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NEW <<料理長候補募集中>>\お客様を笑顔にする料理人へ/各種手当あり◎厚待遇×食べログ高評価のうなぎ店

「うなぎのしろむら 泉店」の求人情報

[ ウナギノシロムラ イズミテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 うなぎ専門店
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄名城線 久屋大通駅より徒歩8分 地下鉄桜通線 高岳駅より徒歩8分
勤務地 愛知県名古屋市東区泉1-18-41 エスポア泉 1F [地図]
定休日 水曜定休
運営 株式会社しろむらホールディングス
\料理長候補の採用強化中/
\料理長候補の採用強化中/

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ※試用期間2カ月:月給30万円〜

◎昇給、昇進(年4回)
◎賞与年2回(6/15、12/15支給・最低保証50,000円)
 ※業績に応じて
◎交通費全額支給(上限30,000円)
◎家族手当(3,000円/一人)
└扶養人数(保険証の枚数 ※上限10,000円)
◎住宅手当(5,000円/月 ※個人名義の賃貸物件に限る)
◎役職手当(給与規定に準ずる)

<収入例>
★新卒入社 24歳(入社から2年)
ホールスタッフ・キッチンスタッフ
年収:330万円
★中途入社 30歳(入社から2年)
店長・料理長
年収:450万
★中途入社 40歳(入社から5年)
エリアマネージャー
年収:600万円
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 経験者歓迎!
うなぎが捌けなくてもOK!

\どちらかに当てはまる方は大歓迎!/
■うなぎを捌いたことがある・焼いたことがある方
■和食の調理経験がある方
勤務時間 9:30〜24:00
実働8時間・シフト制・休憩あり
※終電考慮
終電考慮
休日・休暇 月8日
年間休日105日(公休96日+特別休暇9日)

◎有給休暇
◎特別休暇
◎バースデー休暇
└誕生日月に有給奨励日1日
 誕生日当日でなくてもOK!
◎親孝行休暇
└有給奨励日1日/年1回(親孝行をする休日)
◎アニバーサリー休暇
└特別休日1日(入社時自身で記念日を決める)
◎GW休暇
└特別休日3日(有給奨励日1日/4月~6月)
◎夏季休暇
└特別休日3日(有給奨励日1日/7月~9月)
◎年末年始休暇
└特別休日2日(有給奨励日1日/12月~2月)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◎制服貸与
◎絶品まかないあり
◎社割あり(15%off)
◎社会保険完備(労災・雇用・厚生年金・健康保険)
◎健康診断 年1回
◎出産祝い金(30,000円/一人 ※人数制限なし)
◎結婚お祝い金(30,000円/回 ※回数制限なし)
◎オシャレ手当(美容室代上限3,000円/月 ※領収書精算)
◎外食勉強会手当(3,000円/月 ※領収書精算)
◎社員紹介手当(最大24万円 ※退職した時点で支給は終了)
└入社後1カ月目から月20,000円を紹介者に最大12カ月間支給
◎アミューズメント手当(年1回誕生日に配布)
└USJまたはディズニーのペアチケット
◎社員旅行(年1回 ※旅行積立5000円/月)
└9月沖縄・1日社員研修
◎社員総会(年1回のアワード)
└3月経営方針発表
◎誕生日会(毎月誕生日者とのお食事会)
└社長との食事会
◎PA卒業式(年1回)
└3月のアワードと同日開催
◎独立支援 
※独立には積極的に支援
※店舗運営を通して、知識ノウハウを身につけてください!
◎資格取得支援、補助
└会社が定める資格の試験代合格した場合全額補助
◎自己啓発セミナー補助
◎リーダー研修
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
━━◆◇◆━━━━━━━━━━
<料理長候補を積極採用中!>
食べログ3.65の高評価!
大人気うなぎ専門店♪
実力を発揮してのびのび働けます!
━━━━━━━━━━◆◇◆━━


【仕事内容】
うなぎ調理全般をお任せいたします。

うなぎの調理は、捌き・串打ち・焼き・盛り付けとシンプルですが、その分奥が深いです。
米の炊き方、出汁の取り方など、当店の味を覚えていただき、一人前になるまで、
料理長がしっかりサポートいたします。
うなぎの調理以外にも旬の刺身や食材をふんだんに使用した逸品料理や会席料理も
提供しております。

最初は一般社員さんとして仕事に慣れて頂き、少しずつステップアップして頂きいです。
経験のある方は即戦力として、ご活躍いただけます。

\\ここがPOINT//
●全国から幅広く料理人を大募集!
●各種手当・待遇を重視させ、スタッフをしっかりサポート
●アナタのやる気を発揮できるフィールドがココに!
●さまざまな休暇制度をご用意◎

□◆食べログ高評価の人気店
当店はご予約のお客様で満席になるほどの人気店です。
料理の味はもちろん、接客についても高い評価をいただいています。
「さらなるスキルアップを図りたい」という方にピッタリの環境です!

