オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 02:28]

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安定した働き方を実現◎月8~9日休み♪TVや雑誌でも多く取り上げられる人気店◎充実体制で未経験も歓迎

「松玄 名古屋JRゲートタワー」の求人情報

[ マツゲン ナゴヤジェイアールゲートタワー ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 蕎麦ダイニング、創作和食、和食
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩1分 地下鉄東山線 名古屋駅より徒歩1分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅1−1−3 JRゲートタワー 12F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社ピューターズ
私たちと一緒に働きましょう!
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このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※月給30万円〜(45時間分の固定残業代6.9万円を含む)
 月給50万円(45時間分の固定残業代11.4万円を含む)

・昇給年1回
・賞与年2回(業績による 6月、12月)

※経験・スキルを考慮し決定します。
※試用期間1〜3か月あり(経験・スキルにより短縮あり)
※試用期間中の給与・待遇変わらず

想定年収:405万円〜675万円

<年収例>
一般職(34才/入社3年)年収473万円
料理長(55才/入社8年)年収621万円
店長(48才/入社12年)年収670万円
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 学歴不問 《20〜40代の転職者がたくさん活躍しています》

・調理経験者
・和食以外のジャンルからの転向も歓迎します
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※終電考慮します。ご相談ください。
※コロナ禍は勤務時間が変更になる場合があります。

◆営業時間◆
11時〜15時、17時〜23時
終電考慮
休日・休暇 ◆当社規定による
◆月9〜10休み(年間公休110日)
◆有給休暇
◆特別休暇
有給休暇 月8日以上休み
待遇 昇給年1回(7月)
賞与年2回(6月、12月)※業績による
社会保険完備
健康診断(年1回)
インフルエンザ予防接種あり(年1回)
社員旅行あり(毎年海外へ全社員が行っています!)
ベネフィット・ステーション加入
特定疾病保険(がん保険)加入費用会社負担※入社3年以降の従業員対象
社割あり
友人紹介制度あり
制服貸与
海外研修
食事補助あり
海外研修 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
==◎◎============
経験不問・未経験歓迎!
\\和の心『おもてなし』が学べるお店!//
経験やスキルを発揮し、活躍できます。
ご来店いただくお客さまには、楽しく、そして喜んで帰っていただきたい。
おもてなしの心を大事にしているお店です。

何よりも重要視するのはあなたの「人柄」です!!
面接で色々とお話を聞かせてください。
===========●◎===


【 仕事内容 】
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理まで幅広くお願いします。
料理長になると、調理業務以外に、原価管理・アルバイト教育・メニュー開発などのマネジメントも必要になります。
スタッフとの密なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

飲食業界未経験者・他ジャンルからの転向も大歓迎!!
お一人おひとりに合わせてご指導しますのでご安心ください。
はじめての職場は不安が付きもの。
未経験の方や経験の浅い方が心配なく仕事を進められるよう先輩スタッフがサポートいたします。
先輩スタッフはオンオフのメリハリをつけていますので、仕事はしっかりとサポート・休憩中はユーモアに溢れるなど、安心して働ける環境を整えております。

チャレンジは自由!当社では多ブランド経験も可能◎
私たち株式会社ピューターズでは、東京都内を中心に寿司・和食・焼肉・中華などジャンルの異なる飲食店を運営しております。
新しい領域にも挑戦してみたい!そんなあなたを当社は応援しますので、社内でのブランド移動もご相談ください!
月8~9日休み・賞与年2回(業績による)の好待遇を維持しながら、リスクなくチャレンジが出来るのは当社ならでは。
スタッフひとりひとりがやりたいことにチャレンジし、そしてやりがいをもって一緒に仕事が出来る環境を整備しております。

【求める人物像】
◎人に接すること、人を喜ばせることが好き
◎気配りができる
◎自分で考え、指示されなくても率先して行動ができる
◎前向きに考えることができる
◎楽しく、やりがいをもって働きたい
◎チームで協力して仕事ができる
※1つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください。

あなたが『活躍できる場所』があります!
「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある!」という若手や、
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、あなたのタイプに応じて配属先を決定します

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>松玄 名古屋JRゲートタワー 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <蕎麦ダイニング、創作和食、和食> 松玄 名古屋JRゲートタワー

お蕎麦と特製大海老天丼のセット
お蕎麦と特製大海老天丼のセット
【どんなお店?】
JRゲートタワー12階に店を構える「松玄」は、東京に2店舗ある蕎麦居酒屋が東京以外で初出店したお店です。
ランチタイムはお蕎麦と丼のセット、ディナータイムはお蕎麦と一品料理、お酒を楽しむお客さまが大半を占めます。
店内は茶を基調とし、落ち着いた雰囲気。壁に蕎麦の実を埋め込むなど、ほどよい個性を生かすデザインも。
座席数は35席程度でテーブル席とカウンター席があります。ワンフロアの小さなお店なので、お客様によく目が届きます。
お客様はビジネス利用から友人との集まり、デートやご家族での利用まで、20代から60代オーバーまで幅広い年齢層のお客様がご来店されます。

〜運営会社『株式会社ピューターズ』〜
運営会社は、恵比寿を中心に24店舗のオリジナル業態を展開する株式会社ピューターズ。
1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続け、
ミシュランで星を獲得したりと、名実ともに世界に認められた飲食企業です。
私たちとともにお客様に笑顔を届けるお料理をご提供していきましょう。

店創りの視点は「料理人の視点」。
本物の美味しさを惜しみなく提供するお客様のためのレストランを今後も創り続けていきます。

ピューターズは、新ジャンルの食文化の紹介にも今後さらに注力していくうえで、
様々なキャリアを持つ料理人たち・店舗経営者に活躍の場があります。
また、未経験の方もしっかり学びたいと考えている方には、もってこいの環境です。
経験・知識・感性を共に磨いていきたいみなさんを、心からお待ちしています。

【あなたが『活躍できる場所』があります!】
「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある!」という若手や、
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、
あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

また、ピューターズではスタッフがやりがいを持って働けるよう、労働環境や制度を改善しています。
まだまだ十分とは言えませんが、福利厚生なども充実させ、社員の有給取得率も上昇中!
プライベートと仕事を両立させ、あなた自身が誇れる高いスキルを身につけてほしいと考えています。
10代〜50代、幅広い仲間が活躍中
10代〜50代、幅広い仲間が活躍中
北海道産そば粉を使用した蕎麦
北海道産そば粉を使用した蕎麦
蕎麦以外にも多彩な一品料理をご用意
蕎麦以外にも多彩な一品料理をご用意
店内正面入り口
店内正面入り口
茶を基調とした落ち着いた雰囲気の店内
茶を基調とした落ち着いた雰囲気の店内
お一人さまも気軽に食事ができるカウンター
お一人さまも気軽に食事ができるカウンター
<応募先>松玄 名古屋JRゲートタワー
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
松玄 名古屋JRゲートタワー
松玄 名古屋JRゲートタワー [蕎麦ダイニング、創作和食、和食]
名古屋駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜50万円