オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 21:21]

NEW! 【正社員増員募集!】調理経験のある方大歓迎♪あのグルメドラマの舞台になり、更に人気店になったお店。

「活海酒」の求人情報

[ カツカイシュ ]
▼お店データ
業態 居酒屋だけどフレンチも味わえるお店
客単価 7000円〜10000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 地下鉄七隈線 薬院大通駅より徒歩10分 地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩10分
勤務地 福岡県福岡市中央区警固2-5-13 [地図]
定休日 月曜日
運営 活海酒
フレンチも楽しめる海鮮中心の居酒屋★
フレンチも楽しめる海鮮中心の居酒屋★

このお店で募集中の職種

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※経験・能力により決定します。
研修期間1か月あり(月給22万円)
☆交通費支給(当社規定による)
★昇給実績★
キッチン社員33歳 月給32万円(家族手当含む) 
1年目(27歳) 25万円 → 6年目 (33歳)32万円
家族手当 昇給あり
応募資格 調理経験者
※洋食、和食問わず、能力重視します。
勤務時間 14:00〜翌1:00の間でシフト制(実働8時間・休憩あり)
休日・休暇 月7〜8日(週休2日制)
※年末年始休暇 6日あり

2023年は99日の年間休日となりました。
年末年始休暇
待遇
髪型自由 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
簡単な仕込み作業から、料理・盛付・ドリンク作り・洗い物など
調理場の業務全般をお願いします。

<1日の流れ>
◆営業前の仕込み(14:00〜17:00)
  仕入れた食材によって、本日のおすすめメニューなども決めていきます。
  予約の電話なども入ります。
  ↓
◆調理・調理補助・洗い場など(17:00〜23:00)
  お客様のオーダーに合わせて調理場の仕事を臨機応変に対応してください。
  ↓
◆閉店後の業務(23:00〜翌1:00)
  閉店後の店内清掃、食材の在庫確認を行い、発注などを行います。
※空いた時間で休憩が入るので、美味しいまかないも♪

「もっとチャレンジしてみたい!」
そんな方、大歓迎です♪
今いるスタッフも、フレンチの経験があり、即戦力として活躍しています。
新鮮な食材を使ったメニュー提案なども大歓迎です♪
活魚を捌きたい!といった希望もしっかり受けますよ!
いろんなことにチャレンジする姿勢を大切にしたいと考えています。

創業23年ということもあり、当店で修行した後、
独立して居酒屋を経営している人もいますよ。

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身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 出店開業ノウハウ メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>活海酒 調理スタッフの募集

お店の特徴 <居酒屋だけどフレンチも味わえるお店> 活海酒

警固で創業23年のお店です♪
警固で創業23年のお店です♪
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居酒屋とは思えない豪華なお通し
  お店の入り口にある生簀が魅力♪
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警固で創業23年のお店です。
入り口に生簀があり、鮮魚好きにはたまらない、ワクワクするお店です。
お通しが豪華すぎるお店で、料理を注文する前に満足してしまいそうです。
フレンチや海鮮系をメインに、幅広いメニューを揃えています。

春は白魚や生メカブ、夏は沢蟹、冬にはボラからカラスミを作ったりと、
四季折々、旬の食材を使ったお料理を提供しています。
生簀にはアナゴ、カワハギ、アコウ、サザエなどなど。
活魚を捌く経験もできますよ。

現在は、大将、奥さん、息子さん2人、正社員2名、アルバイト数名で
お店を切盛りしていますが、今回は調理のできる方を中心とした増員募集です。
正社員として経験を積みたい方、Wワーク希望の方も大歓迎です。
あなたの調理経験を活かしつつ、更にスキルアップしませんか?

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お客様は、会社員の方から、スポーツ選手や弁護士の方、
グルメドラマを見て遠方から来店される方もいらっしゃいます。
接待の場としてご利用いただくことも多いお店です。
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なんかホッとする雰囲気の喫煙場所
なんかホッとする雰囲気の喫煙場所
入口横の生簀を見るだけでも期待が膨らむ★
入口横の生簀を見るだけでも期待が膨らむ★
はまぐりの酒蒸し
はまぐりの酒蒸し
新鮮なアコウのお刺身♪
新鮮なアコウのお刺身♪
天ぷらの盛合せは大根が可愛くなってます♪
天ぷらの盛合せは大根が可愛くなってます♪
うにクリームパスタ
うにクリームパスタ
<応募先>活海酒
調理スタッフの募集
活海酒
活海酒 [居酒屋だけどフレンチも味わえるお店]
薬院大通駅より徒歩10分 赤坂駅より徒歩10分
調理スタッフ 月給25万円〜35万円