オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 17:58]

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「 焼肉長介 」の求人情報

[ ヤキニクチョウスケ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
▼お店データ [お店のサイト]
業態 うどん居酒屋が新業態として展開する焼肉店
最寄駅 地下鉄七隈線 薬院大通駅より徒歩1分 西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩7分
勤務地 福岡県福岡市中央区薬院2丁目1−8 7階 [地図]
運営 株式会社NewOrder

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このお店の求人情報

お店の特徴 <うどん居酒屋が新業態として展開する焼肉店>  焼肉長介 

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今度は新業態!焼肉店が2023年5月OPEN♪
飲食経験より、ホスピタリティ重視の採用です!
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新たに挑戦する業態は「焼肉」
お客様を喜ばせる、明るい笑顔での接客など、
ホスピタリティを重視した採用を考えています。
飲食の経験というより、むしろ新しい取組を一緒に考えてくれる方、
そんな方を採用したい!
・・・ということで、今回は飲食業界の経験がない方を、
ホールスタッフとして採用したいと考えています(笑)
OPENまで時間もあるので、正社員の方は既存店での勤務も可能♪
しっかり研修もありますので、飲食が未経験の方大歓迎です!

ところで今回、なぜ新業態への挑戦が焼肉店なのでしょうか?
・・・その答えはこちら↓

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  あの日の長介少年へ
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「こげんして、ご飯に乗せて食べるとよ」
親父はまだ真っ白なご飯の上に、
タレで輝くカルビを乗せて頬張った。
真似してみると、肉の旨みとご飯の甘みが
口いっぱいに広がり、なんとも幸せな気持ちになった。

あれから40年。福岡に来た僕は刺身を知り、ビールを知り、
たくさんの美味いもんに出会い、ついには自分の店を持った。
それでも、親父と行ったあの焼肉を忘れることはなかった。
いつしか、自分で焼肉屋をやりたいと思うようになっていた。

「焼肉長介」は、あの日の僕との約束のような場所だ。
うまい肉と、うまいご飯と、うまい酒。
ビルの上の秘密基地みたいな店だから、
誰の目も気にせず、焼肉に正直に、ワガママになっていい。
ひたすら肉を食うもよし、炊きたてのご飯と味わうもよし、
オシャレにワインと合わせるもよし。
家族と、友人と、恋人と、もちろん一人でも
食べて、笑って、思い思いに楽しめる。
そんなお店にしたいと思った。

あの日の長介少年へ。
そして、大人になったすべての少年少女へ。
いつか夢見たあの焼肉と、今ここで再会しよう。
煙の向こうで、僕は待っている。

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2023年にはバンコク出店も決定!
みんなでバンコク遊びに,行きたいですね!
既存店舗も人員は充足してますが、当店で働きたい方は、勿論随時募集してます!
オープンまでは、既存店舗勤務も可能です♪

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「ペット以外は誰でもウェルカム!」
のコンセプトのもと、お客様を絞らず、ガチ飲みでもうどんのみでも受け入れたいという
「お客様主体」のお店作りをしてきました。
「楽しく」「まじめに」「協力して」、新しいものを作っていける仲間を広く募集します‼️
「前向きな人なら誰でもウェルカム」
これがうちの求人のコンセプトです😂😂

居酒屋料理が主体の店ですが、当社11年〜20年目に向けて、
新たに良質なフェーズに突入したいので、大きい目標を掲げています(詳しくは面接時に)
付加価値の総和をもっともっと増やして、
お客様の喜び(コストパフォーマンスよくて、楽しくて、また来たい)と、
スタッフの喜び(楽しくて、社会貢献できて、待遇も良い)の両立が高次元で出来るように、
既存メンバーも前向きに頑張ってます!

うどんは粉物、ご存知のように原価率もよく利益の出やすい業態です。
しかし、だからこそライバルも多く群雄割拠。
そんな中「うどん居酒屋」と言うニュージャンルにチャレンジし、
11年目を迎えた当社のノウハウと未来を担う貴方のスキルを掛け合わせて、
素晴らしい人生を構築していきましょう!

生き残る店とは?
❶地域一番店になる
❷歴史を継承する
❸ジャンルを作り出す
私達はこの3つが大事だと思っています。
この3つを常に意識して3年も頑張れば、幸せな社会人生活を送れると保証します‼️

どんなジャンルの方でも大丈夫。
まずは、未来を語り合いましょう!

《二◯加屋長介を運営する「株式会社New Order」ってどんな会社?》
福岡市内で、業態の違う5店舗を元気に楽しく運営している会社です。
・二◯加屋長介 薬院本店
  福岡市中央区薬院3-7-1
・釜喜利うどん
  福岡市中央区大名1-7-8
・二◯加屋長介 JRJP博多店
  福岡市博多区博多駅中央街8-1 B1F
・博多大衆酒場ちょうすけ
  福岡市博多区博多区博多駅東2-3-29 1F
・二◯加屋長介 天神ビジネスセンター店
  福岡市中央区天神1-10-20 B2F

今回の募集はオープニングスタッフの大募集です!
正社員の方は希望する働き方が選べます♪

※各お店の詳細はこちら。↓
https://niwakaya-chosuke.com/

◆◇~~~◆◇~~~~◆◇◆◇~~
のれんをくぐって引き戸を開けると、そこには“いつもの”賑わいがある。
うまい酒と気の利いた肴、飾らない接客、シメのうどん。
“いつもの”リラックスした雰囲気だけど毎回、ちょっとした非日常が味わえる。
この“いつもの”に磨きをかけることで、値段以上の満足をつくりだす。
私たちの目指す居酒屋の「基本」です。
そして基本を徹底しているからこそ、日本全国どこででも、
あるいは世界のどの街でも私たちの店は喜んでもらえると、そう思うのです。
ニューヨークの賑やかな店内で酒を酌み交わし、うどんをすするのは、
目の色も肌の色もさまざまな人たち。
「ごちそうさん」の暖簾をくぐると夜空を背景にエッフェル塔が輝く。
そんな未来も決して遠くない。
だから私たちは今日も明日も居酒屋の基本をどこまでも追い求めます。


↑↑↑社長の名刺にはこんな言葉が入っています。
そしてその言葉通り、念願のパリ店をオープン!
世界中がコロナで大変な時期を乗越え、今からは上がるしかない!
だからこそ楽しみを持って、今しかできないことをコツコツ続けています。
◆◇~~~◆◇~~~~◆◇◆◇~~

ニューヨークやロンドンなどへの出店も視野に入れています。
目指すは世界!
勢いの止まらない会社に、どうぞご期待ください☆
一緒に夢を追いかけてみましょう!!
<応募先> 焼肉長介 

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