◆
現在は京都ミシュラン掲載店でも修行をした2代目が厨房に立ち、季節の食材を用いた目でも舌でも楽しめる料理を作っています。鰻やフグ、鱧などの調理法も学べます。
ホールは京都出身の若女将が指揮をとり、子供連れからお年寄りまで快適にお食事していただける空間づくりに努めています。基本の礼儀作法やマナーはもちろんですが法事、お祝い事、接待などシーンに合わせた接客を学ぶこともできます。

どんなお店か肌で感じてください!
ご応募を心よりお待ちしております。
<応募先>うなぎ・ふぐ・懐石 日比野
調理スタッフの募集