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★2023年3月末にOPEN予定！
オープニングスタッフ募集★
予約困難な人気店を多数輩出する企業
勝ち残るブランド戦略を身につけるチャンス☆
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＼2023年3月末にOPEN予定！オープニングスタッフを大募集／
九大新町に「研究開発次世代拠点」開業が決定！
九州大学伊都キャンパスからすぐ近くの場所に位置し、
その大型商業施設内に、様々なジャンルのお店が集まるフードホールが誕生します。

2023年3月末のOPEN予定に向け、
お店を一緒に作り上げていってくれるスターティングメンバーを募集中！
オープンまでの期間は、東京の既存店で研修を受けることもできます！
新しいお店を盛り上げ、人気店に成長させていきましょう◎

◆:～お米にこだわる和食店！～:◆
ごはんは自家精米と水にこだわり、土鍋で炊き上げます。
料理は糸島の魚介を使用し、ごはんとの相性もぴったりな煮込み料理など、バラエティ豊かなメニューをご提供！
「お米が主食の国に生まれてよかった」と思えるような和食をお届けしていきます！

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～＊夢をカタチに！和食を世界に！＊～
当社は、『中目黒いぐち』『米ル』『RODEO』『茶寮 宮坂』などの飲食店を運営している会社です。
東京証券グロース市場に上場している企業グループで、経営も安定◎
安心して長く勤められる環境が整っています。

私たちの夢は、世界中でおいしい和食を楽しめる環境を作ること。
世界に日本の飲食店が出店すれば、日本文化と日本食の魅力がより伝わり、人々の交流を生むことができると考えています。
“食”を通じて人・コト・物をつなぐ架け橋となることを目指し、今後も出店を続けていきます！

■人気ブランドならではの戦略を学べるチャンス
当社が掲げるブランドは、TV番組、人気youtubeチャンネル、「東京カレンダー」など、多くのメディアに取り上げられております。
顧客感動・他社との差別化・収益・働くスタッフの幸福度を常に考え、他には真似できない仕組み・仕掛けを持っているのが特徴。
独立希望者の方は、将来ためになるスキルを習得できる環境ですよ！
レストランビジネスのブランディングや戦略を学びたい方は、ぜひいらしてくださいね。

■当社で描けるキャリアプランについて
▼一般スタッフ⇒店長⇒GM（業態長）、AM（エリアマネージャー）
▼一般スタッフ⇒店長⇒商品開発
▼一般スタッフ⇒広報
▼一般スタッフ⇒独立！　など…

例）一般スタッフ⇒店長（入社3年目）⇒新店立ち上げ責任者（入社5年目）→GM（入社7年目）

グループ会社の『G-FACTORY』では、飲食店に関するさまざまなサポートを行っています。
将来的に飲食店へ店舗物件紹介や、人材紹介などを行う部署への転籍も相談可能です。
海外出店も積極的に行っているため、海外の店舗のクオリティチェックなどに携わることもありますよ！

■3月、6月に続々新店OPEN！
3月には大型商業施設内のフードホールに、6月には有名高級ホテル内に出店することが決定！
今回は、体制強化にともなう増員募集です。
今後もさまざまな事業が動くため、あなたが活躍できるチャンスもたくさんありますよ！

【採用担当者から求職者のみなさまへメッセージ】
今までのスキルをいかしたい方も、新しく挑戦したい方も、活躍できる場所がここにはたくさんあります！
応募条件は飲食が「好き」であること。
皆様のご応募、心よりお待ちしております！

【系列店舗の紹介】
・『米ル』（中目黒・恵比寿・麻布十番）
　→土鍋で炊いた最上級のお米とともに、極上の和食を提供
・『中目黒いぐち』（中目黒・恵比寿・麻布十番）
　→オシャレなピンチョススタイルの焼き鳥店
・『RODEO』（中目黒・恵比寿・渋谷）
　→コンセプトは「炭トキドキ薪」。エンターテイメント性に定評のあるイタリアンレストラン
・『茶寮　宮坂』
　→茶懐石の名店で修業した店主による日本料理を提供
・『鮨 ニシツグ』
　→江戸前鮨をベースに革新的な職人技を取り入れた“ハイブリッド鮨”
・『鳥さき』
　→開店から1年足らずでミシュラン一つ星を獲得した焼き鳥店
・『鳥カミ』
　→『鳥しき』で修業した店主による焼き鳥店