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☆旬の食材を楽しむカジュアルイタリアン☆
産地直送のこだわり食材を使った料理を楽しめるお店です♪
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●『プラティカ 』とは？
『プラティカ』 は産地直送のこだわり食材を使った料理がカジュアルに楽しめるお店です♪
イタリアから輸入している生ハムやチーズ・産地直送の季節野菜・新鮮でお値打ちな市場買い付け魚介類を使用した絶品イタリアン！
お一人様からデート、女子会、宴会など幅広いシーンでご利用頂いているお店です☆

●自慢のメニュー
◎看板メニュー！ひな鶏の石窯ロースト
石窯で、素材の旨みを引き出します。
シンプルに、ハーブ・塩・にんにく風味。中はジューシーで、表面はパリッとしています。

◎黒毛和牛もも肉のタリアータ
低温でゆっくり時間をかけてグリル。
やわらかくジューシーに焼き上げるタリアータは当店自慢の逸品★国産の上質な赤身肉をしようし、より皆さんに楽しんでいただけるようリーズナブルな価格でご提供いたします。

◎プラティカ風バーニャカウダ
産直野菜にこだわった仕入れ。
だからこそ、旬の恵みたち本来の味を楽しんでいただけます。

●アットホームな職場です♪
現在社員が3名、アルバイトが4名です。
席数44席の規模なので、少人数の固定メンバーで仲良くやっています☆
スタッフ同士の仲が良いので、風通しも良く意見を言いやすい環境です！

●独立希望の方大歓迎です！
将来、自分のお店を持ちたいと思っている方も大歓迎です！
イタリアンの基礎から店舗運営のことまで幅広いことを学べる環境。
わからないことはどんどん聞いてくださいね！
また、当社は焼肉やカフェなど別事業部もあり、将来の道は色々あります！