オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月7日 01:58]

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NEW! ★パン製造スタッフ★NY発祥老舗ベーカリーカフェ!THE CITY BAKERY

「THE CITY BAKERY 平和」の求人情報

[ ザシティベーカリーヘイワ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 NY発のベーカリー
客単価 500円〜1000円
最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅より徒歩12分 地下鉄七隈線 薬院大通駅より徒歩19分
勤務地 福岡県福岡市南区平和2丁目 2-25 メゾンボヌール平和 1F・2F [地図]
運営 株式会社フォンス
THE CITY BAKERY 平和

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※固定残業代35時間分(60,165円〜79,835円)を含む(※超過分別途支給)
※昇給あり
※賞与年2回(入社2年目から査定対象・業績による)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ※この度はパン製造の経験3年以上の方のご応募をお受けいたします。
※他エリアでのご勤務の相談をさせていただく場合がございますので、ご了承頂ける方歓迎致します。
勤務時間 05:00〜16:00
※8〜10時間勤務※シフト制※
※基本的に5時から入れる方を探しておりますがご相談下さい
※自転車・バイク通勤可
休日・休暇 月/8日
休暇 有給休暇制度
年2回のリフレッシュ休暇制度(4日/回)
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ※自転車通勤可
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
店舗主体だから、裁量◎ これまでの経験を存分に活かし、10年後も愛され続けるお店づくりをお任せします
【次のステージへ成長しようとする同社に、新たな風を吹かせてください!】
国内外50店舗以上展開する当社の主力ブランド「THE CITY BAKERY」の人気店で、責任者クラスを募集します!
「料理・空間・サービス」に拘り抜き「世界の一級品をつくる」というビジョンを一緒に実現しましょう。

★私たちが提供しているのは「THE CITY BAKERY」にしかないパンです。★
NYベーカリーと言えばドーナツやスコーン等、甘いペストリーのイメージが強いですが、世界各国の「自家製天然酵母」を使用した味わい深いカンパーニュや、小麦本来の味を生かしたもちもちの食パンなど、幅広い種類に関われます!
恵まれた環境で自家製酵母を使ったパンと、本場NYレシピの焼菓子。「ここにしかないパン」作りができます!

★「風味豊か」「独特な食感」独自のパンを生み出す、こだわりの製法を追求できます★
国産小麦をはじめ、世界各国の上質な小麦粉から作られているFONZのパン。個性や特徴に応じて粉を使い分けるのはもちろん、独自の粉の配合に取り組み、低温で長時間発酵させ粉の旨味を最大限引き出すなど、製法にはとことんこだわっています。粉の配合、成形、天然酵母、発酵方法、焼き方など、日々の業務を通じて色んなことが学べますよ。

★こんなお店です!★
NYマンハッタン発祥老舗ベーカリーカフェ。
地元ニューヨーカーや観光客に愛される人気店です。
日本ではそんなNY本店でのアイテムに本格的なパンを加え展開しています。
加水率の高いパンが多いので、技術的には難しさもありますが、それが面白さややりがいにもなっています!


FONZの次世代のリーダー候補として、スタッフ一人ひとりの個性や意見を大切にチームづくりをお任せ!
FONZでは、「自由闊達」な社風を大事に、日頃から社歴、年齢、社員・アルバイト問わず誰でも自由に意見を出し合いよりよいお店づくりを進めています。お店のブランディングやスタッフ教育など、店舗メンバー全員でお店を作り上げるやりがいやを実感できるような環境つくりをしています。現場発信で変革をしていきたいという方、大歓迎!

身につくスキル! 学べる知識!

製パン技術 店舗運営
<応募先>THE CITY BAKERY 平和 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <NY発のベーカリー> THE CITY BAKERY 平和

THE CITY BAKERY 平和
★NY発のスタイリッシュなブランドを一緒に育てませんか?★

☆THE CITY BAKERYとは・・・

NYマンハッタン発祥の老舗のベーカリーカフェ。
プレッツェルクロワッサンやホットチョコレートが人気の、有名海外ドラマ「SEX and the CITY」でもおなじみのお店です。

NYのベーカリーというと焼き菓子が多く、バゲットや食パンというイメージがありませんが、「THE CITY BAKERY」では日本で展開するにあたり、日本独自の製法を研究した「THE CITY BAKERY」にしかないこだわりのパンを展開しております。数種類の自家製天然酵母を使用した味わい深いカンパーニュや低温長時間発酵による小麦本来の味を生かしたもちもちの食パンなど、他店舗で経験を積まれた方も奥が深いと言うくらいの本格的な製パンを行っています。

≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
シティベーカリーは正社員/契約社員/アルバイトと職種を問わず、スタッフ同士意見を出し合い、お互いを尊重しながらよりよい料理、サービス、店舗づくりを進めていくチームの一員になりたい!という方を積極的に募集します。

あなたの経験やセンスを存分に発揮し、店舗運営に参加してください!
もちろん、新しい環境で頑張りたい方、自分の力を試したい方、ステップアップしたい方をはじめ、向上心を持ってチャレンジしたい方も大歓迎です!

失敗を恐れずにチャレンジできる、そんな会社で個性をぜひ発揮してください!ご応募お待ちしております♪

【運営会社:株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト!
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・シンガポールなど40店舗以上展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる!それがフォンスであり、フォンスの魅力!
事業内容:飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・

~ブランド力が光る☆店舗紹介~
◆The Citybakery【大阪・福岡・京都・名古屋・広尾・品川・銀座・赤坂・中目黒・横浜・青山・白馬・吉祥寺・代官山】 
◆ベーカリーレストラン沢村【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】 
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之 ◆酢重正之 楽
◆酢重Indigo【渋谷ストリーム】  
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿】 ◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】  

当社であなたの可能性が広がる!共に求められるお店を作りませんか?
<応募先>THE CITY BAKERY 平和
店長候補・マネージャーの募集
THE CITY BAKERY 平和
THE CITY BAKERY 平和 [NY発のベーカリー]
西鉄平尾駅より徒歩12分 薬院大通駅より徒歩19分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円