★★欧風料理とワインのお店【 Wakana～和奏～】で調理スタッフを募集！★★
ジャンルにとらわれず、スキルアップや挑戦ができるお店！
これまでの経験をいかして、ワンランク上のポストを目指してみませんか？

◇◆「和みを奏でる」がコンセプト◆◇
オーナーシェフである藤田シェフは、フレンチやイタリアンそして和食と多くの経験を経て2014年7月に『Wakana(和奏)』を独立オープン。
フランス料理に傾倒しながらもイタリアンや和食などの良い点を取り入れ見た目にも鮮やかなオリジナル料理をリーズナブルにご提供しています。

「国産の旬な食材が持つ旨味をそのままに」
「奇をてらうことなく大胆かつ繊細に」
「見て鮮やか・食べて美味しい五感を刺激する良い違和感を」
全てが『Wakana(わかな)』の本質です。

気取り過ぎずカジュアル過ぎない。
そんなお料理をリーズナブルにご提供しています。
目で楽しみ、舌で驚き美味しいのは当たり前。
そこに、どこかホッとする満足感が『Wakana(和奏)』にはあります。

◆＝パーティー会場としても！＝◆
店内は明るく気軽な雰囲気＆居心地の良い空間をモットーにしてます。
余計な装飾は一切なく、お料理やお客様同士の会話を大切にしてほしいと思っています。
大人の隠れ家として、平日のお食事～婚礼・パーティー・記念日などの幅広いシーンでご利用いただいているお店です。
レストラン業以外にも様々な経験を学ぶことができますよ！

□ 当店では様々な面でスキルアップできます！ □
★ジャンルにとらわれない調理技術
オーナーシェフである藤田シェフは、フレンチやイタリアンそして和食と多くのジャンルを経験してきました。
一つのジャンルにとらわれることなく、様々な調理方法を学ぶことができます！

★食材の仕入れ方
当店で扱う食材はオーナー自ら目利きをしてこだわりの食材を仕入れています。
時には、産地まで足を運び生産者の方と交流することも！
食材の仕入れのノウハウをきちんと学べます！

★ワインの知識も身に付きます
オーナーはソムリエの資格も持っています！
ワインやお酒に詳しくなりたい方、大歓迎♪
現在ソムリエの勉強をしている女性スタッフもいますよ！

《調理スキルを磨きたい方はぜひ当店へ！》
「20代のうちに将来に繋がるスキルを身につけたい」と考えている方大歓迎です。
イチからしっかりと育てるつもりなので、新しく挑戦したい方・この先も飲食業界に前向きな方を歓迎しています。
何事にも意欲的な方と一緒にお店を盛り上げていきたいと考えています！
一人前になった際は、独立の相談も乗ります。

そんな方は、まずは一度、面接でお話してみませんか？
ご応募お待ちしています！