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NEW! 【月8休】ミシュラン掲載店★若手社員活躍中!福岡を代表するイタリアンレストランで働きませんか?

「NAKAGAWA」の求人情報

[ ナカガワ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 四季の感性に息づくイタリアンレストラン
客単価 10000円〜15000円 席数 30席〜40席
最寄駅 地下鉄七隈線 渡辺通駅より徒歩1分 西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩5分
勤務地 福岡県福岡市中央区渡辺通2-1-82 電気ビル北館 B1階 [地図]
運営 株式会社なかがわ
NAKAGAWA
★プロフェッショナルな人材が多数在籍★

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜38万円 ※経験・スキルなどを考慮のうえ決定します
◆昇給あり:年1回(経験・能力による)
◆賞与:年2回(当社規定)
◆交通費支給(当社規定)
◆寮・社宅(光熱費込み)有り
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 イタリアン・フレンチ・洋食経験者歓迎
和食経験者歓迎
勤務時間 10:00〜22:00(シフト制・休憩有り)
休日・休暇 月8日
年間休日106日
夏期休暇(5日)
冬季休暇(5日)
慶弔休暇
有給休暇
産休・育児休暇
大切な家族やパートナー行事(運動会や発表会、誕生日、記念日など)休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備
まかないあり
制服貸与
各種研修制度
時短社員制度あり
海外研修・海外旅行あり(コロナが落ち着いたら)
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
まずは、お客様への接客や料理の配膳、レジ業務など、
ホール業務全般をお任せします!
将来的には、仕入れや売上の管理、スタッフ教育など店長としてお店をお任せします!

◆NAKAGAWAでは様々な経験ができる◆
高級イタリアンレストランとして
店舗や店舗外(高級ディーラーとのコラボやケータリングなど)の
営業もしているNAKAGAWA。
2022年には新店舗も計画中★
1人ひとりのお客様に集中
料理はもちろん、サービスに対しても
一流のセンスで向き合え
福岡を代表するイタリアンレストランの中では
間違いなく得られる技術が段違いでしょう。
オリジナリティも大切にしながらも
クリエイティブな本物になれる職場です。
ここでの経験が将来の選択肢の幅として確実に広がります。

★居心地の良い職場★
高級イタリアンレストランと聞くと
厳しいイメージが先行してしまうかもしれませんが、
楽しく、面白い業界であることを知ってほしい!
お客様から求められる店舗であることはもちろん
オーナー自らがスタッフの大切な日をチェック♪
スタッフが心からプロとして働けるように
スタッフの家族やパートナーの記念日や
イベント(運動会や誕生日)にも
休めるようにしたりするなど
ライフスタイルに合わせて働きやすい環境づくりをしています。
独立したメンバーにも情報を提供するなど、
スタッフ一人ひとりに対して誠実に向き合う環境です。
★入社して20代のうちに独立スタッフも多数★

~求める人材~
◆接客が好きな方
◆人としゃべるのが好きな方
◆プロフェッショナルな技術を身につけたい方
◆料理が好きな方
◆料理を通じてお客様に喜んでもらいたいという思いがある方
◆ジャンル問わず様々な料理が好きな方
◆チームワークを大切に働ける方
◆将来独立を考えている方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 ワインの知識 肉の知識 野菜の知識 店舗運営
<応募先>NAKAGAWA 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <四季の感性に息づくイタリアンレストラン> NAKAGAWA

NAKAGAWA
和モダンで落ち着いた雰囲気
■□■<株式会社なかがわ>が運営するお店!!■□■

◆博多とり鍋 なかがわ
福岡市博多区店屋町3-32 中村ビル 1F
どこか懐かしさを感じつつも落ち着きのある店内は老舗旅館のような雰囲気。
博多郷土料理水炊きと鴨しゃぶをコース仕立てでお楽しみください。

