オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 00:25]

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NEW! ★店長候補希望の方、大歓迎★週3日休の働き方を選べる!こだわりの詰まったベーカリー&レストラン沢村

「ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア」の求人情報

[ ベーカリーアンレストラン サワムラ ナゴヤミッドランドスクエア ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 軽井沢発祥の自家製酵母パンと挽きたてコーヒー・洋食
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
最寄駅 地下鉄東山線 名古屋駅より徒歩1分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩1分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅四丁目7番1号 ミッドランドスクエア B1F [地図]
定休日 施設に準ずる
運営 株式会社フォンス
店長候補スタッフを積極採用中!
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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ●経験・能力を考慮し、相談のうえ決定いたします。
●固定残業代20時間分込み(41,880〜54,380円)
※超過分別途必ず支給します!
→見込み残業を0にする動きをしています!!
 実際、見込み残業35時間から20時間に削減いたしました!


◎昇給あり(随時)
◎交通費支給(月2万円上限)

就業時間に不安がある場合、アルバイト・パートから始めていただくことも可能です!(正社員登用実績多数)

<年収例>
◆入社3年目(20代後半):年収380万円
◆入社6年目(店舗責任者):年収500万円
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ◎調理経験者歓迎!
⇒経験が浅い方もOK!できるところから徐々にステップアップできるよう先輩たちがサポートします◎

◎3月入社可能な方は歓迎!
⇒現在のお仕事の状況により応相談
勤務時間 06:30 ~ 21:00
シフト制 
(実働8~10時間)※休憩あり

※半月ごとにシフト作成
※シフトは自己申告制です
終電考慮
休日・休暇 <年間休日107日~148日>
休日:月8~9日
休暇:有給休暇制度
   リフレッシュ休暇制度
   産休育休(男女ともに取得実績あり)

◎完全週休3日・年間休日148日も選べます!
(募集内容とは給与形態が異なりますため、ご希望の場合は面接にてお伝え致します)
飲食だから、長時間労働は当たり前…
そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、「週休3日制」の新しいワークプランを導入しました!
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・交通費支給(月2万円上限まで)
・まかない付き
・髪型髪色自由
・制服貸与(一部)
・昇給あり(随時)
・割引制度あり
・大入り手当あり (売り上げ達成時支給)
・深夜手当あり
・社会保険完備(社内規定あり)
・結婚祝い金
・出産祝い金
・少子化対策手当(入社後1子が生まれ扶養に入れるごとに毎月1万円を支給、18歳の誕生月まで)
・研修制度/パン勉強会(座学)、海外研修、日本酒マネージャー養成講座、ワインマネージャー養成講座、日本酒酒造見学、コーチング研修など
海外研修 資格取得支援 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━━◇◆━━━━━━━━━
料理・空間・サービスの3つを大切に!
日本から世界へ“良いもの”を届ける飲食企業
様々なキャリアプランを描けます◎
━━━━━━━━━◆◇━━


《キッチンのリーダー候補を募集中!》
現在のキッチンスタッフは社員が2名、アルバイトが3名という構成。
平日は2名、土日は3名体制で稼働しています。
今回は組織異動に伴い、キッチンの中心となって活躍してくれる方を求めています!

▼仕事内容
・調理業務全般(仕込み・食材管理、調理・盛り付け、等)
・メニュー開発(主にデリやサンドイッチ)
・シフト作成や月末処理(勤怠管理等)などのPC業務

ゆくゆくは調理技術の追求や仕入れ先の選定、メニュー考案、オペレーション構築などなど…
あなたのご希望とご経験に合わせて業務の幅を広げていくことが可能です!
キッチンスタッフとの連携や教育、チームワークの構築もお願いします。

大きな裁量をお任せするので、あなたの思い描く理想のレストランを体現できるチャンス◎
自分のお店だと思って、楽しくメニュー開発やキッチンの雰囲気づくりにも取り組んでいってください!

▼ベーカリー&レストラン沢村 名古屋はこんなお店です!
キッチンとパン工房を併設したベーカリーレストラン。
軽井沢発祥で東京・名古屋へと展開している人気ブランドです!

朝は色鮮やかなモーニングプレートをご提供。
昼はハンバーガーなどのブランチメニューや、冷温様々なサンドイッチをキッチンでお作りしています。
出来立てのサンドイッチを随時お出しする、海外で人気のスタイルが名古屋店の特徴です!

