オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月28日 22:29]

【ミシュラン掲載店】隠れ家的お鮨・日本食のお店での調理スタッフ

「喜ふく」の求人情報

[ キフク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 繊細で風情のある日本料理と手業を凝らしたお鮨
客単価 20000円以上 席数 10席未満
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅より徒歩6分 地下鉄七隈線 天神南駅より徒歩3分
勤務地 福岡県福岡市中央区渡辺通5-10-30 1階 [地図]
運営 株式会社喜ふく
喜ふく
内観

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給20万円〜30万円 ※前職の給与考慮
※経験・能力の上、優遇します。
試用期間3ヶ月は19万円(能力により期間は1ヶ月など短縮あり)
※試用期間後の給与は試用期間中に決定します。
※みなし残業代(月30時間/3万円)含む
※ラストまで入れる方は大入り手当有り(規定による)
※交通費支給(月1万円まで)
昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇、経験が浅くてもOK
勤務時間 11:00~22:00(実働8時間)
休日・休暇 日曜日、不定休
月6〜8日 年始、お盆前後に1週間ほどの休日
待遇 社会保険完備、
自転車通勤OK
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
厨房での調理業務全般です。
・仕込み
・調理、盛付
・ドリンクの提供など
最初は簡単な調理補助から行いますので
徐々に慣れていってくださいね。

ミシュランでも紹介された鮨職人のもとで、
しっかりと技術を磨いていけます。


<こんな方におすすめ>
◆調理のお仕事に腰を据えて頑張りたい方
◆食材の知識や目利きを身につけたい方
◆今後を見据えてキャリアを積みたい方
◆人が喜ぶお仕事をしたい方

最高のおもてなしを提供する側に携わってみませんか。
興味がある方、まずはお話しましょう。
たくさんのご応募お待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 仕入れ・食材の目利き
<応募先>喜ふく 調理スタッフの募集

お店の特徴 <繊細で風情のある日本料理と手業を凝らしたお鮨> 喜ふく

喜ふく
外観
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経験者は優遇します!
料理の技術を身につけたい未経験者も歓迎
実力派の大将のもとで学びながら働けます!
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正社員は、30代スタッフ、アルバイトは学生さんが活躍しています。
最近、入社した社員も見習いで頑張っています。
一見敷居が高く感じるかもしれませんが、スタッフ仲良くアットホームな雰囲気のお店です。


◆完全予約制の隠れ家的お店

カウンター8席+個室の小さなお店です。
感動のある温かなおもてなしと
季節感をお楽しみ頂ける繊細で風情のある日本料理や、
手業を凝らし、旨味を引き出したお鮨など
丹精込めたお料理で
喜びとしあわせをお届けできるよう心がけています。

内装や器にもこだわり、
接待はもちろん、親しい方、ご家族の皆様など
さまざまなシーンでご利用いただいております。


◆数々の有名店で修行を重ねた大将

東京の日本料理店で8年修行を積みその後、老舗料亭「河庄双園」、
割烹、寿司屋等で修行、 老舗料理屋「津やま」で研修した後、
日本料理店「西麻布/都わすれ」で料理長経験を積み、
2018年福岡にて「喜ふく」を開業しました。

開業後わずか1年でミシュランガイド福岡・佐賀・長崎2019特別版
にも紹介される実力派です。
こだわりのお鮨
こだわりのお鮨
季節のお料理1
季節のお料理1
季節のお料理2
季節のお料理2
季節のお料理3
季節のお料理3
職人の手
職人の手
大将
大将
<応募先>喜ふく
調理スタッフの募集
喜ふく
喜ふく [繊細で風情のある日本料理と手業を凝らしたお鮨]
西鉄福岡(天神)駅より徒歩6分 天神南駅より徒歩3分
調理スタッフ 月給20万円〜30万円