オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月28日 23:02]

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/未経験OK♪時給1200~1500・Wワーク可・賞与・インセンティブあり【完全週休二日制】

「GINZA SAKA BAR(銀座酒場)大名」の求人情報

[ ギンザサカバ ダイミョウ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 お酒好きがつくったBAR
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内喫煙可
最寄駅 西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅より徒歩8分 地下鉄空港線 赤坂駅より徒歩8分
勤務地 福岡県福岡市中央区大名1-2-5 イルカセットビル 3階 [地図]
運営 株式会社アルコ・スタイル
お酒好きのためのダイニングバー
お酒好きのためのダイニングバー

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜50万円 ■交通費全額支給
■役職手当

★昇給あり(年2回/5千〜1万円)
★賞与あり
★月間目標インセンティブ1〜3万円
★ソムリエ資格支援(合格一時金10万円、昇給1万円など)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 やる気があれば未経験者でもOK!
自分を成長させたい方に大歓迎です!
経験者・資格保持者は優遇いたします◎

※20歳以上(受動喫煙防止の観点より)
勤務時間 15:30〜23:30/19:00〜3:00(シフト制)
休日・休暇 完全週休2日制

■GW休暇(3日間)
■夏季休暇(3日間)
■正月休み(5日間)
■特別休暇
■有給休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■各種社会保険完備
■社員割引あり
■2泊3日の研修旅行(昨年は福岡、ソウルに行きました)
■資格合格サポート
※ウイスキー検定・ソムリエ試験など
■制服貸与
■独立支援制度
■まかない
海外研修 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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*福岡市内のオシャレなBARで活躍*
完全週休二日制・各種長期休暇あり
各種手当も充実◎
夢に向かって頑張る人へ独立支援中☆
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◎* 当店のミドコロ *◎
●料理・お酒作り、サービスなどの、幅広いスキルが身につきます!
●完全週休二日制だから働きやすさ◎そのほか長期休暇あり
●独立支援制度あり!脱サラから独立したオーナーがノウハウを伝授!
●資格取得支援あり!ウイスキー検定・ソムリエ試験などのサポート付き♪
●スタッフ同士の仲◎入社時の歓迎会や、年に1回の研修旅行あり


【仕事内容】
まずは、接客・ドリンクづくりなどの基本からしっかりマスターしていきましょう!
店長のポストが空き次第、早い方で1年程で店長へ昇格が可能です。

\◆当社でレベルアップしませんか?◆/
当店が大切にしているのは、スタッフ一人ひとりのレベルに合った丁寧な指導。
未経験の方も、経験をいかしてステップアップしたい方も成長できる環境を整えています。
それぞれの目標に合わせてゴールを目指してください。

*STEP1まででももちろんOK
*キッチン希望者は別途キッチンの業務を習得したいただきます。


STEP1▼接客業務や氷の仕込みなど
まずは、お客様あってのお店です。
お客様の視線や呼吸を読みながら適度な会話をしたり、お食事やドリンクのサーブをやったりしていただきます。
基本的なお酒の種類や知識も身につけていただきます。

STEP2▼ドリンクメイク
経験豊富なスタッフが、シェークの方法やステアのコツをしっかり指導します。
カクテルに欠かせない氷のつくり方なども学んでいただきます。
向上心を持って、どんどん知識や技術を盗んでください。

STEP3▼店舗運営業務
美味しいお酒がつくれるようになったら、バーテンダーとしてカウンターに立ちましょう。
広い視野を持ってお店の雰囲気づくりをおこなってください。

STEP4▼マネージャーや店長として
バーテンダーとして店舗の流れを覚えたら、次はマネージャー、店長候補に!
育成や利益化のための取り組みなど、店舗運営をお任せします。

STEP5▼新店の立ち上げなどの業務
現場で技術・利益・運営をしっかり学んだら、次のステップへ。
新店の立ち上げや店舗のさらなる利益向上をおこなっていただきたいです。

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 チーズの知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>GINZA SAKA BAR(銀座酒場)大名 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <お酒好きがつくったBAR> GINZA SAKA BAR(銀座酒場)大名