\★ ココがPOINT ★/
【1】飲食業界の固定観念を突破!働きやすさに自信あり◎
飲食だから、長時間労働は当たり前・・・
そんな固定観念を突破し、多様な働き方が選べ、大好きな飲食業界で長くお客様の笑顔を作り続けて欲しい。
そんな想いから、正社員のお休みは【月8日以上】が基本です。
さらに、【週休3日制・年間休日148日】の新しいワークプランも導入しました!
仕事もプライベートも!豊かなライフスタイルと充実した仕事の両立で、お客様に良いサービスを提供していきましょう。

そのほか子育て支援の手当や祝い金、リフレッシュ休暇など福利厚生が充実。
安心して長く働ける環境づくりのため、日々追求を重ねています♪

【2】“自由闊達な社風”を大切にしています!
『株式会社フォンス』は、誰もが良いものを提供するために声を上げられる【自由闊達な社風】を大切にしています。
決まったマニュアルがないので、もちろん機転や工夫が求められますが…。
だからこそ自由度が高く、得られる“やりがい”も大きいです。

月1回必ず店舗全体の定例ミーティングを実施するなど、発言の場をしっかり設けているのも特徴。
社員・アルバイトを問わず、みんなでアイデアを出し合ってお店づくりに励んでいます◎

【3】面白い研修&豊富なキャリアステップ!
所属している業態やスキル、入社時期などによって適した研修を受けられます。
マニュアルはありませんが、スタッフ一人ひとりの成長には本気で向き合います!
中には、地元の良さを同僚にプレゼンする、地元ツアーというユニークな研修も。
“地域の文化”を大切にしている『株式会社フォンス』ならではの制度です♪

また、希望に合わせて様々なキャリアプランを描くことができます◎
「マネジメントを究めたい!」という方
⇒調理責任者やブランドマネージャーへ
 スタッフ管理、オペレーション構築、売上管理など、ブランド全体に関わっていけます。

「職人として技術を極めたい!」という方
⇒調理指導、業態ごとのキッチン統括責任者へ

その他にも、全社横断プロジェクトとして、新店開業や各種プロジェクトリーダーに挑戦する機会もあります。
手を挙げれば様々な仕事にチャレンジでき、スキルを身につけることが可能です。

様々な研修で腕を磨きながら、キャリアとしてもたくさんの挑戦をしませんか??

《 こんな方をお待ちしています 》
◆誰かを喜ばせるために考えて行動ができる方
◆飲食の仕事が好きな方
◆アイデアの発信を積極的におこなえる方
◆自分らしさを伸ばして、成長していきたい方
◆ワークライフバランスを大切にしたい方

新たな出会いと体験が、あなたを待っています。
ご応募をお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき ピザメイク 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア 調理スタッフの募集

お店の特徴 <軽井沢発祥の自家製酵母パンと挽きたてコーヒー・洋食> ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア

ジャズが流れる洗練された空間でお仕事!
ジャズが流れる洗練された空間でお仕事!
★★長野(軽井沢)発祥のベーカリー・カフェ・レストランを融合したお店★★
                                
ベーカリー・カフェ・レストランのいいとこどりをしている「SAWAMURA」。
2009年に長野県軽井沢にオープンして以来、県内外からたくさんのお客様にご来店いただいております。
オープンしてから毎日行列ができるほどベーカリーの販売が好調です!

\\ 次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください! //
国内外50店舗以上展開する当社の人気店で、責任者クラスを募集します!
まだまだ名古屋では認知度の低い「SAWAMURA」ですが、当店の魅力を広めるため、あなたの力を貸してください◎
「料理・空間・サービス」に拘り抜き「世界の一級品をつくる」というビジョンを一緒に実現しましょう。

★店内で焼き上がる美味しいパンにスタッフも虜になる!★
「沢村 名古屋」は店舗内にパンの工房を併設しています。
焼上がった時のパンの香りは、周囲を幸せな気分にさせてくれます。
製造スタッフが1つ1つ丁寧に作るこだわりのパンはお客様だけではなく、スタッフも「SAWAMURA」のファンになってしまうほど、魅力的。
思わずお客様にオススメしたくなる美味しさです♪

また、「SAWAMURA」のカフェで淹れるコーヒーは豆にこだわり、パンに一番合うよう自家製ブレンドをしています。

★種類豊富な欧風小皿料理とワインを楽しむお店★
「SAWAMURA」は焼き立てのパンと一緒にフレンチやイタリアン、スパニッシュなど、各国の欧風小皿料理をお客様に提供します。
「SAWAMURA」の料理はボリューム満点です。

★軽井沢をイメージさせる爽やかな店内★
沢村名古屋の店内はモダンでありながら木の温もりを感じられる作りとなっていて、
お客様にいつご来店いただいても、ゆっくりと過ごしていただきたいという想いを込めています。

