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観光客でにぎわう複合型飲食店☆
オシャレなカフェとバーを併設
沖縄の食材×フランス料理のレストラン
地域に貢献するお店で働きませんか？
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沖縄に初出展となる『アルカシルカ』。
一階がカフェ業態の【Yagaji dinner & Cafe 】
二階にレストラン+BAR業態【Bar lounge Nouvelle Cuisine Restaurant 】を有する、複合型の飲食店です。
店舗の責任者として、売り上げ管理、原価管理、メニュー構成管理など外部への営業も含め経験のある方を優遇いたします。

沖縄のトップシーズンを前に急募！！
インバウンドや欧米の居住者の来店も多く有り、語学堪能な方を優先採用します。

お店を盛り上げてくださる方を大募集！
沖縄の地を愛する、Iターン＆Uターンも歓迎します☆

■観光客で賑わう注目のエリア■
当店が位置する屋我地島は、沖縄本島の北に位置し、すぐ隣にある古宇利島と橋でつながっています。
観光客にも人気の古宇利島へ行くには、本島から橋をわたって屋我地島を通る必要があります。
また、2021年7月に世界自然遺産として登録された沖縄県北部の「奇跡の森 やんばる」にもほど近いエリアです。
そのため、これから当店の周辺も多くの観光客が行き交い、賑わうことが予想されます！

■フランス料理×沖縄の新しいマリアージュ■
店名の『アルカシルカ』は沖縄の方言で「一切合切」という意味です。
「さまざまな文化が混じりあう場所でありたい」そんな想いを持ってお店をスタートします。
沖縄へのリスペクトと、地域への貢献をコンセプトとした、さまざまな料理を提供！
沖縄名護市から始める「沖縄からアジアへ」というプロジェクトを発足させ、数年後にはアジア進出を目指します。

フランス料理をベースに、沖縄の食材をふんだんに使用したメニュー・アルコールを提供します。
沖縄の食材を存分にいかした、モダンテイストなメニューを開発していきませんか？

■一流のスキルが身につく■
総料理長は、名店で腕を磨いた小泉敦子氏。
本格フレンチが味わえる名店『レストランミクニマルノウチ』で腕を振るった後、本場フランスにてティエリーマルクス氏に師事、帰国後『銀座 THIERRY MARX』で料理長を務めた実力者です。

有名店で長年修行したシェフのもとで、調理スキルを磨きたい方は必見！
レストラン・カフェの両立で調理業務をお願いするので、さまざまなメニューを覚えることができますよ！

その他、東京のカフェ・ホテル・レストラン等、さまざまな業態の飲食店運営に24年携わってきたスタッフも在籍します。
店舗運営・マネジメントについてもしっかり学ぶことができます。

■新たにスタッフを複数名募集！■
現在は30〜40代の正社員スタッフが15名活躍中です！
30～40代のスタッフが多いですが、20代の若手スタッフも大歓迎です！
「お店や地域を盛り上げたい」「沖縄に戻ってきて飲食の仕事がしたい」「今までの経験を活かしたい」そんな想いの方は、ぜひご応募ください！

少しでも興味を持たれた方は、まずはお話ししませんか？
あなたとお会いできることを楽しみにしています！