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関わる全ての人を笑顔に。
仕事の楽しさを感じられる職場がココにあります！！！
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大橋駅から徒歩5分。
少し歩いた静かな小道の先にある隠れ家居酒屋。
粋を感じる外観に茶室に見立てた小さな入口が特徴的。
まさに大人の隠れ家！店内に入るとアットホームな空間が広がります！

自慢その１：市場直送の新鮮な魚！
玄界灘を中心に新鮮な魚が集まる「長浜市場」や信頼のおける魚問屋から、
店長自ら毎日新鮮な魚を厳選して仕入れ◎
その時の季節の魚介を堪能でき、旬を盛り込んだ日替わりメニューも多数ご用意◎
＊お刺身盛り合わせ・・・鮮度の良さを一番味わえる！
＊本格的な握り寿司・・・シャリを一口サイズに小さくしているのでお酒の肴にも〆にも◎

自慢その２：創作和食メニュー
当店は創作料理も豊富！九州のうまかもんも堪能できます！

「ズワイガニと貝柱の雲丹ソース焼」
初代店長より受け継いだ当店の名物料理！
蟹と貝柱に濃厚ウニソースをかけてオーブンで焼き上げたオリジナル料理！
バケットにつけて食べても◎卓上コンロで提供するので熱々の状態で堪能できます！

「佐賀牛カルビの溶岩焼」
上質な霜降りカルビを桜島の溶岩で焼き上げるシンプルな一品。
桜島の溶岩で焼くことでお肉も柔らかく、旨味を存分に引き出します！

「手羽先唐揚」
系列グループ店舗きっての人気メニュー！
カリッと揚がった手羽先から溢れ出す肉汁、3日間漬け込んだスパイシーな味はお酒が進むこと間違いなし！

自慢その３：日本酒にこだわりあり！
季節に合わせたお酒、旬の鮮魚に合わせた地酒を常時入荷！
店長が厳選した日本酒は、グランドメニューとして6種類ほど、隠れ地酒として5種類ほど仕入れ！
日本酒の他に当店オリジナルの焼酎や世界のボトルワインや生絞りチューハイなども豊富にご用意！

★運営会社 和コーポレーション★

【どんな会社なの？】
基本方針「ATG（明るく、楽しく、元気よく）」
こだわり抜いた「銀しゃり」を武器に、
佐賀牛をベースとした焼肉業態、
和風料理をベースとした居酒屋業態から
新業態「煮込み屋」の社内独立による出店、
焼肉店舗「直球カルビ」のフランチャイズによる店舗展開を開始。

【当社に入社後は・・・】
＊新人も経験者もまずは弊社が目指す理念（＝想い）
＊料理や接客、サービス業界の「QSC＋AP」の基本
を学んでもらいます！
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本人の目指す将来＆適材適所に合わせた人事体制により、
自分の得意な分野で本気で働いてもらいます！

【会社が目指す場所は】
サービス業、飲食業という仕事に対するイメージをより明るいモノにしたい！
働くことの喜びと楽しみ、苦労を分かち合い、感謝をカタチにできる場所に。
そのための人材育成、企業環境づくりを目指しています！

本気で働き、本気で遊ぶ。
失敗はみんなでフォローし、ダメな部分ははっきり言い合う、
そんな真心と愛のある家族のような「 和 」のある企業であることを全力で目指します！

【運営店舗は他に・・・】
＊銀しゃり ろばた 変化球 大名店＊
　福岡市中央区大名1-9-11 2F　☆地下鉄赤坂駅から徒歩5分！

＊銀しゃり 焼肉 直球 本店＊　
　福岡市中央区白金1-16-2　☆西鉄天神大牟田線薬院駅から徒歩3分！

＊銀しゃり 焼肉 直球ホルモン 今泉店＊　
　福岡市中央区今泉1-7-16-101　☆地下鉄天神駅から徒歩5分！

＊銀しゃり 焼肉 直球ホルモン 井尻店＊
　福岡市南区井尻4-2-1 1F

＊銀しゃり 焼肉 直球カルビ 春日原店＊　
　春日市春日原北町3-75-1　☆西鉄天神大牟田線春日原駅から徒歩3分！