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「生牡蠣と魚介炭火焼 Carbon 」の求人情報

[ ナマガキトギョカイスミビヤキ カーボン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 厳選された高級魚や生牡蠣、ワインを愉しむお店
席数 15席〜20席
最寄駅 地下鉄七隈線 薬院大通駅より徒歩5分 地下鉄七隈線 桜坂駅より徒歩10分
勤務地 福岡県福岡市中央区薬院伊福町11-1 KAZビル 1階 [地図]
運営 Carbon Oysters 合同会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <厳選された高級魚や生牡蠣、ワインを愉しむお店> 生牡蠣と魚介炭火焼 Carbon

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生牡蠣と魚介炭火焼レストラン
2020年11月に移転オープンしました!
移転に伴う店舗拡大につき新規スタッフ大募集!!

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☆他では味わうことのできない料理を提供☆
全国から取り寄せた生牡蠣を8種~10種を食べ比べできるお店。
牡蠣だけでなく魚介や野菜も店主が厳選したものを取り寄せ、
スペインから輸入した機械『Josper(ジョスパー)』で炭火焼きに!
全国でも10台くらいしかない炭火焼の機械ですが、福岡では当店だけ、
更に魚介を中心に使用しているのは当店だけなのです!!
炭火焼きした食材は上質なオリーブオイルと塩でシンプルに。
ワインとの相性も抜群です。

☆ワインにも力を注いでいます☆
イタリアを中心としたワインを1200本在庫!
お客様の好みに合わせ提案します。
店主はソムリエの資格を所持していますので、ワインを学びながら働ける環境です!

☆コロナ禍でもさまざまな取り組みを☆
現在は、1店舗で営業していますが、
今後は、店舗展開も計画しています!
<応募先>生牡蠣と魚介炭火焼 Carbon

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