□◆新店舗の出店を計画中!
現在、2店舗のうなぎ専門店を運営。
お陰様で、業績は大好調です!
そのため、体制が整った段階で3店舗目を出店したいと考えています。
会社の成長とともに、活躍できるポジションも広がっていきますよ◎

【こんな方を歓迎します】
◎うなぎの経験はないが、興味がある方
◎うなぎの経験がある方(地焼きの経験がない方でも構いません)
◎和食店の経験がある方
◎忙しい状況でも、元気で明るく対応ができる方

まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう!
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。


<<お店の雰囲気はこんな感じ>>
現在、正社員4名 アルバイトさん在籍30名ほどで元気に営業中!
ホール・キッチンと常にコミュニケーションを取り、円滑に作業が回るよう心掛けています。

さらに社員旅行・社員総会・社長との誕生日会なども開催中◎
チームとして、仲のいい雰囲気を大切にしています。
一人でも多くのお客様に、喜んでもらえるよう、日々努力する社風です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うなぎのしろむら 泉店 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <うなぎ専門店> うなぎのしろむら 泉店

オールラウンダーとして活躍できる職場!
オールラウンダーとして活躍できる職場!
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\第2のキャリアを築きたい方歓迎!/
連日予約が殺到する人気のうなぎ専門店
調理スタッフを大募集しています!
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これまでの経験を武器に、ここで新しい挑戦を始めてみませんか?
今回の募集では、正社員の料理長候補を積極的に採用していきます。

調理経験がある方であれば、うなぎが捌けなくてもOK!
新店の計画もあり、チャンスに満ちあふれた環境です!
ゆくゆくはマネジメントを学びたいという方も歓迎します。
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:::::『うなぎのしろむら 泉店』:::::
炭火で香ばしく焼いた“ひつまぶし”を中心に、さまざまなうなぎ料理を提供するうなぎ専門店。
うなぎ料理のほか、旬の食材を使用した会席料理や一品料理も提供しています。
おかげさまで、ご予約のお客様でお席がいっぱいになることもしばしば。
食べログでは3.65の高評価をいただいています!

料理長は名店で長い修業経験を持つ人物。
食材によっては数年熟成させるなど。
素材の持ち味を最大限に引き出す調理をおこなっています。
「基礎の技術はマスターしたから、その先のステージを目指したい!」そんな方にピッタリのお店です!

◆:--<待遇×福利厚生が充実>スタッフが無理なく働ける環境をご用意!--:◆
料理やお客さまと向き合い、一生懸命働くスタッフがいてこそのお店。
私たちは、従業員がのびのびと働ける環境を整えています。

●特別なイベント毎に祝い金が出る!出産祝い金・結婚お祝い金支給
●休日もしっかり楽しめる!アミューズメント手当・オシャレ手当あり
●仕事以外で学べる機会多数◎外食勉強会手当・資格取得補助あり

選べる休日制度を完備!
プライベート重視の方、お仕事重視の方など…。
ランチだけ働く準社員のような働き方も可能ですので、一度ご相談くださいね◎

福利厚生も充実させておりますので、給与面でも現状以上を望める好環境です。
長く、安心して働いていただくために、サポートを惜しみません!

【お店からのメッセージ】
あなたのチャレンジ精神さえあれば、経験者も未経験者も一切関係なし!
うなぎ業態は、未経験からでも十分に始めることのできる仕事です。

スタッフ一人ひとりの成長を見守りながら、さらなる事業拡大を目指していきます。
新たな「ワクワク」をつくる成長グループで一緒に働きましょう!

「うなぎだけじゃない、思いのこもった一品でお客さんをあったかくさせる」
そんな想いを胸にお店を盛り上げていきませんか?
当店もまだまだ成長途中!
面白い料理やアイデアを出してくれるアナタをお待ちしています◎

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししませんか?
たくさんのご応募をお待ちしております!


==姉妹店のご紹介==
『うなぎのしろむら 春日井』愛知県春日井市八田町1−15−2

※こちらの店舗にヘルプに行っていただくこともあります!
※将来的には移動になる可能性もあります。
新鮮で美味しいうなぎをご提供◎
新鮮で美味しいうなぎをご提供◎
会席料理も提供しています!
会席料理も提供しています!
希望の時間帯で働けます!
希望の時間帯で働けます!
名店出身の料理長のもとで働けます!
名店出身の料理長のもとで働けます!
落ち着いた雰囲気のお店です。
落ち着いた雰囲気のお店です。
一緒に働けるのを楽しみにしています!
一緒に働けるのを楽しみにしています!
<応募先>うなぎのしろむら 泉店
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
うなぎのしろむら 泉店
うなぎのしろむら 泉店 [うなぎ専門店]
久屋大通駅より徒歩8分 高岳駅より徒歩8分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜50万円