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「ビストロ ル・ブルジョン」の求人情報

[ ビストロ ルブルジョン ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ ビストロ
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 西鉄天神大牟田線 薬院駅より徒歩6分 西鉄天神大牟田線 西鉄平尾駅より徒歩6分
勤務地 福岡県福岡市中央区大宮1-7-21 ジェンティーレ薬院1F-A [地図]
定休日 祝日が月曜日のときは、営業する場合もあり。
運営 Bistrot Le Bourgeon

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このお店の特徴は?

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お店の特徴 <フレンチ ビストロ> ビストロ ル・ブルジョン

〜大人のための隠れ家ビストロ『「ビストロ ル・ブルジョン』〜

【店名の由来】
店名である「ブルジョン」はフランス語で『新芽』を意味しています。
新芽が太陽に向かってまっすぐに育っていくように誠実でありたいと思い、そう名付けました。

【店内の雰囲気】
白をベースに木材を基調としたインテリアが並ぶ、パリのビストロを思わせる雰囲気の店内。
20席ほどのお席は間隔を広めにとり、お客様にはゆったりと居心地良くお過ごしいただける落ち着いた空間。

【ご利用シーン】
20代のお客様は殆ど来ません。30代以上の外食に慣れているお客様ばかりです。大人がカジュアルに楽しめる隠れ家ビストロ。食事会はもちろんのこと、記念日・女子会・誕生日会など、さまざまな用途でご利用いただけます。

【ご提供しているお料理・ドリンク】
炭火で焼きあげるお肉料理をメインに、フランスの郷土料理を数多くご用意しております。
こだわりを持って仕入れる食材に、熟練の技術を加えた本格的なビストロ料理を提供しており、料理に合わせたフランスワインを100種類以上取り揃えております!

■メニュー一例■
*真鯛とじゃがいもの"ブランダード"
*冷製フォアグラのコンフィ 自家製ブリオッシュ添え
*冬期限定 根室産エゾ鹿内モモの炭火焼き 黒トリュフのソース
*ラカン産仔鳩とフォアグラのパイ包み焼き
*紅玉リンゴの赤ワイン煮 バニラアイス添え
など、手間暇かけて作り上げる絶品の一品をご提供しております。
<応募先>ビストロ ル・ブルジョン

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