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質、味、サービス、どこにも負けない自信。
直営の牧場、「尾崎牧場」から仕入れる、
黒毛和牛焼肉専門店
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今や“福岡を代表する焼肉店”といっても過言でない、「バクロ」グループ。
福岡で現在、焼肉店5店舗・精肉店2店舗を構えるグループ企業です。

「バクロ」では、直営の牧場「尾崎牧場」を自社で保持。
鹿児島県いちき串木野市にある直営の「尾崎牧場」では、約3500頭もの黒毛和牛を飼育しています。

「バクロ」ではこの「尾崎牧場」から出荷する黒毛和牛を一頭買いし、最高に美味しい焼肉を提供。
「バクロ」で上質且つ新鮮な黒毛和牛焼肉が食べられる、最大の秘密がここにあります。

『ジャストミート　大名店』
昭和の香り漂う雑居ビルに佇む、牛ホルモン焼肉の専門店。
まずおすすめしたいのは、丸腸やハチノスなど８種類を盛り合わせた「白盛り」と、小腸に辛ダレを絡めた「カライヤツ」。ホルモンのおいしさは、鮮度のよさ、下処理の丁寧さに大きく左右されます。
和牛を知り尽くしたバクロだけが提供できるおいしさです。

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昭和の香り漂うレトロな空間で、
上質な牛ホルモン焼肉を味わうことができるお店
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当店は鹿児島県の自社農場直営の新鮮なホルモンの数々を提供しており、福岡の人気焼肉店のバクロの中でも個性を発揮しています。
どれをとってもツヤツヤピカピカに仕事のされたホルモンを鉄板で焼いてハイボールと一緒に味わう至福の時間を、アットホームな空間でじっくり楽しんでいただけます。

＼当社で働くポイント／
★お肉の知識・スキルが身に着く★
直営の牧場を経営していることもあり、仕入れから肉の目利き・肉の処理の仕方はもちろん、肉に関する様々な知識が身に着きます！
未経験の人でも、ここで学んだ肉の知識がきっと役に立つはず！

★チャレンジできる環境づくり★
新しい事にチャレンジをしたい人が集まった環境です。
年1回の査定を設け、年齢に関わらず昇給や昇進など積極的に行っています。
誰もがチャンスを掴める環境です！

★福岡で働きたい方、大歓迎★
現在福岡以外に滞在している方で、「福岡で働きたい」方を歓迎しています！
そんな方に、【引越手当】を支給しています！
お仕事も生活面も、バクロが全力でサポートします♪福岡の知識はスタッフにお任せください！

★若いスタッフが中心となって、お店を盛り上げてくれています★
風通しのいい環境が自慢です。中でもアルバイト等の若いスタッフが中心となって、スタッフイベントも度々開催しています！仲間づくりにも最適なお店です！

★まかないでA5ランクの黒毛和牛が!?★
仕入れ状況や店長の気分次第ですが、たま～に尾崎牧場直送のA5ランクの黒毛和牛が食べれるときもあります！

★ソムリエ・ソムリエール・飲食店経験者は、積極的に採用中★
少しでも経験があればぜひご応募を！
面接の際に詳しくお話を聞かせてください◎

＜＜株式会社バクロ＞＞
福岡県内で話題となり、鹿児島の店舗を含めると現在8店舗を経営。
薬院本店の開業から昨年14周年を迎えました！

創業時から変わらないこだわりは...
鹿児島の自家牧場で育てられた【黒毛和牛】を一頭買い！
安心して提供できる環境が揃っているから
毎日自信を持って、お肉の販売をしています◎