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風味豊かな「十割そば」を堪能できるお店！
年齢問わず多くのお客様に喜んでいただけるお店を目指しています！
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❖そば粉100％ × 絶品つゆ❖
素屋のそばは上質な国産そば粉100％でつなぎは一切使用しません！
うまいそばの条件「三たて」にこだわり、
可能な限り「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」を重視した製法で製造。
そば本来の味、食感を愉しんでいただけるようお作りしています！
北海道産の羅臼昆布、鰹、椎茸、うるめいわし、さばなどをふんだんに使った出汁はそばつゆはもちろん、当店でお出しする一品料理にも使用。
味わい深い出汁を使用しているので料理をさらに上質に仕上げます。
そばだけでなく天ぷらも絶品！
揚げたての天ぷらは季節の食材を使用。
そばだけでなくお酒にも合う逸品です！

当店一番人気のメニューは『天ぷらそば』
揚げたてサクサクの天ぷらとそばの組み合わせは最高！
素屋オリジナルの明太塩をつけてさらに美味しい♪

そば以外にもこだわりの詰まったメニュー
＊素屋サラダ・・・あげそばととろろを和風ドレッシングで和えた、ヤミツキになる逸品！
＊カツ丼・・・阿蘇自然豚を使用したこだわりの一品
＊ミニうな丼・・・鹿児島県産うなぎを使用！

❖そば屋でお酒もご一緒に❖
厳選された国産のワインや「獺祭」「出羽桜」などの銘酒、焼酎も取り揃え。
そばだけでなく、コース料理もあり、飲み放題メニューもご用意しています！
お客様にお酒とピッタリのお料理やお酒とそばを楽しんでもらうコースやセットも◎

❖ジャズが流れる和モダンな空間❖
岩田屋新館7階のレストラン街にある当店。
お買い物や仕事帰りに立ち寄っていただける便利な立地です！
店内には季節を感じて頂ける生け花が飾られています！
お一人様でも気軽に入れるカウンター席やテーブル席、最大18名まで利用可能な席も◎
デートや友人同士など様々なシーンにご利用いただけるお店です！


▼▼㈱素屋の運営店舗▼▼

十割そば素屋　石丸本店　
　福岡市西区石丸2-42-15
約150年前からあった古民家を改装した店内！どこか懐かしい落ち着いた雰囲気です！

そばと酒と天ぷら素や　店屋町店　
　福岡市博多区店屋町7-1 フジメンビル 1F
天ぷらは1本1本串に刺して提供！当店オリジナル「素やの一口やみつき餃子」も人気！
呉服町駅から徒歩3分、中洲川端駅から徒歩5分！
博多の歴史や文化を感じられるエリアにあります！

博多まぶし 味素楽
　福岡市中央区天神2-5-35 岩田屋本店 新館 7F
十割そば素屋の新業態！当店名物は「味素楽の博多まぶし」
九州の素材を使用し土鍋でふっくら炊き上げたご飯は絶品◎
木の温もりを感じる明るく清潔感のある店内♪

※正社員の方は、経験や能力を考慮した上で、配属先を決定します。