◆◇一尾のマグロの良さを最大限引き出した、『しびかま』だけのこだわり◆

＜名古屋駅より徒歩3分、国際センター駅より徒歩1分！＞
多くの人が集う街"名古屋"から絶品のマグロ料理をお届け★
ここでしか味わえない当店独自の料理があります。

店内は約60席あり、立食時は最大80人ほど収容可能！
ご家族や友人とのお食事はもちろん、接待や宴会、歓送迎会などの特別なシーンでもご利用いただいてます。
和食店ならではの落ち着きのある癒し空間で、想い想いのひと時を楽しめるお店です。

◆料理にも愛を込めて◆
何よりもこだわるのは、新鮮かつ美味しさを追求した"マグロ"と"おとうふ"！
それを当店自慢の"しびしゃぶ(鮪のしゃぶしゃぶ)"でご堪能いただけます。
出汁にくぐらせた瞬間から脂身がとろけるような極上の一品。
雑誌やメディアでも話題となった看板メニューです。

その料理に合うお酒も豊富に取り揃えています！
料理人としてのスキルアップ、お酒についても詳しくなれる環境です。

〜・〜運営会社『株式会社 GENGE CORPORATION』について〜・〜
「食文化を通じて地域社会を元気にしていきたい」
それが『株式会社 GENGE CORPORATION』の想いです。

名古屋市内を中心にフードコート、和食、ベーカリー、
パーキングエリア内のレストランなど、幅広い飲食店を運営中。
多店舗展開していますが、同じメニューの店は2つとなく、
その地域の特性、住む人を見て店舗づくりをしています。

商品開発の取り組みも評価されており、
中部地区の大手コンビニチェーンと提携し、メニューの監修を行ったことも。

今後も飲食店経営だけにとどまらず、
フードコンサルタント、レシピ開発、講習会など、
"ノウハウを提供して新しい世界を創っていく"事業に取り組んでいきます。
あなたもGENGE CORPORATIONで、一緒により豊かな食文化を作りあげていきませんか？

〜〜姉妹店のご紹介〜〜
■豆家のりのり
■豆家 別邸 鶏とおとうふ 福福(フクブク)
■豆家 別邸 しびかま
■豆家 別邸 しびかま 花蓮(はなれ)
■豆家GRANDELICA守山天子田店(まめやグランデリカ)
■ぱんみみワッフルカーン栄店
■ワッフルカーン大須店

☆当社の詳しい情報に興味のある方は、公式HPもご覧ください☆
https://www.genge.co.jp/