オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月12日 13:19]

【キッチン・ホール】NY老舗ベーカリーのオーナーシェフが手掛けるレストラン★正社員募集!!

「THE CITY BAKERY 天神」の求人情報

[ シティベーカリーテンジン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態NY発のベーカリー&レストラン
客単価3000円〜4000円
最寄駅西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅より徒歩1分 地下鉄空港線 天神駅より徒歩3分
勤務地福岡県福岡市中央区天神2丁目2-43  ソラリアプラザ B2F [地図]
運営 株式会社フォンス
THE CITY BAKERY 天神
NY発!老舗ベーカリー&レストラン

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給23万円〜35万円 ※経験・能力を考慮し、相談決定いたします。
※給与には一部定額残業代を含みます。
※賞与・昇給・残業手当あり
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・洋食経験や料理人としての経験を活かして働きたい方
・一緒にお店を盛り上げてくれる方
・早朝・夜間働ける方

※経験者優遇いたします!
勤務時間 7:00〜23:30(早番・遅番の交替制) ※休憩あり
休日・休暇 休日 月8日(年間休日100日以上、シフト希望OK)
休暇 有給休暇制度
年2回のリフレッシュ休暇制度
夏季休暇 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・交通費規定支給(1日1,000円/月2万円まで)
・昇給(随時)
・賞与年2回(入社2年目から対象)
・残業代支給
・社員割引あり
・各種手当あり
・各種社会保険完備(雇用保険・健康保険・厚生年金・労災保険)
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
―マニュアルに縛られない自由な職場で、あなたらしく働きませんか?―

【 仕事内容 】
「THE CITY BAKERY天神」の横に併設されているレストランや、1Fの「THE CITY BAKERY BAR & BURGER RUBIN」で、調理スタッフとして働いていただきます。
主な仕事内容は、食材の仕込み、メニューの調理、食器洗い、店内の清掃など。
積極的にアイデアを出し、盛り上げてくださるメンバーを大歓迎します。
経験に応じて季節ごとに新メニューの提案もOK!
各々の裁量に任せる部分が多いため、実力次第では開発に携わることが増えていきます。
実は、ソースなども手作りでこだわって提供していますので、こだわりを持って料理をしたい方にはぴったりです。
基本的にしばりのない会社ですので、自分でこうしたいという思いを持った方には、働きやすい環境だと思います。
毎月1回の店舗ミーティングでは、社員アルバイト関係なく、それぞれがお客様にとってどうすればもっと喜んでいただけるか、ポジションを超えて意見を出し合っています。
毎日提供されるおいしいまかないも、料理人にとっては自分の腕を試す絶好の場です♪


【 求める人材 】
◎お客様が喜ぶことを「やりがい」と感じられる方
◎思ったことが形になる!そんな環境で働きたい方
◎料理の腕を上げて、ステップアップしたい方
◎今の自分に満足することなく、何が一番良いのだろうと常に考えることができる方
◎スタッフ同士の密なコミュニケーションを心がけ、お店を盛り上げてくれる方


★思いついたことはなんでも提案できる当社★

誰でも発言・実行ができる環境を大事にしています。
「自由な社風」をモットーに、あなたらしく、やりがいのある仕事をココで見つけて下さい。
新しいアイディアをどんどん提案して頂き、お店を一緒に盛り上げていきましょう!


☆新たな出会いがあなたを待っています!一緒に成長しましょう!☆

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発
<応募先>THE CITY BAKERY 天神 調理スタッフの募集

お店の特徴 <NY発のベーカリー&レストラン> THE CITY BAKERY 天神

THE CITY BAKERY 天神
カジュアルながら本格的なレストラン
★NYで愛され続ける老舗ベーカリーカフェ&レストラン 「THE CITY BAKERY 天神」★