★マニュアルに囚われない温かいサービス★
ソムリエが厳選したワインと素材にこだわった料理とパン。
軽井沢にいるようなゆったりとした空間の店内。
そしてスタッフの心のこもったサービス。
お客様には日常の中でほんの少しの贅沢を『五感』で楽しんでいただきたい。
その為に何ができるのか。スタッフは常に考えて行動します。
マニュアルがないからこそ、一人ひとりがお客様が求めることを考えて実行します。

≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です!
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります。



◇=◆ 株式会社フォンス ◆=◇
2000年、軽井沢を拠点に創業。
地域で育まれてきた、伝統的な食文化を多くの方に伝えたい――。
そんな社長の想いから生まれ、今では全国各地にて75店舗以上を展開する飲食企業です。

社名のフォンス=“FONZ”は、泉・源泉を意味しています。
私たちは「物ごとの始まりをつくる」企業を目指して、食にフォーカスした“良いもの”を提案し続けます。
軽井沢から日本全国、そして世界へ!
どんどん拡大し続ける『株式会社フォンス』で、ともに成長していきませんか?

●○-- 私たちが大切にしている3つのこと --●○
◆1:料理=自分たちが「おいしい」と思う料理を追求すること
◆2:空間=その土地に馴染むデザインと、居心地の良い空間をつくること
◆3:サービス=マニュアルではなく、一人ひとりがお客様に寄り添うサービスを提供すること

『株式会社フォンス』で働くスタッフは、この3つのポイントを大切にしています。
常に自分たちの仕事を振り返り、見つめながら。
今後もお客様に喜んでいただけるような、“物づくり”に専念し続けていきます!
この想いに共感し、一緒に大切にしていける方をお待ちしております。

●○-- 幅広い業態にチャレンジ可能です --●○
当社では現在、バラエティ豊かな業態を11ブランド運営中!

《 ブランド一覧 》
★川上庵(蕎麦ダイニング/第1号ブランド)
★酢重正之(和食ダイニング)
★松原庵(蕎麦)
★文楽 東蔵(蕎麦・酒蔵)
★沢村(ベーカリー&カフェ、レストランなど)
★THE CITY BAKERY(ベーカリー、カフェ、レストランなど)
★銀座 真田(蕎麦・日本料理店)
★GREEN FOG(アパレル)
★小布施 寄り付き料理 蔵部(和食レストラン)
★BREAD IT BE(ベーカリー)
★HOTEL AO KAMAKURA(ホテル・ブライダル)

さまざまな業態やブランドを展開しており、希望を出せば店舗・業態の異動が可能です。
海外にも店舗があるので、海外進出へのチャンスも豊富!
『株式会社フォンス』で働くことで、これからの可能性がぐんと広がりますよ。

~★[ 求職者のみなさんへメッセージ ]★~
大切な人を自宅に呼ぶとしたら、あなたはどんなことを考えますか?
「あの人に喜んでもらいたい」という想いで、あれこれ考える楽しい時間。
浮かぶのは、きっとあなたの大切な人の笑顔だと思います。

そんな大切な人へのおもてなしと同じように。
私たちはまごころ込めてお客様をお迎えし、自信をもって料理をご提供します。

一つひとつの仕事に想いをのせて、あなたらしく成長していける場所をご用意しています。
本当に美味しいものを提供したいと思ったら、ぜひフォンスでお仕事していただきたいです。
少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししてみませんか?
スタッフ一同、あなたからのご応募を心よりお待ちしております!
パンが好きな方にはピッタリ!
パンが好きな方にはピッタリ!
こだわりのパンにスタッフも虜に
こだわりのパンにスタッフも虜に
店舗の真裏にベーカリーの工房があります★
店舗の真裏にベーカリーの工房があります★
軽井沢発祥の人気店
軽井沢発祥の人気店
女性スタッフが多数活躍中!
女性スタッフが多数活躍中!
名古屋店はミッドランドスクエアB1F★
名古屋店はミッドランドスクエアB1F★

お店からの投稿

  • ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア

    沢村名古屋のモーニングには沢村のパンが 10種類も食べることができる「沢村スペシャルモーニングプレート」があります。 どのパンを選んでプレートにするかはホールのスタッフ次第。 自分達が選んだパンの説明をすることもお客様との大切なコミュニケーション。 パンのお持ち帰りができるように袋をお渡しするのですが、完食して頂くととてもうれしいです。 もっともっと「沢村」の良い所をお客様にお伝えしていきたいです。 誰かに喜んでもらえることが好きな方、お待ちしております!

    メニュー・イチオシ食材
    2020/02/05
<応募先>ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア
調理スタッフの募集
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア
ベーカリー&レストラン沢村(SAWAMURA) 名古屋ミッドランドスクエア [軽井沢発祥の自家製酵母パンと挽きたてコーヒー・洋食]
名古屋駅より徒歩1分
調理スタッフ 月給25万円〜40万円