オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月29日 21:21]

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「御料理 茅乃舎」の求人情報

[ オリョウリ カヤノヤ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 『久原本家』運営★旬の食材を活かす和食店
客単価 7000円〜10000円 席数 75席〜100席
最寄駅 JR篠栗線 篠栗駅よりバスで25分、徒歩30分 
勤務地 福岡県糟屋郡久山町猪野字櫛屋395-1 [地図]
定休日 水曜日(祝日の場合は翌日)
運営 株式会社久原本家

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このお店の求人情報

お店の特徴 <『久原本家』運営★旬の食材を活かす和食店> 御料理 茅乃舎

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福岡、いや、全国で知らない人はいない!
「茅乃舎だし」「あごだしのくばら」で有名な
福岡を代表する企業《久原本家》が
     スタッフを募集します!
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【御料理 茅乃舎】
蛍舞う清流の里山にただずむ、かやぶき屋根の趣ある空間。
「御料理 茅乃舎」では、旬の食材のうまみと茅乃舎特製の
お出しを生かしたお料理をご提供しています。
四季折々の情景とともに特別な時間を過ごせるお店です。

<からだが喜ぶ料理をコース形式で>
料理人がひとつひとつの素材を丁寧に扱い、
その持ち味を引き出したこだわり抜いた料理を
コース形式でご提供しています。
地元の旬の食材を中心としたものや、
丁寧にだしをとった『十穀鍋』など、滋味に溢れた品々。
コース料理がメインですが、アラカルトの一品や
お持ち帰りのお弁当もご用意しているほか、
喫茶スペース「茶舎」では、ステーキ重やビーフシチュー、
有機栽培のコーヒー、四季オリジナルのスイーツなどが
気軽に楽しめると好評です。

コースは5,500円~27,500円と、お客様のご要望に合わせてご用意。
ほとんどがご予約制で計画的に仕込みをおこなえるところも
働くスタッフにとっては魅力の一つです。

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【久原本家とは】
明治26年創業の小さな醤油蔵から始まり、
福岡から魅力的なヒット商品を発信し続けている食品メーカーです。
これまでになかった新しくユニーク商品開発で
だしの「茅乃舎(かやのや)」、明太子の「椒房庵(しょぼうあん)」
等、日本全国で愛される『久原本家』のブランドを確立してきました。

◆120年追求してきたホンモノの味を世界へ◆
食を通じて、もっと多くの人を喜ばせたい!
その一心で、総合食品メーカーとして、多くの製品を世に出すまでに成長しました。
今後も創業200年を見据えて地域に根ざした「本物」を追求し続ける会社を目指します。
2016年からは海外事業もスタートし、アメリカ・香港・上海で
日本食を発信する挑戦もしています!

本気で考え、本気で作り、本気で届ける
それが売上げよりも、本物の価値にこだわり続けてきた私たちの想いです◎


<<< 運営店舗 >>>

●めんたい料理 博多 椒房庵
 福岡市博多区博多駅中央街1-1 JR博多シティ9階「くうてん」内
●汁や 東京メッドタウン店
 東京都港区赤坂9丁目7−4  東京ミッドタウンガレリア 地下1F
●茅乃舎のだし茶漬け専門店「茅乃舎 お椀や」
 東京都千代田区丸の内1-9-1 JR東日本東京駅構内  地下1階改札外 グランスタ丸の内店
 ※2023年10月3日OPEN!
<応募先>御料理 茅乃舎

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