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NEW! <4月オープン・初の増員募集>全都道府県の日本酒を扱う和食バル!月9日休みあり&福利厚生充実!

「和食バル 音音 名古屋JRゲートタワー店」の求人情報

[ ワショクバルオトオト ナゴヤジェイアールゲートタワーテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態お米にこだわった和食
客単価4000円〜5000円 席数75席〜100席
最寄駅JR東海道本線 名古屋駅より徒歩3分 JR中央本線 名古屋駅より徒歩3分
勤務地愛知県名古屋市中村区名駅1-1-3 JRゲートタワー 13F [地図]
運営 株式会社ラムラ
和食バル 音音 名古屋JRゲートタワー店
首都圏中心に160店舗展開する安定企業!

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サービス・ホール募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜34万円 上記は残業45時間分を含む(予測)
※超過分は別途支給

※経験が浅い方は、月給25万円〜スタートの場合もあります
※経験・能力等考慮し決定します

【給与例】
店長:入社5年目(36歳) 月給40万円/年収550万
料理長:入社2年目(32歳)月給36万円/年収490万
一般:入社半年(28歳)月給29万円/年収400万

☆経験者は入社4〜6ヶ月で店長、調理長に昇格する方もおります
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 □経験ジャンル不問、飲食店経験者優遇
□業界未経験者、新卒・第2新卒者フリーターも大歓迎!
勤務時間 10:00〜23:45の間でシフト制(休憩あり)
※残業なし勤務も可
休日・休暇 ■年間休日108日(月9日休み)
■特別休暇(夏季・冬季)2日
■ゆとり休暇 8日
■慶弔休暇
■年次有給休暇
■育児支援
特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 □昇給年1回(4月)
■賞与年2回(6・12月)
□昇格は基本年1回(4月)
■交通費支給
□社会保険完備
■家族手当
□食事補助
■残業手当/深夜手当
□休日出勤手当
■地域住宅手当(条件に応じて)
□福利厚生施設利用制度
■退職金制度
□スタッフ紹介制度
■健康診断
□慶弔見舞金各種
■引っ越し補助金制度
□確定拠出年金補助制度
(スタッフの月々の積み立てに対して、毎月会社からの補助金5,000~10,000円あり!)
■研修制度(基本・応用調理研修、マネジメント研修、接客・マナー研修、、等)
□社内レクリエーション(ボウリング大会、ゴルフコンペ、BBQ、富士登山、ウォーキング大会、、等)
■スポーツ同好会(フットサル、バスケット、野球、、等)

☆社内イベントにも力を入れているから、幅広いお付き合いや情報交換できる場があります!!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
サービス・ホールのお仕事です。あなたのおもてなしでお客様を笑顔にしてください!
将来的には、お店の管理・運営面もお任せしていきます。
さらに店長にとどまらず、エリアマネージャー・本部スタッフ・その他、活躍の幅は無限です☆

〜◆ 未経験でも安心☆充実の研修があります! ◆〜
未経験からスタートした方でも一人前になれるよう、接客全般の研修を用意しています。
接客マナー、食材などの知識を身に付け、お客様に自信をもって案内するヤリガイ、楽しさを感じながらお仕事できますよ!
また、接客だけにとどまらず、希望があれば調理や経営についても学べます☆

当社は36年の安定経営を誇りに、今後も堅実に事業拡大をしていきます。
直近では4店舗の出店が確定しています。
経営力・技術力をもったプロを目指せる環境です。

【 こんな方に来てほしい! 】
●安定した職場でパフォーマンスを発揮したい方
●他ジャンルの経験者
●会社の中で上を目指したい方、独立を考えている方、これから初めて飲食を始めたい方

本格志向の方も、カジュアル志向の方も、心のこもった美味しい料理にきめ細やかなサービスを提供していきませんか?
あなたの技術や個性が思う存分発揮できるステージを用意しています!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 英会話 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>和食バル 音音 名古屋JRゲートタワー店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <お米にこだわった和食> 和食バル 音音 名古屋JRゲートタワー店

和食バル 音音 名古屋JRゲートタワー店
音音は東京都内にも7店舗展開中!
◆◇◆ シンプルだからこそ技術力が光る、それが「音音」の和食 ◆◇
名古屋でひときわ存在感を漂わせる「音音」。
お店は明るい和のイメージを演出しています。
席数としては89席あり、あらゆるスタイルのお席で、お客様にご満足いただけるようご用意しております。

目の前で料理が見れるカウンター席、ご家族や少人数で楽しめるオープンスペース、フレキシブルに対応できるテーブル席、その他宴会用のスペースなど、数多くご用意しております。