☆THE CITY BAKERYとは・・・

NYマンハッタンで20年以上ニューヨーカーに愛され続ける老舗のベーカリーカフェ。 海外ドラマ「SEX and the CITY」でもおなじみのお店です。

NYでも人気のプレッツェルクロワッサンはもちろん、スコーンやクッキーなどの焼き菓子は本場ニューヨークの味をそのままに再現。
また、日本独自の展開として低温長時間発酵で作る食パンをはじめ、自家製酵母を使用したカンパーニュなどの本格的なパンも展開しています。

天神店はベーカリーの隣にレストランを併設している店舗。
日本の食材を使ったセンスの良い料理が焼き立てのパンとともに楽しめる人気店です。
料理は「シンプルでありながら、飾らないおいしさ」をコンセプトとし、厳選した素材の良さを引き立てる味付けや、料理はもちろんドリンクやケーキに至るまで、基本すべてイチから手作りにこだわっています。
もちろんパンとの相性は抜群!美味しい料理と焼きたてのパン、ワインも一緒に楽しめます。
「普段遣いのカフェに」「ディナーに」「気軽な立ち寄りBarに」と、様々な楽しみ方ができる本格レストランです。

◆◇キッチンスタッフの声
・「バーガーやサンドイッチ、デリサラダなど基本手作りなものばかりなのに驚きです。」「キッチンだけでなくたまに販売やカフェを教えてもらったりできるので自分の幅が広がって良いと思う。」

★THE CITY BAKERYはパンの販売、カフェ、サービス、キッチンと多ジャンルが合わさって一つの店舗が成り立っています。仕事に慣れてくると違うジャンルの仕事も希望すればやることができるので、今では積極的に他のポジションを覚えようとするスタッフが増えています。


≪当社はスタッフ全員の働くスタイルを大事にしています≫
アルバイトは完全自己申告制、社員の休日は月8日です!
プライベートを充実に過ごすことができ、メリハリつけ仕事に取り組めます☆
ライフスタイルに合った働き方はかならず見つかります♪

失敗を恐れずにチャレンジできる、そんな会社で個性をぜひ発揮してください。
ご応募お待ちしております♪


【運営会社:株式会社フォンス】
軽井沢から東京、そして世界へと羽ばたく飲食のスペシャリスト!
現在は軽井沢を始め、東京・埼玉・神奈川・名古屋・シンガポールなど40店舗以上展開中の会社。
1店舗1店舗のブランド力にこだわる!それがフォンスであり、フォンスの魅力!
事業内容:飲食店の経営・プロデュース、味噌・醤油等の小売他・・・

〜ブランド力が光る☆店舗紹介〜
◆The Citybakery【大阪・福岡・広尾・品川・銀座・中目黒・白馬・吉祥寺・赤坂】 
◆ベーカリーレストラン沢村
 【新宿・広尾・広尾プラザ・旧軽井沢・軽井沢ハルニレテラス・名古屋】 
◆欧風小皿料理沢村【新丸ビル】
◆川上庵【軽井沢・麻布・青山・せきれい橋】
◆酢重ダイニング【新丸ビル・渋谷ヒカリエ・東京ミッドタウン・名古屋ゲートタワー】
◆レストラン酢重正之 ◆酢重正之 楽
◆酢重Indigo【渋谷ストリーム】  
◆銀座真田【銀座5丁目・GINZA SIX】
◆Japanese Restaurant SUJU 【シンガポール】
◆鎌倉 松原庵【鎌倉・原宿】 ◆文楽 東蔵【埼玉県上尾】  
◆中之光庵【京都】

当社であなたの可能性が広がる!共に求められるお店を作りませんか?
店内はNYさながらにスタイリッシュ!
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料理はどれもカジュアルながら本格的
料理はどれもカジュアルながら本格的
お客様との会話も楽しい瞬間です
お客様との会話も楽しい瞬間です
スタッフ同士意見を出し合える環境です♪
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プレッツェルクロワッサンは一番人気です
プレッツェルクロワッサンは一番人気です
<応募先>THE CITY BAKERY 天神
調理スタッフの募集