オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月13日 19:17]

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【パラダイス通り】九州福岡の美味を炉端焼きでお届け◎スキルアップできます/独立実績あり《料理長歓迎》

「福岡 炉端もん」の求人情報

[ フクオカ ロバタモン ]
▼お店データ
業態 炉端焼き
客単価 3000円〜4000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 沖縄都市モノレール 県庁前駅より徒歩10分 沖縄都市モノレール 美栄橋駅より徒歩10分
勤務地 沖縄県那覇市牧志1-1-39 STEPビル 1F-A [地図]
運営 株式会社ミチツクル
福岡 炉端もん
カウンター越しのコミュニケーションも♪

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜30万円 ◆昇給:随時
◆賞与:業績に応じて
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 飲食店での調理経験者
勤務時間 14:00~翌2:00(シフト制、休憩あり)
※勤務時間は応相談

営業時間)18:00~翌1:00
休日・休暇 ◆月5~7日
◆年末年始休暇
年末年始休暇
待遇 ◆各種社会保険完備で安心◎
◆制服貸与
◆美味しいまかないあり
◆バイク・マイカー通勤OK!
◆髪型自由!あなたらしく働けます◎
◆生産者訪問あり
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◎ 九州・福岡の“うまかもん”を炉端スタイルでお届けするお店 ◎
~ 料理長候補として活躍してくださる方をお待ちしています! ~

【仕事内容】
料理長候補として、メニュー開発や仕入れをはじめとした調理業務全般と、調理スタッフのサポートをお任せします。
完全オープンキッチンなので、ライブ感ある調理と楽しいコミュニケーションもお客様に楽しんでいただきましょう。

~ ここがポイント ~
★午後2時からののんびり出勤♪午前中はしっかりと使えます◎
★九州から取り寄せた日本酒や焼酎が豊富!お酒に詳しくなれます◎
★福岡・沖縄で5店舗展開中!成長を続けている企業です◎
★独立実績あり!当店で夢を叶えてください◎

~ こんな方歓迎します ~
◎干物や魚介類、和食が好きな方
◎日本酒や焼酎の知識を身につけたい方
◎炉端料理のスペシャリストを目指したい方
◎チームワークを大切に働きたい方
◎料理長としてスキルアップしたい方

スタッフの思いや気持ちを大切に、お店の質を高めていきたいと考えています。「こんなメニューはどうかな?」「こういう研修をしたい!」など、積極的に意見を発信できる方大歓迎です。
またスタッフ全体で意見を言い合える環境を大切にしていきたいと考えています。

*****************
お客様とカウンター越しにおしゃべりしつつ、一緒にワイワイ盛り上がりながら楽しく働きましょう!
\\ 楽しそうと思った方は大歓迎ばい!お気軽にどんどん応募しんしゃい! //

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>福岡 炉端もん 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <炉端焼き> 福岡 炉端もん

福岡 炉端もん
高級感あふれるシックで落ち着いた店構え
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九州・福岡の、魚介をはじめとした美味を炉端スタイルで!
フルオープンキッチンでお客様とのおしゃべりも楽しい
笑顔があふれる居酒屋◎その名も『福岡 炉端もん』

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国際通りからニューパラダイス通りに入ってすぐ。
真っ白な暖簾が掛かったシックな外観の、大人の隠れ家的居酒屋『福岡 炉端もん』は、九州・福岡から直送された美味しさを、素材の風味を存分にいかす炉端焼きでお届けするお店です。

2016年のオープン以来、仕事帰りの一杯や接待、お友達同士やカップルのデートのほか、ファミリー層からも広くご利用いただいています。
フルオープンキッチンなので、スタッフとお客様がカウンターを挟んで盛り上がることもしばしば。
近隣にお住まい、お勤めの方のほか、観光客の方もいらっしゃいます。
常連さんはもちろん、初めてご来店の方とも分け隔てなく、明るく元気なコミュニケーションを取れる方をお待ちしています。

《 九州~沖縄を満喫できる美味しい食材 》
旬の新鮮な魚介類は、福岡・長浜魚市場から直送。刺身やしゃぶしゃぶ、自家製の干物など、お酒によく合うスタイルでご提供しています。
また、沖縄地産の「やんばる地鶏」も炉端焼きで香ばしく。
博多名物の水炊きや明太子など、九州から沖縄の美味が存分に楽しめるお店です。

《 九州~沖縄のお酒も豊富にラインナップ 》
九州のお酒を中心に、季節の日本酒を常時8種類は取りそろえ。
焼酎も、芋・米・麦のほか、黒糖焼酎や泡盛もご用意しています。
炉端焼きとよく合うお酒を知り、お酒の知識を深めることができますよ。

◆◆ スキルアップが叶う環境です ◆◆
身につけたいスキルがあれば、積極的に声を上げてください。
当店はみなさんに充実した気持ちで働いてほしいので、スキルアップ研修をしっかりと行っています。
あなたの声が、新しい研修プログラムを誕生させるかもしれません!
先輩の中には、当店で経験を積んで独立した人もいます◎
あなたの夢や希望は、遠慮することなくどんどん発信してくださいね♪

◆◆ 福岡~沖縄で、成長中の企業です ◆◆
当店を運営する『株式会社ミチツクル』は、“食”を通じて世界中、一人でも多くの人を笑顔にすることを理念に、福岡と沖縄で5店舗を展開しています。
これからも、さらに笑顔の輪を広げていきたいと思っています。
あなたも、私たちと一緒に“食”の楽しさを伝えていきましょう!

現在のスタッフは男女半々。女性ものびのび活躍できる環境です。
料理長やマネージャー候補として、お店を引っ張っていってくださる方は特に歓迎!
お店の、そして会社の中核として活躍してくださる方をお待ちしています◎
素材の美味しさをいかす炉端焼き◎
素材の美味しさをいかす炉端焼き◎
福岡・長浜魚市場直送の旬の鮮魚
福岡・長浜魚市場直送の旬の鮮魚
オープンキッチンの明るいお店です♪
オープンキッチンの明るいお店です♪
干物は自家製◎種類も豊富です!
干物は自家製◎種類も豊富です!
博多名物の水炊き鍋
博多名物の水炊き鍋
九州や沖縄の日本酒と焼酎を中心に◎
九州や沖縄の日本酒と焼酎を中心に◎
<応募先>福岡 炉端もん
料理長候補(シェフ・板長など)の募集