「松玄 名古屋JRゲートタワー」の求人情報

【どんなお店？】
東京の恵比寿・麻布十番で人気のスタイリッシュな蕎麦ダイニングが東海エリア初出店。せいろやもりなどの定番の蕎麦からうにそばやぶっかけ、鴨南蛮など多彩なそばに加え、季節の一品料理や豊富なお酒を楽しめます。

駅近で通勤便利なJRゲートタワーの中にあり、ビジネス利用から友人との集まりの会まで、幅広いお客様にご利用いただいています。

店内は茶を基調とし、落ち着いた雰囲気。
壁に蕎麦の実を埋め込むなど、ほどよい個性を生かすデザインも。
個室は無く、カウンター・テーブル・ソファー席を合わせて36席で、スタッフの目がよく届く程よい広さです。

【名古屋の「食」を生かしたメニュー構成】
蕎麦だけでなく、一品料理、てんぷらや焼き物など…
和食のメニューを幅広く扱っており、身につくスキルも一生ものです。

「松玄」は東京でも展開しているブランドですが、
名古屋店では名古屋コーチンや錦爽鶏を使用した親子丼セットなど、地元の食材を生かしたメニューも展開しています。

〜運営会社『株式会社ピューターズ』〜
運営会社は、恵比寿を中心に27店舗のオリジナル業態を展開する株式会社ピューターズ。
1996年の創業以来、業界に先駆けたレストランを創り続け、
ミシュランで星を獲得したりと、名実ともに世界に認められた飲食企業です。
私たちとともにお客様に笑顔を届けるお料理をご提供していきましょう。

店創りの視点は「料理人の視点」。
本物の美味しさを惜しみなく提供するお客様のためのレストランを今後も創り続けていきます。

ピューターズは、新ジャンルの食文化の紹介にも今後さらに注力していくうえで、
様々なキャリアを持つ料理人たち・店舗経営者に活躍の場があります。
また、未経験の方もしっかり学びたいと考えている方には、もってこいの環境です。

経験・知識・感性を共に磨いていきたいみなさんを、心からお待ちしています。

【あなたが『活躍できる場所』があります！】
「未経験だけど“料理への情熱”には自信がある！」という若手や、
「調理の仕事を追求したい、これまでのスキルを十分に活かせる場が欲しい」という経験者の方も、
あなたのタイプに応じて配属先を決定します。

また、ピューターズではスタッフがやりがいを持って働けるよう、労働環境や制度を改善しています。
まだまだ十分とは言えませんが、福利厚生なども充実させ、社員の有給取得率も上昇中！
プライベートと仕事を両立させ、あなた自身が誇れる高いスキルを身につけてほしいと考えています。