NEW | \完全週休2日制/◆待遇充実◆調理希望者大歓迎◆オシャレなカフェやレストランでキャリアアップ可能! |
このお店で募集中の職種
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正社員
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
◆年収490万円~ ※経験・能力を考慮して給与を決定します ◆昇給あり ◆賞与あり(2ヶ月分程度) ◆交通費支給(当社規定) ◆資格・スキル手当 ◆インセンティブあり(当社規定)
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
|
応募資格 | 飲食店での調理経験が5年以上ある方 料理長経験のある方歓迎 店長経験のある方歓迎 |
勤務時間 |
10:00~翌3:00 上記時間内で2交代制。(シフト制・休憩あり) |
休日・休暇 |
月8日~10日以上 *完全週休2日制 *慶弔休暇 *季節休暇
産休・育休
特別休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◆社会保険完備 ◆まかないあり(社内規定あり) ◆社割50%OFF(勤務中)、社割20%(勤務外) ◆制服貸与、ロッカー有 ◆トイレ、シャワーブース完備
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
<仕事内容> GRANDMIRAGEの料理長として調理スタッフを率いて、調理スタッフのパフォーマンスを最大限に高めてください! *調理業務全般 *メニューの考案、決定、原価管理 *食材の選定、仕入れ *調理スタッフの育成 など厨房に関する業務全般をお願いします。 【こんな方歓迎します】 ◎責任感のある方 ◎コミュニケーション能力のある方 ◎指導経験のある方 ◎判断力のある方 美食とサービスでお客様に至極のおもてなしを! 最大限に自分の可能性を試せる場所、GRANDMIRAGEで スタッフみんなで高め合い、楽しみながらお客様を満足させましょう♪ 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>GRANDMIRAGE
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <カフェ・レストラン・バーなどが楽しめる飲食複合施設> GRANDMIRAGE
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\完全週休二日制で働きやすさ抜群!/
経験を活かし、新天地でキャリアを築いていきませんか?
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洋食レストランの調理リーダースタッフ・調理スタッフを特に大募集!
今回の募集では今後様々な料理の要素を取り入れたい方針から、
豊富な料理経験者であれば洋食だけでなく、和食、中華、エスニック料理経験者も
大歓迎致します。
あなたには様々なジャンルの料理の融合で今まで味わったことの無い新しい美味しい料理をリーダーとして創作して頂きたいと考えております。
他の飲食店にはない様々なジャンルの飲食が混ざり合う複合施設なので、
希望があれば様々な業態で働くことも可能です!
あなたの個性を活かす、また、新たな自分を発見できる場所になるかもしれません。
自ら楽しみながら、お客様に最高の遊び場を提供しましょう!
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
GRANDMIRAGE施設内
◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇◇
◆WHOLE NOTE CAFÉ
ビールによく合うオードブルやパーティシーンを彩る本格窯焼きピザを中心にしたメニュー構成、お昼はカフェメニュー中心。
◆THE CORNER ROOM
厳選した食材をぬか床で熟成発酵させて炭火焼きしたイタリアンを中心にしたワイン好き向けのメニュー構成
◆創作フレンチF&J
創作フレンチは星付きを含むヨーロッパ各地で修行を重ねたシェフが割烹修業時代の和を融合させたメニュー構成
◆PASSAGE
GRANDMIRAGEで唯一、落ち着いた空間でお酒を楽しめる
50人規模のパーティースペースとなるメインバー。
◆evoL
ライブ・ミュージックイベント・各種パーティーを
圧倒的な音響設備と照明演出で「非日常な大人」を提供する、最高のエンターテイメント空間です!