幅900の桜の一枚板のカウンター
幅900の桜の一枚板のカウンター
◆◇◆コンセプトは「お酒好きがつくったBAR(酒場)」◆◇◆
天神駅・赤坂駅より歩いて約8分。
大名・国体通り沿いに構える、酒好きによる酒好きのためのダイニングバーです。

外観は空港のラウンジのようなシックなデザイン。
店内はゆとりのあるカウンター席や、プライベートを守る個室席、開放的なテラス席をご用意。
毎日通いたくなるような、居心地の良いお店づくりを目指しています。
お客様の年齢層は20~60代くらいまでと幅広く、リピーターの方が多いです。

◆◆『銀座酒場』という店名の通り、東京の銀座に本店を構えています◆◆
代表は大手人材派遣会社での経験を経て、飲食業界で30歳の時に独立。
「リーズナブルで毎日でも通える」をコンセプトに、銀座にダイニングバーをオープンさせました。

当店では、銀座のコンセプトをそのままに、和食をベースにした本格的な自家製料理をご提供しています。

●銀座で人気の【お出汁で食べられる串揚げ】
特製出汁をつけてお召し上がりいただく、香り豊かな串揚げ。
鴨ロース、トマトのゆず漬けなど、お酒が進む串揚げを1本100円からとリーズナブルな価格で提供しています。

●もちろんお酒も豊富にご用意!
ウイスキー、スピリッツ、日本酒、ワインなど、500種類以上のお酒を取りそろえています。
カクテルもフレッシュフルーツはもちろん、ハーブやナッツ系などさまざまなジャンルを豊富にラインナップ。
グラスや氷、提供方法にもこだわっています。


\\将来に向けてスキルを磨きたい方必見//
料理・お酒作り、サービス…幅広いスキルが身につきます!

キッチン、ホールなど基本的な役割は決まっていますが、色々経験したいという方にはポジションに関わらずどんどん仕事をお任せしていきます!
多くのポジションを経験することで、多角的な考えが自然と身につきますよ◎

一人ひとりの目標をしっかりサポートいたします!
「未経験から、一人前のバーテンダーになりたい」「将来自分のお店を開きたい」
そんなそれぞれの目標を、しっかりとサポートしていきます!
経営のこと、お酒のこと、サービスのこと、出し惜しみすることなくお教えいたします!

ソムリエの資格を取りたい方も大歓迎◎
実践を踏まえて、合格までサポートします。
合格一時金を10万円支給する制度もありますよ!

こんなスタッフが活躍中♪
正社員10名、アルバイト10名が働いています。
年齢はアルバイトが10~40代、正社員が30~40代です!
スタッフ同士仲の良い会社ですので、これから働くあなたもすぐに馴染んでいただけますよ◎
入社時の歓迎会や、年に1回の研修旅行なども行っています!

■□■【採用担当者から皆様へメッセージ】■□■
飲食の魅力は人【お客様】との出会いです。
飲食店では、さまざまな方がお客様という平等な立場でご来店されます。
その出会いが“一生のものになる”ということも少なくありません。
あなたの魅力とやる気を活かし、ぜひ当社でチャレンジしてください!

公式インスタグラムでは、お店の情報を随時更新しています!
ぜひそちらもチェックしてみてくださいね♪
≪https://www.instagram.com/ginzamarudai/≫
それぞれのお酒に合うお食事も本格的に
それぞれのお酒に合うお食事も本格的に
お酒を引き立てるバカラグラスなど
お酒を引き立てるバカラグラスなど
スキル次第で高月給を目指せます◎
スキル次第で高月給を目指せます◎
資格手当・研修旅行など福利厚生充実!
資格手当・研修旅行など福利厚生充実!
一緒にお店を盛り上げていきましょう!
一緒にお店を盛り上げていきましょう!
皆さまからのご応募をお待ちしています!
皆さまからのご応募をお待ちしています!
<応募先>GINZA SAKA BAR(銀座酒場)大名
店長候補・マネージャーの募集
GINZA SAKA BAR(銀座酒場)大名
GINZA SAKA BAR(銀座酒場)大名 [お酒好きがつくったBAR]
西鉄福岡(天神)駅より徒歩8分 赤坂駅より徒歩8分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜50万円