※ 現在募集は終了しています
「焼き鳥 寿」の求人情報
[ ヤキトリ コトブキ ]
- 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態 | 新しいスタイルの焼き鳥とワインのお店 | ||
---|---|---|---|
客単価 | 7000円〜10000円 | 席数 | 10席〜15席 |
最寄駅 | 地下鉄空港線 赤坂(福岡県)駅より徒歩8分 地下鉄七隈線 薬院大通駅より徒歩8分 | ||
勤務地 | 福岡県福岡市中央区警固2丁目13-7 警固ランドマークタワー 2階 [地図] | ||
運営 | 焼き鳥 寿 |
過去掲載求人
このお店の特徴は?
ソムリエ募集
特徴 | |
---|---|
応募資格 | 飲食店経験3年以上 ソムリエ資格所持者 |
勤務時間 |
12:00~24:00(シフト制) ※上記時間帯で実働8時間・休憩1時間 ※勤務時間は応相談 営業時間/17:30~23:30 |
休日・休暇 |
週休2日制(月6日~8日) ◎夏季休暇あり(3日以上) ◎年末年始休暇あり(4日以上) ◎慶弔休暇あり ◎特別休暇あり
夏季休暇
年末年始休暇
特別休暇
|
待遇 |
◎独立希望の方への応援・サポートあり ◎自転車通勤OK ◎まかないあり
まかない・食事補助あり
制服貸与
|
仕事内容・ 求める人物 |
************** 9月11日にオープンしたばかり!! これからスタートするお店に関われる今しかない機会! 一緒にお店を作り上げていきましょう! ************** 【仕事内容】 料理の内容やお客様の好みに合わせ、ぴったりなワインをご提供する仕事です。 40種類以上のワインを用意しているので、 料理に合わせたワインの提供をお願いします。 もちろん、ワイン選びから、入荷、保管・品質管理をするのも大切な仕事です。 お客様のご要望に合わせた対応や、ワインについての説明など お客様とコミュニケーションを取りながら、心地よい時間を提供してください。 【こんな方を求めています】 ◎人に喜ばれる仕事が好きな方 ◎清潔感のある方 ◎きちんとした挨拶や言葉遣いができる方 ◎独立したいと思っている方 \\幅広い知識が身につきます// 「ソムリエ」というと、どうしても洋食とセットのイメージですが、 当店は焼き鳥がメインのお店。 焼き鳥に合うワインのチョイスをお願いします。 洋食だけでない幅広い知識を身につけることによって、 あなたのソムリエとしての幅を広げることができますよ。 ワインと料理のおいしさを最大限に引き出すペアリングで 素晴らしいマリアージュを作り上げてください。 身につくスキル! 学べる知識! ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ |
<応募先>焼き鳥 寿
ソムリエの募集
お店の特徴 <新しいスタイルの焼き鳥とワインのお店> 焼き鳥 寿
**************
自分の実力を試したい、スキルアップしたい方歓迎!!
独立希望の方も応援いたします!!
**************
炭を使用しない新しいスタイルの高級焼き鳥。
ワインと焼き鳥のマリアージュを堪能できるお店です。
ご来店いただいたお客様が喜んで楽しみ
明日への活力に繋がり
お客様にとっての『寿』が訪れますように・・・
東京の銀座・赤坂・恵比寿やミシュラン店で修行を
重ねてきた店主の想いが詰まった『焼き鳥 寿』
九州では馴染みのない炭を使用しない珍しい焼き鳥。
鶏の本来ある味や香りを知っていただくことが大事だと考え、
鶏本来の良さを伝えるため、あえて炭を使用しないことを選びました。
地鶏は、肉質が柔らかく味が繊細な大分の冠地鶏を中心に使用しています。
ワインは40種類以上と品揃え豊富。
炭の香りがワインの香りを邪魔しない為、
『焼き鳥』と『ワイン』のマリアージュを可能にしました。
逸品料理もワインに合わせたイタリアン中心にご提供しています。
お客様との距離を近くすることで、より良いサービスができると考え、
店内は13席のカウンターのみとなっています。
炭の臭いや煙を気にすることが無い為、接待やデートなど幅広くご利用頂けます。
落ち着いた感じの大人な雰囲気を楽しんでいただけるお店となっています。
◯○゜店主の想い○◯゜
「いくら同じ味の焼き鳥ができても
大将の焼き鳥を求めに来ているお客様の満足度は得られない」
それによって長年働いているお店でも
メインの焼きだけが経験できないこともあった・・・。
そんな悔しい思いもたくさん経験してきた店主。
だからこそ、一生懸命働くスタッフにはチャンスを与えたい、
独立希望の方にはしっかり応援・サポートをしていきたいと思っています。
一緒に働くスタッフとは常に相談をしながらやっていきますので、
遠慮なく意見の言える、風通しの良い環境だと思います。
スキルアップしたい方、実力を試したいと思う方はぜひ一緒に働きましょう!
ご応募お待ちしております。
自分の実力を試したい、スキルアップしたい方歓迎!!
独立希望の方も応援いたします!!
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炭を使用しない新しいスタイルの高級焼き鳥。
ワインと焼き鳥のマリアージュを堪能できるお店です。
ご来店いただいたお客様が喜んで楽しみ
明日への活力に繋がり
お客様にとっての『寿』が訪れますように・・・
東京の銀座・赤坂・恵比寿やミシュラン店で修行を
重ねてきた店主の想いが詰まった『焼き鳥 寿』
九州では馴染みのない炭を使用しない珍しい焼き鳥。
鶏の本来ある味や香りを知っていただくことが大事だと考え、
鶏本来の良さを伝えるため、あえて炭を使用しないことを選びました。
地鶏は、肉質が柔らかく味が繊細な大分の冠地鶏を中心に使用しています。
ワインは40種類以上と品揃え豊富。
炭の香りがワインの香りを邪魔しない為、
『焼き鳥』と『ワイン』のマリアージュを可能にしました。
逸品料理もワインに合わせたイタリアン中心にご提供しています。
お客様との距離を近くすることで、より良いサービスができると考え、
店内は13席のカウンターのみとなっています。
炭の臭いや煙を気にすることが無い為、接待やデートなど幅広くご利用頂けます。
落ち着いた感じの大人な雰囲気を楽しんでいただけるお店となっています。
◯○゜店主の想い○◯゜
「いくら同じ味の焼き鳥ができても
大将の焼き鳥を求めに来ているお客様の満足度は得られない」
それによって長年働いているお店でも
メインの焼きだけが経験できないこともあった・・・。
そんな悔しい思いもたくさん経験してきた店主。
だからこそ、一生懸命働くスタッフにはチャンスを与えたい、
独立希望の方にはしっかり応援・サポートをしていきたいと思っています。
一緒に働くスタッフとは常に相談をしながらやっていきますので、
遠慮なく意見の言える、風通しの良い環境だと思います。
スキルアップしたい方、実力を試したいと思う方はぜひ一緒に働きましょう!
ご応募お待ちしております。
<応募先>焼き鳥 寿
ソムリエの募集