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創業36年、地域に愛される老舗イタリア料理店
本場の味を学んでみませんか？
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～ casaleカサーレとは ～
昭和57年に福岡市に創業の老舗イタリアンレストラン。
開店と同時に満席になる人気店で、老若男女、常連客の多い名店です。
有名イタリア料理店や、本場イタリアで修行を経た二代目シェフが、2013年に先代から父から引き継ぎました。

店内はオープンキッチンになっており、カウンター席からは、腕を振るうシェフの臨場感のある動きを体感できます。
25席のこじんまりとした店内はアットホームで温かな雰囲気。
お客様一人ひとりに丁寧なおもてなしを心掛けております。

◆◇自慢のメニュー
シンプルなオイルベースのペペロンチーノは、たっぷりのニンニクと、パセリと鷹の爪とのバランスが絶妙な逸品です！
また、お店で焼き上げた自家製ロールパンはふわふわでとても良い香り。バターとともに。

ランチは様々な旬の食材を使用した前菜プレートのついたパスタランチ1500円～、ディナーは8品で5000円、9品で7000円のコースをご用意しております。

◆◇素材へのこだわり
本場イタリアから仕入れた、新鮮なフレッシュポルチーニや白トリュフ、フランスから仕入れる珍しい野菜、アスパラソバージュ、ブランド牛「博多和牛」の希少部位、ミスジなど、シェフこだわりの食材を厳選し、使用しております。

★未経験の方もイチから学べます★
飲食店での勤務は初めてという方も、安心して飛び込んできてください！
料理が好き、興味がある方など意欲があれば大歓迎です♪
本場イタリアの料理のスキルを身に付けられるチャンスです！

少しでも『カサーレ』を気になっていただけましたら、お気軽にご質問、ご相談ください。
お待ちしております。