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「SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内 」の求人情報

[ サムウェアレストランアンドバー ミヤコホテルハカタナイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ミシュランシェフ監修のオールデイダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙喫煙室あり
最寄駅 JR鹿児島本線 博多駅より徒歩1分 地下鉄空港線 博多駅より徒歩1分
勤務地 福岡県福岡市博多区博多駅東2-1-1 都ホテル博多 13F [地図]
運営 株式会社トランジットジェネラルオフィス

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 経験者歓迎!
終電までの勤務可能な方
勤務時間 営業時間 7:00-23:30

勤務時間 15:00~24:00 

内で週3日・1日6時間〜OK
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 シフト制

週3日・1日6時間〜OK
有給休暇
待遇 社員登用制度有り
残業手当・年始手当有り
有給・社保(加入要件有り)
交通費規定支給(1日500円)
〇スタッフ割引有
友達や家族と食事をしたり、
お得な情報をゲットしたり等、
充実した福利厚生も魅力◎
社員登用制度 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
2019年にオープンしたホテル内レストランで仕込みから調理、盛り付けなど、調理全般を
ご希望やご経験によってお任せします。
東京のミシュラン1つ星シェフ監修のこだわりの料理を学びながら、あなたの今までの経験を存分に活かして働ける環境です。
オープンキッチンなので、常にお客様の顔を見ながら働けます。


≪ “あなたらしさ”が新しい価値をつくる! ≫
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに“遊び場”を創造することを目指している当社では、
できるかぎりスタッフの意見や想いを実現させたいと考えています。
そこでたとえば、「別の店舗で勤務してみたい!」といったことも、可能なかぎり実現できるようにしています。
あなたの“個性”が、きっとココでは輝かせることができます!
『好き』を仕事にする・・・その醍醐味を体感し、新しい価値を創っていきませんか?

【 こんな方歓迎 】
◎勢いのある企業で、将来はさまざまなチャレンジをしたい
◎日本を代表するレストランを作り上げたい

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 婚礼料理・パーティーメニュー 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内 調理スタッフの募集

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お店の特徴 <ミシュランシェフ監修のオールデイダイニング> SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内

◆モーニングスタッフ大募集中!◆

◆都ホテル 博多内でのお仕事!◆
◆「どこか素敵な場所」がコンセプトの90席のオールデイダイニング◆

博多駅直結の好立地にOPENした、SOMEWHERE RESTAURANT&BARは、
ホテルブレックファストからランチ、ディナー、バータイムまで1日を通して上質な時間を味わうことが出来るオールデイダイニングです。
ディナーメニューは、日本のイノベーティブシーンを牽引する東京・西麻布のミシュラン2つ星レストラン「Crony」の春田理宏シェフが監修。長崎県出身で東京でもフランス料理の経験を積んだ辻信太郎シェフが、九州各地の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなアラカルトやコース料理に仕上げます。メニュー名からは想像もつかないサプライズと遊び心溢れる世界観を、天井まで届くガラス張りの開放的な空間で堪能できます。

また、ワインは「食べログアワード2019」で唯一「ベストソムリエ」を受賞した小澤一貴が選ぶ、300本を超えるワインをご用意します。こだわりの料理は、食の都として知られる博多で通用するような、東京のミシュラン1つ星を獲得した経験を持つ有名シェフが監修。

あなたの今までの経験を活かしながら、よりスキルアップにつながる環境をご用意しています。
お客様の「価値ある瞬間」を演出できるよう、
国内外のお客様を私達と一緒に気持ちよくお迎えしましょう!

◆新進気鋭のシェフが織りなすイノベーティブな料理が楽しめるレストラン◆
九州各地の食材を斬新な視点で昇華させたイノベーティブなアラカルトやコース料理が愉しめるレストランです。サプライズと遊び心溢れるシェフの世界観を、天井まで届くガラス張りの開放的な空間で楽しめるお店です。

◆常に話題店を先がけてきたトランジット。チャンスは無限大!◆
当社「株式会社トランジットジェネラルオフィス」は、現在、東京・大阪・名古屋に100店舗以上を運営中。年間12~13店舗を出店し続けています。希望があれば店舗の異動も可能で、将来のステップアップ、キャリアアップもあなたの活躍次第。私たちと一緒に、大きな成長をめざしていきましょう!

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"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
『株式会社トランジットジェネラルオフィス』
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リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や、七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」、アーバンパークコーヒーロースターの「Little Darling Coffee Roasters」などをはじめとするカフェ業態から、
白金台の「CIRPAS」、丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチ―でセンスフルな店舗を全国120店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること。
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITで輝かせることができます!

---●Mission●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。

---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。
トランジットジェネラルオフィスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。

>>20~30代スタッフ活躍中!<<
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュな方ならOK!もちろん経験者の方も大歓迎です◎

私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか?
ご応募お待ちしております!
<応募先>SOMEWHERE RESTAURANT&BAR(サムウェアレストラン&バー)都ホテル博多内 調理スタッフの募集

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