辛くて、おいしくて、美容と健康のためになる！ 暑い夏にも。寒い冬にも。 香辛料のプロたちが季節や効能を考えて組み合わせるスパイスの数々が、味のバリエーションを無限に広げます。 単品料理にも用いられる多くの香辛料について、働きながら、プロとしての知識のレベルも高まっていくことでしょう。