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NEW 若手応援\調理スタッフの採用強化中/「もう一度飲食で活躍したい!」という志のある方大歓迎★月8〜9日

「竜むら 名古屋クロスコートタワー店」の求人情報

[ タツムラ ナゴヤクロスコートタワーテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本料理・会席・割烹・うなぎ料理
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 名鉄名古屋本線 名鉄名古屋駅より徒歩3分 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩5分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-10 名古屋クロスコートタワー B1F [地図]
定休日 年末年始(5日間休業)
運営 浜口商事有限会社
地元で長く愛され続けている店舗です。
地元で長く愛され続けている店舗です。

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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間1〜2カ月:時給1200円
└社会保険は適用されます
※固定残業代30時間分・57,900円を含む
※超過分は別途支給

◎昇給年1回(2月)
◎賞与年2回(6月・12月)
◎交通費支給(規定内)
◎家族手当(配偶者10,000円・お子様一人につき5,000円)
◎結婚祝い金
◎出産祝い金
◎当社に就業に伴う引越し資金補助
◎各種資格補助(唎酒師、和食検定、フグ調理師など)
◎業績に応じたインセンティブ
◎退職金制度(勤続3年〜)

<年収例>
入社9年(店長)年収580万円
入社8年(調理師)年収500万円
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 包丁が使える方(魚をさばく)
1年以上経験のある方歓迎!
やる気があれば未経験者OK!
勤務時間 10:00〜22:00
実働8h・2週間毎のシフト制・休憩1hあり

【営業時間】
11:00〜15:00
17:00〜22:00
休日・休暇 月8〜9日

◎年末年始休暇(4日間)
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆資格取得支援
◆食事補助あり
◆インフルエンザ予防接種:年1回
◆健康診断:年1回
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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\調理スタッフの採用強化中です!/
"伝統"と"革新"がテーマの日本料理店◎
「若いうちに経験を積みたい」という方も大歓迎!
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「料理経験をいかして働きたい」「スキルアップを目指したい」という方は大歓迎。
『竜むら』をあなたのキャリアの通過点として活用していただいてもOKです!
経験が浅い方、これから本格的に始めたい方も、しっかりとサポートするので安心してくださいね◎

【 仕事内容 】
仕込み・調理・盛り付けまで、すべての業務をお任せいたします。

まずは経験に応じてできるところから始めてください。
慣れてきたら新しいことにどんどん挑戦していきましょう。

経験が豊富な方はメニュー開発や管理業務など、どんどんお任せしていきます。
今まで経験してきたことを面接の場で教えてください。

≪ココがポイント≫
■□一つひとつ丁寧に…調理スキルUP!
当店では漬物ひとつにしても、「できる限り一からつくたい」というのがお店の方針です。
自分たちでつくるふぐ・すっぽんなども扱っているため、技術習得も可能◎
大手だと流れ作業になってしまうことも、『竜むら』ではしっかりとスキルを身に付けることができます!

■□こんなスタッフ活躍中
現在は社員の調理スタッフ3名を中心に、元気に運営中!
そのうち、50代2名:料理長と副料理長、20代後半1名が在籍しています。
20代後半の方は、去年の秋ぐらいに飲食店ドットコムから採用されました◎

■□月8〜9日休み&厚待遇
月のお休みにくわえて年末年始休暇など、しっかり休める環境です。
昇給やインセンティブで、モチベーションUPにもつなげていただけます。
また予防接種や健康診断など、健康面もサポート!

結婚・出産祝い、家族手当、引越手当、資格補助など…。
あなたの人生をさらに豊かにするためのお手伝いもお任せください◎

【こんな方を歓迎します】
◎新天地を求めている方
◎当店ならではの調理法を学びたい方
◎チャレンジできる環境で働きたい方
◎未経験でも意欲を持っている方

今まで出来なかったことが出来るようになり、お客様が喜んでくれた瞬間が
私たちの最大のやりがいと喜びです!
そんな経験を『竜むら』で一緒に積み上げて行きませんか。
ご応募を心よりお待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>竜むら 名古屋クロスコートタワー店 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本料理・会席・割烹・うなぎ料理> 竜むら 名古屋クロスコートタワー店

厚待遇の環境で、安心してスキルUPへ◎
厚待遇の環境で、安心してスキルUPへ◎
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★"一客一趣"のおもてなし★
手間暇を惜しまない丁寧な仕込みで
素材の良さを最大限生かす日本料理店
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◆お店の概要(コンセプト・こだわり)◆
お料理はすべて手づくり・手仕込みにこだわる『竜むら』。
一つひとつ自信とプライドをもって、ご提供させていただいております。

今や世界的に評価されている日本料理。
しかし、なかなか気軽に本格的な和食を食べに行けるお店は少ないように思います。

『竜むら』は創業昭和52年。
"一客一趣"のおもてなしを心がけ、名古屋で三代にわたり日本料理の基本を崩さず地元で継承してきたお店でございます。
従来のトラディショナルな敷居の高い雰囲気ではなく、多くの方に日本料理の魅力をもっと身近に感じてもらえる店を目指しています。

お食事は、熟練の板前が手間暇かけて丁寧につくっています。
旬の素材を最大限に引き出した、豊かな味わいを日々追求。

伝統的な和食はもちろん、革新的なお料理。
立地を生かした、うなぎ料理。河豚、すっぽん、あわび、鱧…。
季節に応じた高級食材も頻繁に扱いますので、スキルUPや食材に触れ合う機会が何度もあります。
みんなで共に成長をしていきましょう。

――充実待遇のなかで安心&楽しくスキルアップ――
・月8〜9日休み
・年末年始休暇
・業績に応じたインセンティブ支給
・配偶者さまやお子さまの家族手当
・年1回の健康診断<など、厚待遇でお迎え。

さらに、利き酒師・ふぐ調理師などの資格補助もご用意しています。
現在お店では10〜50代の幅広い年齢層のスタッフが活躍中!

調理の腕をさらに磨きたいと考えているあなたも、
充実待遇の安心できる環境のなかで、多くを学べる環境です。


◆求職者さまへのメッセージ◆
40年以上地元名古屋に愛され、店舗運営させていただいております。
婚礼前のお顔合わせのお席は、毎週末お手伝いをさせていただいており、近年10年間では3000件以上の実績。
また、平日では美味しいお料理と落ち着いた空間のご接待利用で使われることも多くあります。
共に高い評価をいただいております。

実績や技術力UP間違いなしの当店で、共に成長していきませんか?
――スタッフ一同、新たな仲間が加わるのを心待ちにしています♪――
現代的な和の落ち着いた雰囲気です。
現代的な和の落ち着いた雰囲気です。
手づくり・手仕込みが基本の仕事です。
手づくり・手仕込みが基本の仕事です。
「一客一趣」のおもてなしがモットーです。
「一客一趣」のおもてなしがモットーです。
高級食材に触れる機会が豊富。
高級食材に触れる機会が豊富。
中も外もチームワーク良好な環境です!
中も外もチームワーク良好な環境です!
ふぐ調理師などの資格取得補助も有り。
ふぐ調理師などの資格取得補助も有り。
<応募先>竜むら 名古屋クロスコートタワー店
正社員 調理スタッフの募集
竜むら 名古屋クロスコートタワー店
竜むら 名古屋クロスコートタワー店 [日本料理・会席・割烹・うなぎ料理]
名鉄名古屋駅より徒歩3分 名古屋駅より徒歩5分
調理スタッフ 月給30万円〜40万円