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「求人飲食店ドットコム 九州版」 [更新:4月20日 00:57]

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本部スタッフ・SVの求人一覧 - 福岡県

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もつ鍋 一藤 博多店 (博多駅より徒歩3分 櫛田神社前駅より徒歩8分)

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もつ鍋 一藤 博多店
★福岡を代表するもつ鍋専門店
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 調理補助・調理見習い
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 もつ鍋専門店
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅前2-4-16
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

焼き鳥と創作おでん 博多とりくら 天神春吉店 (天神南駅より徒歩5分 天神駅より徒歩10分)

気になる
焼き鳥と創作おでん 博多とりくら 天神春吉店
アイディア大歓迎の社風です♪
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 焼き鳥&おでん専門店
勤務地 福岡県福岡市中央区春吉3‐12‐24‐2 BLUGE天神1階
席 数 50席〜75席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
大名和食店 しちみ
和食と日本酒が自慢のお店です◎
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 和食居酒屋
勤務地 福岡県福岡市中央区大名1-3-28
席 数 20席〜30席
客単価 4000円〜5000円
更新日:

博多の洋食店 ロジウラ リブレ (中洲川端駅より徒歩3分 櫛田神社前駅より徒歩10分)

気になる
博多の洋食店 ロジウラ リブレ
正社員積極採用中!
  • 正社員
  • 本部スタッフ・SV
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 古民家レストランカフェ
勤務地 福岡県福岡市博多区綱場町5-5
席 数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
更新日:

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この職業の仕事内容・特徴

本部スタッフ・SVとは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、本社(本部)に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV(スーパーバイザー)として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。 店長として実績を残した後に、SV(スーパーバイザー)にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV(スーパーバイザー)には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。 本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。

本部スタッフ・SVに向いているのは・・・

本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、経営者としての視点を持ち、広い視野で物事を考える必要があります。 また、たくさんの従業員を率いて成果を上げるためのリーダーシップが必要です。 さらに、本部スタッフといえど、お店に行ったら現場のプロとして、お客様に対してもスタッフに対しても心配りをし、お店のムードメ-カーとなれること、自らの主導で積極的に仕事を行える主体性なども大変重要です。 飲食業界の業態開発や企画などに興味がある方、自分の力で何かを成し遂げたい方に向いています。 本部スタッフ・SV(スーパーバイザー)は、管理職として会社の中枢に関わり、成果をあげて会社を発展させる非常に重要なポジションです。常に新しい事を生み出す工夫やアイデアが大切であり、 主体的に取り組む姿勢が求められると言えるでしょう。

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