オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:1月26日 03:43]

《事業拡大により急募!》一緒にお店を作り上げてくれる方&Iターン、Uターン大歓迎!経験者優遇◎

「ワイン食堂 根」の求人情報

[ ワインショクドウコン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 ワイン食堂
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 地下鉄空港線 天神駅より徒歩3分 
勤務地 福岡県福岡市中央区今泉1-16-17 プロスベリタ今泉 1F [地図]
定休日 ワイン食堂
運営 株式会社ミチツクル
ワイン食堂 根
隠れ家風のワイン食堂です★

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜45万円 ◎昇給:随時
◎賞与:業績に応じて
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 飲食店での調理経験者
勤務時間 11:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇 月6日以上あり
◎夏季休暇あり(3日)
◎冬季休暇あり(3日)
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ◆各種社会保険完備
◆昇給随時
◆賞与(業績に応じて)
◆生産者訪問(状況に応じて)
◆研修制度あり※スキルや知識UPの為に、現在の研修内容以外でもリクエストがあれば検討します!
◆旅行などの社内イベントあり
◆経験者優遇!Iターン、Uターン歓迎!!
◆バイク・車通勤OK
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■あなたの料理がお店を彩る!料理長、料理長候を補募集します■

【仕事内容】
料理長としてメニュー開発や仕入れ等調理全般の業務をお願いします。
他調理スタッフのサポートもお任せします。
オープンキッチンなのでライブ感ある調理をお客様に楽しんでいただきましょう。

\ワイン食堂 根のココがポイントです/
★独立希望者注目!あなたの夢を応援します
→調理だけでなく、経営には欠かせないマネジメント・販促などもお任せ‼
→多角的な業務に携われるから、飲食ビジネスのマルチな技術が身に付きます◎

★お客様とのコミュニケーション力がアップします
→開放感のあるオープンキッチンで目の前で調理。お客様の反応を直で感じられます♪
→お客様との会話を楽しみながら働けるのでやりがいも◎
→お客様をみて次の動きやお客様の求めていることを察知し行動する力も身につきます

★顔が見える生産者さんとの繋がりを大切にしています
→九州各地の生産者さんのもとにお邪魔し、時には一緒に収穫などの作業も◎
→生産者さんのこだわりや本当に美味しい、安心安全な食材を探し続けています

〜こんな方歓迎します〜
・飲食経験のある方大歓迎
・独立意欲のある方歓迎
・成長意欲のある方
・人と接するのが好きな方
・チームで働くのが好きな方

スタッフの思いや気持ちを大切に、お店の質を高めていきたいと考えています。
「こんなメニューはどうかな?」「こういう研修をしたい!」等積極的に意見を発信できる方大歓迎です。
またスタッフ全体で意見を言い合える環境を大切にしていきたいと考えています。
ワインと美味しい料理と言えば「ワイン食堂 根」とお客様に思ってもらえるようなお店づくりをしていきましょう!

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◆ミチツクル系列店情報!!◆
弊社ミチツクルグループが運営する店舗は当店含め福岡、沖縄に5店舗。
洋食、モツ料理、炉端焼き、肉料理など様々なスタイルでお客様をお迎えしています。
■ワイン食堂根
福岡市中央区今泉1-16-17プロスペリタ今泉1F
■肉屋うたがわ
福岡市中央区大名2-3-5
■肉屋うたがわ2
福岡市中央区赤坂1-6-23-1プロスペリタ赤坂3F
■福岡炉端もん
沖縄県那覇市牧志1-1-39STEPビル1F-A号
■福岡アバンギャルド
沖縄県那覇市安里393-2安里ビル1F

★Iターン、Uターン応募も大歓迎★
社宅完備、住宅手当あり、引っ越し資金補助あり!
福岡、沖縄どちらの店舗でもお客様にお楽しみいただきましょう!!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ワイン食堂 根 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ワイン食堂> ワイン食堂 根

ワイン食堂 根
オープンキッチンの開放感ある店内
◇お店の特徴◇
天神駅から徒歩3分の好立地にある『ワイン食堂 根』
当店は隠れ家風のワイン食堂で、旬の食材や無農薬野菜を活かした料理と自然派ワインで安心安全、体にも良いお料理が自慢です!
4階のテラス付きフロアは貸し切りも可能で、様々なシーンでご利用頂いています。

◇旬の食材を活かした本格料理◇
季節の食材を使った肉料理・パスタなど自慢のメニューが多数!
当店ではメニューには載っていない、お客様のお好みに沿ったお料理などもお作りしています。
自然派ワインにも力を入れており、60種類以上のラインナップ‼
お客様と充分にコミュニケーションを取って、お客様に合ったお料理を調理してみてください★
「ワイン食堂 根」に来ればその時の旬の食材を使った好みの料理が食べられる♪そんな料理を提供しています。

◇生産者さんと手を取り合って◇
顔が見える生産者さんとの繋がりを大切にしています。
例えば、熊本阿蘇のあか牛、宮崎の尾崎牛、九州各地の生産者さんこだわりの
無農薬野菜など実際に現地にお邪魔し、時には一緒に収穫などの作業もさせて頂き
本当に美味しく、安心安全な食材を常に探し続けています。

◇能力に合わせて昇給、昇進も随時あります◎◇
お店もスタッフもこだわる当店で一緒にお店を作り上げていきたいという方を歓迎します!

◆ミチツクル系列店情報!!◆
弊社ミチツクルグループが運営する店舗は当店含め福岡、沖縄に5店舗。
洋食、モツ料理、炉端焼き、肉料理など様々なスタイルでお客様をお迎えしています。
■ワイン食堂根
福岡市中央区今泉1-16-17プロスペリタ今泉1F
■肉屋うたがわ
福岡市中央区大名2-3-5
■肉屋うたがわ2
福岡市中央区赤坂1-6-23-1プロスペリタ赤坂3F
■福岡炉端もん
沖縄県那覇市牧志1-1-39STEPビル1F-A号
■福岡アバンギャルド
沖縄県那覇市安里393-2安里ビル1F

★Iターン、Uターン応募も大歓迎★
社宅完備、住宅手当あり、引っ越し資金補助あり!
福岡、沖縄どちらの店舗でもお客様にお楽しみいただきましょう!!
調理スキルを向上させたい方にはピッタリ◎
調理スキルを向上させたい方にはピッタリ◎
旬の食材を使ったオススメメニューも◎
旬の食材を使ったオススメメニューも◎
体にも良いお料理が自慢です!
体にも良いお料理が自慢です!
自然派ワインと一緒に♪
自然派ワインと一緒に♪
落ち着いたおしゃれな雰囲気の店内
落ち着いたおしゃれな雰囲気の店内
天神駅から徒歩3分の好立地‼
天神駅から徒歩3分の好立地‼
<応募先>ワイン食堂 根
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ワイン食堂 根
ワイン食堂 根 [ワイン食堂]
天神駅より徒歩3分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30万円〜45万円