~◆ 産直素材・減農薬野菜にこだわり! ◆~
音音は誕生して以来、小手先ではないシンプルな「和食」に徹してきました。
まずは素材選びからスタートし、まな板からトントン、お鍋からグツグツ、日本のごはんの音が響く心地よさ。
かつお節、さば節、昆布だしなど天然のミネラルたっぷりのだし汁、天然の海の塩、マイナスイオン水など、食材選びも徹底しています。

四季を通じてその時期に一番旨い魚種を、日本全国から産直で仕入れております!王道の和会食、旬のお料理にきらりと光る創作和食まで、料理長の素材を活かした料理は長く愛され、リピーターも続出。

更に“和食バル”ならでは、純粋な和食だけでなく、和洋のヒュージョン料理も魅力の1つ。西洋料理のシェフと、コラボレーションし生み出される音音の料理を肌で感じてみませんか!?

また、定番日本酒から季節物、入手困難プレミア日本酒まで、『肩肘張らずに気軽に日本酒を楽しんで頂きたい』をモットーに豊富な品揃えが自慢。40種類を常備している他、季節物の初しぼり、ひやおろし、プレミア十四代や、スパークリング日本酒すず音など、裏日本酒メニューもご用意しており、日本酒好きの方にも好評です!ワインの品揃えの多さも、和食バル音音の魅力です。

※Iターン・Uターン希望の方も大歓迎!
随時、東京本社にて面接を実施致します。お気軽にご応募ください!



【株式会社ラムラ】
=企業ビジョン=
「人に喜ばれて生きる」
ラムラでは事業を通じてお客さまに喜んでいただき、
将来にわたってスタッフの物心両面の幸福も目指します。

○素材の持ち味を大切にした、ヘルシーな日本の食文化を広め、
人々の「医食同源」「健康」「安全」「安心」に寄与していきます。
-『食は文化であり、楽しむことが文化である』をモットーに、料理やサービス技術の向上に日々取り組んでいます。
単に伝統料理だけを提供するのではなく、生産者がこだわりぬいた「安全」な食材を、その食材の「健康」とともに
伝えることでお客さまの「安心」につなげます。

○生産者の方々より直に買い付けを行う『ダイレクト産食』を推進し、地域の再生と活性化に貢献することで日本の生産者に
元気になっていただきます。

○お客様に必要とされる料理やサービスを提供し、常に必要利益をめざします。
現状に満足することなく常に発展し続けることによって、
スタッフやその家族の方々に将来を安心していただきます。

=多ブランド多業態展開=
○和食中心にスタートした会社ですが、現在では「和・洋・中・韓/焼肉」と様々な業態を展開しています。
どんなシチュエーションであっても、幅広くお客さまのニーズに応えたい、、!
そんな想いから52ブランド160店舗へと成長!
今後も様々な店舗を展開し続けます。
もちろんお客様に限らず、スタッフの経験やキャリアアップにも良い環境です。

=本物志向=
○創業以来37年間、ラムラでは食材へのこだわりはもちろん、手作りにもこだわります。
煮物は出汁からとり、串焼は1本1本店で打つなど、おいしい料理を提供するための努力を惜しみません。
サービス向上のため、自発的に料理や食材について学ぶスタッフも多く、
心のこもったサービスとおいしい料理をお届けしています。

○良いものを適正な価格で。
9割が国産食材、食品添加物は14種まで不使用に。
油は炒めも揚げも100%米油を使用、、など
毎日口にするものだからこだわりたい。
食事を通して健康になっていただきたい。
ラムラでは決して安売りは致しません。

今までの経験を生かすことも、未経験から本気で料理を学ぶことも可能です!

=経営者を育てる=
○ラムラの企業理念の一つに含まれる、「経営者を育てる」という概念。
任される店舗はただ営業するのではなく自分が経営者だ!という気持ちですべて管理をしています。
原価管理、人件費にとどまらず、販促企画や店舗経営に関わる細かな数値まで。

お客様に喜ばれるためには、利益を出すためには、、
そんなノウハウも学べます。

=キャリアアップを目指す!=
○やりたい気持ちをカタチにできる場所
実力重視だから若手でも関係なく、キャリアアップや給与アップも可能。
目に見えるカタチで評価されるから、モチベーションを高く保って働ける環境です!
「やりたい!」と手を挙げたら、必ずチャンスを与えてもらえる社風です。
経験者であれば4~6ヶ月で管理職へ昇格する方もいます!

○新店オープン続々!
今後も出店はつづきますので、キャリアアップのチャンスも豊富にあります!
役職者候補の方々積極採用しています!
<応募先>和食バル 音音 名古屋JRゲートタワー店
サービス・ホールの募集