オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:2月28日 04:51]

注目! こだわり尽くしの空間で一緒に成長していける仲間を募集!シフトの融通がきくので働きやすい♪

「鎌田製作所」の求人情報

[ カマタセイサクショ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 和と洋が融合した古民家イタリアン
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 地下鉄空港線 祇園駅より徒歩4分 
勤務地 福岡県福岡市博多区御供所町5-7 [地図]
定休日 日曜・月曜
運営 鎌田製作所
鎌田製作所
旬の食材を使ったピザが一押し!

このお店で募集中の職種

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給900円〜
昇給あり 交通費支給
応募資格 未経験者歓迎
勤務時間 17:00~23:00
※勤務時間・日数はお気軽にご相談ください。
 比較的シフトの自由度が高い、珍しい飲食店です。
 私生活と両立しやすいので、無理なく働けます。
ダブルワークOK
休日・休暇 日曜・月曜
待遇 エプロン貸与
社員登用制度 髪型自由 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
<仕事内容>
お客様のご案内や料理・飲料の提供などのホールでのお仕事がメインです。
簡単な調理補助もお願いします。
常連さんも多いお店なので、カウンターのお客様との会話も楽しいですよ♪
また、メニューの開発や写真撮影、絵を描いたり、デザインをしたり、
SNSの更新作業など様々なことを自分たちでやっています。
あなたの得意分野があればぜひ手伝ってください!

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<こんな人が欲しい!>
☆人と話すこと・食べることが好き
☆食材そのものに興味がある
☆自分の個性を活かしたい・伸ばしたい
☆成長を感じられる場所を探している

経験は問いません。
接客のこと・食材のこと・調理のこと・・・
イチから教え、私達も一緒に成長していきたいと考えています。

現在、3名の正社員スタッフ(20~30代の女性)でお店を回しています。
忙しい時は知り合いに臨時でアルバイトをお願いしていますが、
今回はレギュラーで入ってくれる方の募集です。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>鎌田製作所 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和と洋が融合した古民家イタリアン> 鎌田製作所

鎌田製作所
藍染の縄暖簾が目印
大博通りから少し入った昔ながらの町並みの中にあるお店です。
2021年1月23日に4周年を迎えました。
「和とイタリアンの融合」をテーマに掲げ、こだわりの空間と料理を提供しています。
全国各地から厳選した食材を仕入れ、素材を活かした調理で絶品のイタリアンに仕上げています。

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★こだわりポイント★

◎2階建ての長屋を改装した古民家の店舗
 4周年を記念して京都の職人さんに編んでいただき、徳島の職人さんに藍染めしていただいた縄暖簾が目印。
 イタリアンとは思えない純和風の外観と内装です。

◎日本全国から取り寄せた日本酒
 福岡では流通していないような日本酒も多数そろえています。
 イタリアンに日本酒?と思うかもしれませんが、素材とお酒の相性を追求し、
 絶妙な組み合わせを楽しんでいただいています。
 また、それ以外にも焼酎・クラフトビール・自然派ワインなど、
 いずれもイタリアンに合うものを選んで取り寄せています。

◎各地から旬の食材を直接仕入れ
 契約農家から直接仕入れるお野菜は、スーパーでは見かけないような
 珍しいものもたくさん!
 オリーブオイルはイタリアの契約農家から、ピザに使う粉は自分たちで3種類の粉を自家製ブレンドし、
 チーズは特別な熟成師さんからその時々で一番良い状態のものを仕入れています。
 調味料も、素材の良さを引き出すために化学調味料は使っていません。
 信頼できるところから仕入れた厳選した素材で、体に良い美味しい料理を召し上がっていただいています。

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とにかく店舗にもお料理にもお酒にもこだわりまくったお店です。
お料理はもちろんスタッフも食べることができますし、旬の食材やお酒にどんどん詳しくなります。
食べることや食材に興味のある人は楽しいと思いますよ!
あ、でも舌が肥えちゃって困るかも!?

小さなお店なのでメニューの開発やSNSでの発信など、全部自分たちで行っています。
新しいことを試してみるのが好きな方や、自分にできることが増えるのが嬉しい方、
私達と一緒にお店も自分自身も成長させていきませんか?
長屋を改装したオシャレな店内
長屋を改装したオシャレな店内
2階席は落ち着く掘りごたつ式
2階席は落ち着く掘りごたつ式
日本酒の種類の多さが自慢です
日本酒の種類の多さが自慢です
農家から直接仕入れる無農薬野菜
農家から直接仕入れる無農薬野菜
熟成師さんチョイスのチーズ各種
熟成師さんチョイスのチーズ各種
日本酒に合うイタリアンをご提供
日本酒に合うイタリアンをご提供
<応募先>鎌田製作所
サービス・ホールの募集