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当社で伸び率NO.1のブランドであるLA BODEGA。
ライブ感溢れるスペインバルLA BODEGAの一員となりませんか？
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◆-◆-◆今年で15周年♪LA BODEGAについて◆-◆-◆
スペインバル「LA BODEGA」は2007年東京丸の内で誕生し、
そこから現在まで東京・名古屋・大阪・博多に展開。
弊社アキナイの中でもNO.1の店舗数を誇る、一大ブランドへと成長しました。
国内外食産業市場調査では、LA BODEGAがスペイン料理部門直営店舗国内シェア1位を獲得しています。

本場スペインの雰囲気をそのまままに、
ワイン酒場、炭火焼や海バル、地方料理など各店舗ごとに、
スペインバルの様々なスタイルが楽しめる「LA BODEGA」。

◆-◆-◆40代・50代も積極採用◆-◆-◆
弊社は若手の育成は勿論ですが、ベテランも積極的に採用させて頂いております。
飲食業態で培われたご経験・スキルは業態問わず、必ず活かすことが出来ます。
若手〜ベテランまで幅広い年代が揃うような環境づくりを目指しています。

2024年度ご卒業予定の大学・専門学生さんもwelcomeです！

◆-◆-◆Uターン・Iターン希望も歓迎◆-◆-◆
「地元福岡に戻って仕事がしたい。」
「ずっと都心で仕事をしていたけど、新しい街で仕事がしたい。」

そんなご希望も是非ご相談ください！

◆-◆-◆LA BODEGA博多店メンバーについて◆-◆-◆
各店により多少の構成は違うものの、店長・料理長を
中心にホール・キッチンstaffが活躍しています。
もちろん多くのアルバイトさんも在籍しています。
皆仲が良くお互いに切磋琢磨しながら頑張っています！！

◆-◆-◆1日のスケジュール例◆-◆-◆
10:00 出勤〜開店準備
11:00 ランチOPEN
14:00 ランチ終了〜休憩
15:00 ディナー準備〜開始
22:00 ラストオーダー〜片付け・仕込み・翌日の準備
23:00 退勤

もちろん、ランチのみ・ディナーのみ等のシフトも組み
個人の負担が大きくならないよう、助け合いながら運営しています♪

◆-◆-◆アキナイはこんな会社です！◆-◆-◆
◎合言葉は『チャレンジ』
経営理念にも入っている言葉『チャレンジ』が弊社の合言葉です。
一人ひとりが常にチャレンジする事を大切に、また、チャレンジできる環境をご用意することが会社の役目だと考えています。

◎職場環境・風土について
当社は、本部がトップダウンで方針を押し付けることはなく、まずは現場の声を聞くことから始めます。
店舗での料金設定の見直しや施策も、店長・料理長や社員が話し合って決めます。
何をするにしてもお互いの意見を尊重するからこそ、働きがいが大きいし、
やりがいも生まれます。これ以上ない一体感を味わえる環境で、中核メンバーとして力を発揮してみませんか？

◎キャリアパスについて
10〜40代中心のスタッフが活躍する環境です.
現在は若手メンバーの採用・育成を強化しています。
下の世代の成長は今後の発展には必要不可欠。
店長・料理長など店舗責任者として活躍できるポストを多数作っていきますので、
キャリアアップが目指せる環境で成長していきたい方、必見です！

【キャリアアッププラン】
一人ひとりの能力・経験に合ったキャリアが積めます！
　▶キッチン(マネジメントコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→営業部門統括マネジャー
　▶キッチン(スペシャリストコース)
　　キッチンスタッフ→副料理長(2番)→料理長→ブランドシェフ→本社スタッフ(バイヤー、MD等)
　▶ホール(マネジメントコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→ブランドマネジャー→営業部門統括マネジャー
　▶ホール(スペシャリストコース)
　　ホールスタッフ→副店長→店長→サービストレーナー→人材開発マネジャー

◎起業家輩出企業
アキナイからは多数の独立者を輩出！しかも全員が成功！
経営・マネジメント研修を実施したり、仲介・卸を行っている関連会社から
食材・仕入れを現場で体験できるチャンスがあるからこそ飲食店で成功する秘訣が学べます。
本場の味・雰囲気が体験できる海外研修もあります。

◆-◆-◆大切にしていること◆-◆-◆
◎心を込めた「ものづくり」と「人づくり」
現在、東京・大阪・福岡などで20店舗以上を展開中の当社。
一つひとつの店舗づくりにこだわり、それぞれが『個性あるブランド・個店の集合体』として確立しています。
こんな時期だからこそ、「飲食の力」で来てくださったお客様一人ひとりに笑顔と元気を届けたい。
お客様に活力となる時間を過ごしていただける様、
私たちは「心からの笑顔」と手作りにこだわった「心を込めた美味しい料理」でおもてなしします。

沢山のご応募お待ちしております！

＜応募選考の流れ＞
応　　募
　▼
書類選考
　▼
面　談(1回予定)
　▼
条件提示(お給与など条件面を提示させて頂きます。)
　▼
内　　定

※入社予定日…在職中など状況に応じて決めていきましょう。

【応募後の連絡】
応募いただいた方全員に、5営業日以内にご連絡いたします。

※面接はオフィスカジュアルでokです。気軽な雰囲気でお話しましょう。
※面接当日は、履歴書(写真貼付)をご用意ください。
※面接日・入社日などはご相談に応じます。在職中の方もご相談ください。

系列店舗紹介
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■うみの食堂
　業態：定食屋や丼が美味しい海鮮系
　住所：福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ本館B1F

■みのりカフェ
　業態：新鮮な野菜や果物が主役のカフェ
　住所：福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多B1F

■鶏串煮込み しみる 博多天神店《4/29OPEN！》
　業態：鶏串煮込みをメインに旬のお野菜を使った料理がウリ。本格居酒屋。
　住所：福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−２０ 天神ビジネスセンターB1F

■てんぷらと肴 うみの《4/29OPEN！》
　業態：旬の食材を使った「天ぷら」メインの本格居酒屋
　住所：福岡県福岡市中央区天神１丁目１０−２０ 天神ビジネスセンターB1F

※配属先のご希望があればお伺いします※