◆Honey&Panther
大手ホテルのシェフパティシエとフランス菓子有名店のパティシエリーダーがコラボしたスイーツがGRANDMIRAGE全体のデザートをプロデュース。
本格的なフレンチやイタリアンからカジュアルな料理、宴会メニューと様々なシーンの料理を学ぶことができます。
3ジャンル総客席数500席以上のGRANDMIRAGEでのシーン毎に変わる料理提供をスタッフ全体で同時に行うことは心が躍動して刺激的なはずです。
『勤務時は多くのお客様のおもてなしして小さなお店よりも経験値を上げられる』
『完全週休2日制でしっかり休めて、友人や家族との時間も取れる!』
グランドミラージュはそんな仕事とプライベートが両立できる職場です。
もちろん!経験が浅い方も歓迎です。しっかりと一人前になれるように先輩たちが丁寧に指導いたします。
飲食店勤務経験者であれば、調理師免許は不問です。
調理スタッフは現在7名、パティシエ6名で計13名のスタッフが働いています。
週末はホール17名を含めると店内にはシフト制で30名以上が勤務しています。
シャワー付きの男女別のスタッフルームも完備。
スタッフの「働きやすさ」「やりがい」「チャレンジ」を大事にしています。
\完全週休二日制で働きやすさ抜群!/
経験を活かし、新天地でキャリアを築いていきませんか?
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洋食レストランの調理リーダースタッフ・調理スタッフを特に大募集!
今回の募集では今後様々な料理の要素を取り入れたい方針から、
豊富な料理経験者であれば洋食だけでなく、和食、中華、エスニック料理経験者も
大歓迎致します。
あなたには様々なジャンルの料理の融合で今まで味わったことの無い新しい美味しい料理をリーダーとして創作して頂きたいと考えております。
他の飲食店にはない様々なジャンルの飲食が混ざり合う複合施設なので、
希望があれば様々な業態で働くことも可能です!
あなたの個性を活かす、また、新たな自分を発見できる場所になるかもしれません。
自ら楽しみながら、お客様に最高の遊び場を提供しましょう!
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GRANDMIRAGE施設内
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◆WHOLE NOTE CAFÉ
ビールによく合うオードブルやパーティシーンを彩る本格窯焼きピザを中心にしたメニュー構成、お昼はカフェメニュー中心。
◆THE CORNER ROOM
厳選した食材をぬか床で熟成発酵させて炭火焼きしたイタリアンを中心にしたワイン好き向けのメニュー構成
◆創作フレンチF&J
創作フレンチは星付きを含むヨーロッパ各地で修行を重ねたシェフが割烹修業時代の和を融合させたメニュー構成
◆PASSAGE
GRANDMIRAGEで唯一、落ち着いた空間でお酒を楽しめる
50人規模のパーティースペースとなるメインバー。
◆evoL
ライブ・ミュージックイベント・各種パーティーを
圧倒的な音響設備と照明演出で「非日常な大人」を提供する、最高のエンターテイメント空間です!
◆Honey&Panther
大手ホテルのシェフパティシエとフランス菓子有名店のパティシエリーダーがコラボしたスイーツがGRANDMIRAGE全体のデザートをプロデュース。
本格的なフレンチやイタリアンからカジュアルな料理、宴会メニューと様々なシーンの料理を学ぶことができます。
3ジャンル総客席数500席以上のGRANDMIRAGEでのシーン毎に変わる料理提供をスタッフ全体で同時に行うことは心が躍動して刺激的なはずです。
『勤務時は多くのお客様のおもてなしして小さなお店よりも経験値を上げられる』
『完全週休2日制でしっかり休めて、友人や家族との時間も取れる!』
グランドミラージュはそんな仕事とプライベートが両立できる職場です。
もちろん!経験が浅い方も歓迎です。しっかりと一人前になれるように先輩たちが丁寧に指導いたします。
飲食店勤務経験者であれば、調理師免許は不問です。
調理スタッフは現在7名、パティシエ6名で計13名のスタッフが働いています。
週末はホール17名を含めると店内にはシフト制で30名以上が勤務しています。
シャワー付きの男女別のスタッフルームも完備。
スタッフの「働きやすさ」「やりがい」「チャレンジ」を大事にしています。
<応募先>GRANDMIRAGE
正社員
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
GRANDMIRAGE [カフェ・レストラン・バーなどが楽しめる飲食複合施設]
西鉄福岡(天神)駅より徒歩4分 天神南駅より徒歩5分
社
料理長候補(シェフ・板長など)
月給35万円〜