◆Classico
福岡市博多区中洲2-7-18 タケクラビル 1F
美味しいワインと
イタリアンが好きな人が集う
大人のワインバー

<株式会社なかがわ>では現在3店舗運営しております!
特に2022年2月にオープンした「博多とり鍋 なかがわ 」では、
即戦力でお店を任せられる方を採用したい!!
お店を任せられる正社員が入ってくれればと考えています!
研修は「NAKAGAWA」で行い、正社員は希望や適性に応じて配属店舗を決定いたします。


★。*†*。☆。*†*。★。*†*。☆。*†*。★
イタリア料理をベースに、
自由な発想の中で旬と九州にこだわったレストラン
★。*†*。☆。*†*。★。*†*。☆。*†*。★


NAKAGAWA流のイタリアン
当店でお出しする料理は、シェフ中川英樹なりの「なかがわ流のイタリアン」です。
イタリア・東京・福岡での修行中、私は常に進化し続けるレストラン業界を目の当たりにしてきました。
今、大都市・地方都市・山奥であろうと場所に関係なく世界中の創造性溢れる料理人・サービス人は、
今までの伝統に甘んじる事なく、伝統の枠を抜け出し、伝統を広げ、新たな伝統のカタチを創り続けています。
「なかがわ」も、シェフ中川英樹なりの「なかがわ流の料理・サービス」の世界を創り出していきたいと考えております。

2013年4月に、この挑戦は始まりました。

2016年3月には「NAKALABO」。

フレンチをベースに世界中の様々なジャンルの料理の垣根を超えた料理を研究・開発・挑戦とテーマにアラカルトとコースのお店をオープン。

​2018年6月「薬院なかがわ」・「NAKALABO」のシンボル的な旗艦店としての位置付けをする思いで、これまで両店舗で体験・経験した事を糧に、今まで以上に最大限になかがわらしさを追求し挑戦し表現するレストランとして「NAKAGAWA」を開店致しました。

1年後2年後10年後と作り続ける料理人と、
福岡・九州・日本・地球の自然の豊かさを表現した料理を共存させ、
なかがわでしか得る事のできない幸せをお客様へ伝える為に心を込めてお客様一人一人におもてなししてまいりたいと考えております。
​当店で一緒に成長していきませんか?
皆様のご応募お待ちしております!

◆若手が活躍できる環境◆
●副料理長として30代のスタッフが活躍しております。
→当社で料理のスキルを身につけ、
マネジメント能力を成長中
他からもお声がけいただき現在は、他の企業にも
更なる飛躍を求め出向しています。
●イタリアで働いてきた20代も活躍中★
→海外での現場経験から当社に入社し
更なるスキルを身につけ、
周囲のスタッフからも信頼を得る中で
確実に自信を持ち系列店にて料理長として活躍しております。
若手から活躍しているスタッフが多数在籍中です!
年齢関係なく活躍できる職場です!

▶︎プロフェッショナルを目指せる環境
・世界(ヨーロッパ)でも料理を振る舞う
 オーナーシェフ。
・有名ミシュランシェフとして
 他でも幅広く活躍しているシェフも在籍。
・ボーナス有り 
 2022年にはスタッフに対して新たな還元プラン導入。
・週休2日制、年間106日、夏期・冬季休暇有り
・産休・育児休暇有り
・社宅有り(光熱費込み)
・時短社員制度導入
・スタッフのパートナーや家族のイベント行事も休み
・コロナが落ち着けば海外研修も行う予定です。
・予約が取れない程のお店になるレベルの
 独立者多数全国に輩出。
こだわりの料理
こだわりの料理
一流のパティシエが作るデザート
一流のパティシエが作るデザート
◆ここでしか学べない技術がある◆
◆ここでしか学べない技術がある◆
◆Classico
◆Classico
系列店「博多とり鍋 なかがわ 」
系列店「博多とり鍋 なかがわ 」
水炊きと鴨しゃぶをお楽しみいただけます!
水炊きと鴨しゃぶをお楽しみいただけます!
<応募先>NAKAGAWA
店長候補・マネージャーの募集
NAKAGAWA
NAKAGAWA [四季の感性に息づくイタリアンレストラン]
渡辺通駅より徒歩1分 薬院駅より徒歩5分
店長候補・マネージャー 月給25万円〜38万円