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日本料理 温故知新の投稿

日本料理 温故知新が、まかない、イチオシ食材、スタッフ紹介など、リアルタイム情報をメッセージと写真で投稿しています。
  1. 「温故知新」料理長が日本料理コンペ地区予選突破! 「第7回日本料理コンペティション東京予選大会」が開催され、当社から「温故知新」料理長を務める児玉雄作が出場いたしました。 当日提示される食材からテーマに添った献立を考え、その場で調理するブラックボックス形式で行われる今大会。緊張感渦巻く調理場で志高き料理人たちによって繰り広げられる熱い戦いの末、児玉が見事、第2位に入賞いたしました。 東京を代表する者としてさらに高みを目指し、2020年3月京都で行われる決勝大会に挑んで参ります。

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日本料理 温故知新

業態
日本料理
最寄駅
JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩7分
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