オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月29日 18:07]

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ナポリの名店「ダ・ガエターノ」が世界で唯一認めたピッツェリアで働きませんか?

「ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店」の求人情報

[ ピッツェリア ダ ガエターノ ヤクインテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ
業態 イタリア・ナポリピッツァの専門店
客単価 3000円〜4000円 席数 40席〜50席
最寄駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩1分 
勤務地 福岡県福岡市中央区渡辺通2-7-14 パグーロ薬院 1階 [地図]
運営 株式会社アエナリア
ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店
ガエターノ・ファッツィオ氏と一緒に。

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給28万円〜50万円 ※経験・能力を考慮して決定します。
試用期間1~3ヶ月(同一給与)
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 調理経験者歓迎(ジャンル不問)
将来、独立したい方大歓迎
勤務時間 10:00~23:00
上記時間帯で休憩あり(実働8時間)
休日・休暇 毎週月曜日、第一火曜日(定休日)
待遇 家族手当(配偶者:月1万円、子供:月5、000円/1人)
賞与(夏・冬)※業績による
研修制度:イタリア研修あり(費用は会社負担)
海外研修 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
あなたのご希望で業務を決めたいと考えています。
経験や能力に応じて、仕事をおまかせしていきます。
仕入から仕込み、調理、メニュー開発などの調理業務全般など
これまでのあなたの経験を生かして、
メニュー開発なども積極的にお願いしたいですね。

〈今回の募集〉
今後の新店オープンを見据えた増員募集です。
現在、薬院店の他に2店舗のお店があります。
面接の際、ご希望される店舗があれば他店での勤務も可能です。

☆ピッツエリア・ダ・ガエターノJRJP博多ビル店
 福岡市博多区博多駅中央街8番1号 JRJP博多ビル
 https://www.instagram.com/gaetano_jrjphakata?igshid=1itfvif4g76v8
 『ちょい飲みイタリアン酒場』をコンセプトにしたお店。
 本場ナポリのカジュアルな雰囲気やサービスそのままに、
 アツアツのピッツァは勿論、お酒に合うたくさんの小皿料理や
 美味しいお酒をたくさんご用意しております◎

☆グリリア・ディ・ガエターノ今泉店
 福岡市中央区今泉1-2-8 ANDON1階
 https://www.instagram.com/GrigliaDiGaetano
 特注のグリルで焼き上げる炭火焼きを中心にシェフの技が光る料理の数々が自慢のお店。
 アラカルトは勿論、自由に組み合わせるコースもオススメ。
 様々なシーンで、大人のワガママを叶えてくれるレストランバーです。
 

身につくスキル! 学べる知識!

ピザメイク ワインの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリア・ナポリピッツァの専門店> ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店

ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店
「Da GAETANO」の刻印が誇らしげ
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ピッツァの発祥、イタリア南部 ナポリ。
そのナポリにあるピッツァの名店「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」は
3代続く世界的に知られる名店です。
当店は、その屋号を継承することを、世界で唯一許されたお店です。
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ナポリの「ピッツェリア・ダ・ガエターノ」のオーナーであり、
ピッツァの神様とも呼ばれるガエターノ・ファツィオ氏。
イタリア国内はもちろん世界中に多くの弟子を持ち、日本にも約100人の弟子がいます。
当店のオーナーは、その弟子たちの中でも特に息子のようにかわいがられ、
「ダ・ガエターノ」の暖簾分けを許されました。


シェフも「ダ・ガエターノ」で、ピッツァやナポリ郷土料理の修業を積み、
お店はレストラン・ピッツェリア世界べスト70を始めミシュランビブグルマンも
連続で獲得。

本場イタリアの郷土料理とピッツァを、肩肘張らないカジュアルなサービスで
ご提供しています。
カメリエーレ(ホールスタッフ)も心はナポリ人♪
雰囲気もサービスも味も、ここはほぼナポリ!

西鉄薬院駅北口から徒歩1分の好立地にあるお店は、老若男女問わずいつも多くの
お客様でにぎわっており、「行列が絶えない店」としても有名です。
中には、話を聞きつけ関東などの遠方からわざわざやってくる食通の方も。
友達同士や会社の同僚など、気の置けない仲間とワイワイできるお店です。
明るいイタリアのノリで楽しく働きたい方にはピッタリですよ☆
「かっこいいサービスより、相手が喜ぶサービス」を心がけ、それぞれのお客様に
合った対応で楽しい時間を過ごしていただいています。

もちろん、本場のナポリピッツァとイタリア料理を学びたいという方にもオススメ!
20種類以上のピッツァや毎日来ても飽きない多数のアンティパスト、
ソースと食材の組み合わせによって無限大に種類が広がるパスタなど、
自慢の料理でお客様をおもてなししています。

<メニューの一例>
ピッツァ
●マルゲリータ
●ピッツァ ガエターノ
●プルチネッラ
●クアトロ フォルマッジ
●トンノ エ チポッラ などなど

アンティパスト
●イワシのマリネ
●芝エビのセモリナ粉フリット
●アクアパッツァ・アルフォルノ
●鹿児島県産牛肩ロースのタリアータとポテトフライ
●シルビオさんの育てたスカローラの溺れ煮
●熊本 八代宮田農園の小鈴トマトのサラダ などなど

パスタ
●イスキア島発祥!!スパゲティ・アッラ・プッタネスカ
●Toummy!!大満足 ナポリタン
●シルビオさんのフリアリエッソとソーセージのパスタ
●あさりとチェリーとまとのリングイーネ などなど

もちろん、まかないも期待してください!
イタリアンが大好きな方にはたまらない職場ですよ♪
体重の増加には注意・・・
薪窯で焼かれるピッツァは絶品!
薪窯で焼かれるピッツァは絶品!
マルゲリータ
マルゲリータ
トミー大満足ナポリタン
トミー大満足ナポリタン
アンティパストも各種
アンティパストも各種
カジュアルな店内もナポリ風
カジュアルな店内もナポリ風
大人気のお店で店内はいつも満員
大人気のお店で店内はいつも満員
<応募先>ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店
ピッツェリア・ダ・ガエターノ 薬院店 [イタリア・ナポリピッツァの専門店]
薬院駅より徒歩1分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給28万円〜50万円